Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Вишну Вишал, Жвала Гутта нар 4-р сарын 22-ны өдөр зангидахаар болжээ: Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү
- Шинэ Зеландын крикетийн шагнал: Уильямсон Сэр Ричард Хадли медалийг дөрөв дэх удаагаа хүртлээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Бидний ихэнх нь алдартай, амттай Онам Садья эсвэл Онамын сүүлчийн өдөр хийдэг хоолыг мэддэг. Энэхүү гайхалтай хоол нь бүгд цагаан хоолтон бөгөөд гадил жимсний цэвэр навч дээр тархсан олон төрлийн хоолноос бүрддэг. Энэ жил наадам 9-р сарын 1-ээс эхэлсэн бөгөөд 9-р сарын 13 хүртэл үргэлжилнэ. Эдгээр бүх хоол нь давслаг, халуун ногоотой, исгэлэн, чихэрлэг бүх амтыг агуулдаг тул таны бүх амтлагчийг гижигдэх зориулалттай.
Энэхүү тансаг амттанг Тируонам хэмээх сүүлийн өдөр бэлддэг. Домогт өгүүлснээр Махабали хаан албатууддаа маш их наалддаг байв. Тэрээр өөрийн засаглалын үеэр гэрчилж байсан ард түмэн нь цэцэглэн хөгжиж байгааг баталгаажуулахын тулд жил бүр Кералад зочлохыг Бурхдаас хүсэв. Тиймээс, Кералагийн ард түмэн энэхүү их найрыг бэлтгэж, Махабали хааныг аз жаргалтай, аз жаргалтай байна гэж баталж байна.
Онам Садья нь цагаан будаа, гадил жимсний чипс, хүрэн жимсний чипс, самбар, расам, цөөн хэдэн карри, даршилсан ногоо, папама, тараг, цөцгийн тос, паясамны өгөөмөр хоолноос бүрдэнэ. Ерөнхийдөө гадил жимсний навчинд нэн шаардлагатай 11 төрлийн хоол хийж үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч аяга тавагны тоо зарим тохиолдолд 14 хүртэл байж болно. Хоолны онцлог зүйл бол гадил жимсний навчин дээр, тодорхой дарааллаар өгөх явдал юм. Аяга тавгаар үйлчлэх энэхүү өвөрмөц дарааллын талаар олж мэдье.
Онам Садьяад хэрхэн үйлчилдэг вэ:
- Цэвэр гадил жимсний навчийг үзүүрийг нь зүүн тийш нь тараана. Уламжлал ёсоор хоолыг шалан дээр тавьсан дэвсгэр дээр өгдөг.
- Пападам навчны зүүн дээд талд үйлчилдэг. Пападам дээр банана тавьдаг.
- Гадил нь 'Расакадали', 'Повован', 'Палаяанкодан' гэх мэт төрөл бүрийн байж болно.
- Дараа нь пападамын баруун талаас давс, гадил жимсний ялтас, бусад шарсан төмсөөр үйлчилнэ.
- Үүний дараа цагаан гаа, шохой, манго даршилсан ногоооор үйлчилнэ.
- Дараа нь хүрэн манжин, хан боргоцой, гадил жимсний хуваагдлын пачадигаар үйлчилнэ.
- Баруун талд байцаа торан үйлчилдэг. Энэхүү шошны хамт торан, авиал болон коту карригаар үйлчилдэг.
- Зочин хооллохоор сууж байх үед төвд будаа өгдөг.
- Цагаан будааны дээгүүр париппу, шар тос асгаж өгдөг.
- Дараа нь хоёрдахь тусламжид самбар, расам будаагаар үйлчилдэг.
- Үүний дараа чихэрлэг хоолыг адапратаманаар эхлээд пал паясамаар нэг нэгээр нь дайлна.
- Зочид эсвэл гэр бүлийн бусад гишүүдэд хоолоор үйлчлэхээс өмнө Лорд Ганапати эсвэл Ганешагийн өмнө бүрэн хоолоор хооллодог. Нила Вилакку хэмээх газрын тосны чийдэнг бурхны өмнө асааж зан үйлийг гүйцээдэг.
Тиймээс, Онамын өлзийтэй өдөр Онам Садьяа ингэж үйлчилдэг.