Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Вишну Вишал, Жвала Гутта нар 4-р сарын 22-ны өдөр зангидахаар болжээ: Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү
- Шинэ Зеландын крикетийн шагнал: Уильямсон Сэр Ричард Хадли медалийг дөрөв дэх удаагаа хүртлээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Galouti kebabs бол маш зөөлөн бөгөөд тэсвэрлэх чадваргүй тул аманд тань хайлдаг. Galouti гэдэг нь амандаа хайлж байна гэсэн үг юм. Энэ бол Авадигийн алдартай хоол юм.
Энэ нь Лакнау хотод маш их алдартай байдаг. Kebab нь үндсэндээ ямааны татсан мах, ногоон папайягаар хийгдсэн байдаг. Ургамлын болон олон төрлийн халуун ногоотой холилдсоны дараа тэдгээрийг жижиг бялуу болгон хэлбэржүүлж, шар тосоор шарна.
Хэрэв та хүсвэл гүехэн хуурч болно. Тогооч Каси Вишванатын хийсэн энэхүү анхилуун үнэртэй, амттай галоути kebab жорыг туршаад үзээрэй.
MUTTON GALOUTI KEBAB ЖОР | LUCNOW-STYLE GALOUTI KEBAB-г ХЭРХЭН БЭЛТГЭХ ВЭ | GALOUTI KEBAB жор, хонины мах Galouti Kebab жор | Лакхнау маягийн Galouti Kebab-ийг хэрхэн бэлтгэх вэ | Galouti Kebab жор бэлтгэх цаг 1 цаг0 мин хоол хийх цаг 10M нийт цаг 1 цаг10 минХоолны жор: Тогооч Каси Вишванат
Жорны төрөл: Эхлүүлэгч
Үйлчилнэ: 3
Найрлага-
Хонины мах буцалгана - 1 кг
Боловсруулаагүй papaya paste - 4 tbsp
Сонгины зуурмаг - 3 tbsp
Ginger-сармис зуурмаг - 2 tbsp
Кардамон нунтаг - 1 tsp
Шар чинжүү нунтаг - 1 tsp
Чана (грамм) нунтаг - 2 tbsp
Garam masala нунтаг - ½ tsp
Mace нунтаг - ½ tsp
Кориандрын нунтаг - 1 tsp
Амт бүрийн дагуу давс
Газрын тос - 3 tbsp
Шар тос - 1 аяга
-
1. Хонины махны keema-г усаар сайтар угаана.
2. Дараа нь keema даршилна.
3. Боловсруулаагүй папаяа, сонгины зуурмаг, цагаан гаа-сармисны зуурмаг, хумсны нунтаг, гарам масалийн нунтаг хэрэглэнэ.
4. Кориандрын нунтаг, шар чилийн нунтаг, чана нунтаг, кардамон нунтаг, давс нэмээд даршилна.
5. Үүнийг нэг цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
6. Нэг цагийн дараа хөргөгчнөөс keema холимог гаргаж авна.
7. Холимогоос дунд зэргийн хэмжээтэй тиккийг хий.
8. Тосыг хайруулын тавган дээр хэсэг хугацаанд халаана.
9. Тиккисийг бага дулаанаар тал бүр дээр нь 15-20 минут хуурна.
10. Кема сайн чанаж болгосон эсэхийг шалгаарай.
11. kebab-ийн хоёр тал нь алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
12. Кебабыг төгс чанаж болгосны дараа таваг дээр тавина.
13. Галутигийн энэ kebabыг Lathnow маягаар парататай хамт гаа чутни, түүхий папайя чутнитай хамт идээрэй.
- 1. Кема даршилж байхдаа намууны үрийг бас ашиглаж болно.
- 2. Маринад хийж байхдаа өндөг нэмж болно.
- Үйлчилгээний хэмжээ - 2 ширхэг
- Калори - 153 кал
- Өөх - 9 гр
- Уураг - 13 гр
- Нүүрс ус - 5 гр
- Элсэн чихэр - 1 гр
- Хоолны эслэг - 1 гр