Хонины мах Galouti Kebab хийх жор

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

  • 5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдолЧайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
  • adg_65_100x83
  • 7 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай! Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
  • 9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй. Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
  • 12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13 Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Жор Ой-Лехакагийн жор Оруулсан: Поожа Гупта| 2017 оны 11-р сарын 9-ний өдөр

Galouti kebabs бол маш зөөлөн бөгөөд тэсвэрлэх чадваргүй тул аманд тань хайлдаг. Galouti гэдэг нь амандаа хайлж байна гэсэн үг юм. Энэ бол Авадигийн алдартай хоол юм.



Энэ нь Лакнау хотод маш их алдартай байдаг. Kebab нь үндсэндээ ямааны татсан мах, ногоон папайягаар хийгдсэн байдаг. Ургамлын болон олон төрлийн халуун ногоотой холилдсоны дараа тэдгээрийг жижиг бялуу болгон хэлбэржүүлж, шар тосоор шарна.



Хэрэв та хүсвэл гүехэн хуурч болно. Тогооч Каси Вишванатын хийсэн энэхүү анхилуун үнэртэй, амттай галоути kebab жорыг туршаад үзээрэй.

хонины мах galouti kebab жор MUTTON GALOUTI KEBAB ЖОР | LUCNOW-STYLE GALOUTI KEBAB-г ХЭРХЭН БЭЛТГЭХ ВЭ | GALOUTI KEBAB жор, хонины мах Galouti Kebab жор | Лакхнау маягийн Galouti Kebab-ийг хэрхэн бэлтгэх вэ | Galouti Kebab жор бэлтгэх цаг 1 цаг0 мин хоол хийх цаг 10M нийт цаг 1 цаг10 мин

Хоолны жор: Тогооч Каси Вишванат

Жорны төрөл: Эхлүүлэгч



Үйлчилнэ: 3

Найрлага
  • Хонины мах буцалгана - 1 кг

    Боловсруулаагүй papaya paste - 4 tbsp



    Сонгины зуурмаг - 3 tbsp

    Ginger-сармис зуурмаг - 2 tbsp

    Кардамон нунтаг - 1 tsp

    Шар чинжүү нунтаг - 1 tsp

    Чана (грамм) нунтаг - 2 tbsp

    Garam masala нунтаг - ½ tsp

    Mace нунтаг - ½ tsp

    Кориандрын нунтаг - 1 tsp

    Амт бүрийн дагуу давс

    Газрын тос - 3 tbsp

    Шар тос - 1 аяга

Улаан будаа Канда Поха Хэрхэн бэлтгэх вэ
  • 1. Хонины махны keema-г усаар сайтар угаана.

    2. Дараа нь keema даршилна.

    3. Боловсруулаагүй папаяа, сонгины зуурмаг, цагаан гаа-сармисны зуурмаг, хумсны нунтаг, гарам масалийн нунтаг хэрэглэнэ.

    4. Кориандрын нунтаг, шар чилийн нунтаг, чана нунтаг, кардамон нунтаг, давс нэмээд даршилна.

    5. Үүнийг нэг цагийн турш хөргөгчинд хадгална.

    6. Нэг цагийн дараа хөргөгчнөөс keema холимог гаргаж авна.

    7. Холимогоос дунд зэргийн хэмжээтэй тиккийг хий.

    8. Тосыг хайруулын тавган дээр хэсэг хугацаанд халаана.

    9. Тиккисийг бага дулаанаар тал бүр дээр нь 15-20 минут хуурна.

    10. Кема сайн чанаж болгосон эсэхийг шалгаарай.

    11. kebab-ийн хоёр тал нь алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

    12. Кебабыг төгс чанаж болгосны дараа таваг дээр тавина.

    13. Галутигийн энэ kebabыг Lathnow маягаар парататай хамт гаа чутни, түүхий папайя чутнитай хамт идээрэй.

Зааварчилгаа
  • 1. Кема даршилж байхдаа намууны үрийг бас ашиглаж болно.
  • 2. Маринад хийж байхдаа өндөг нэмж болно.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
  • Үйлчилгээний хэмжээ - 2 ширхэг
  • Калори - 153 кал
  • Өөх - 9 гр
  • Уураг - 13 гр
  • Нүүрс ус - 5 гр
  • Элсэн чихэр - 1 гр
  • Хоолны эслэг - 1 гр

Маргааш Таны Зурхай

Алдартай Бичлэг