ПАВ БХАЖИГИЙН ЖОР: МУМБАЙ МАЯГИЙН ПАВ БХАЖИЙГ ХЭРХЭН ЯАЖ ХИЙХ ВЭ

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
6 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
8 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
11 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Жор Oi-Sowmya Subramanian-ийн жор Оруулсан: Совмя Субраманиан | 2017 оны 9-р сарын 4-ний өдөр

Пав бхажи бол Мумбайгаас гаралтай алдартай гудамжны хоол бөгөөд улс орны өнцөг булан бүрт түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Энэ нь үндсэндээ халуун ногоотой холимог ногооны карритай хамт шарсан талхнаас бүрдэнэ.

Мумбай хэв маягийн пав бхажи бол бүх хүмүүсийн, тэр дундаа хүүхдүүдийн хамгийн дуртай зууш бөгөөд хүнсний ногоогоор хүнсээ ачих хамгийн сайн арга юм. Энэхүү хуруугаараа долоох жор нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолны хамгийн тохиромжтой жор бөгөөд халуун үед идэхэд хамгийн тохиромжтой.

Мумбай хэв маягийн пав бхажи бол үдэшлэг хийхэд тохиромжтой жор бөгөөд хүмүүс эргэлзээгүй дуртай байх болно. Пав бхажийг гэртээ бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тиймээс видеог үзээд, pav bhaji хийх зургуудыг алхам алхамаар дагаж мөрдөөрэй.

PAV BHAJI ВИДЕО ЖОР

Пав Бхажигийн жор | Мумбай стилийг хэрхэн яаж хийх вэ Пав Бхажи | Мумбай Пав Бхажигийн жор Пав Бхажигийн жор | Мумбай стилийг хэрхэн яаж хийх вэ Пав Бхажи | Мумбай Пав Бхажигийн жор бэлтгэх цаг 15 мин хоол хийх хугацаа 60м нийт цаг 75 мин

Жор бичсэн: Рита Тяги

Хоолны төрөл: Үндсэн курс

Үйлчилнэ: 4

Найрлага

Төмс (хальсалж, шоо болгон хуваасан) - 1

Шош (жижиглэсэн) - 1 аяга

Ногоон вандуй - 3 tbsp

Болгарын чинжүү (жижиглэсэн) - 3 tbsp

Capsicum (жижиглэсэн) - 1 аяга

Cauliflower (тайрах) - 1 аяга

Лууван (жижиглэсэн) - ½ аяга

Ус - 2 аяга

Амт нь давс

Сонгино (жижиглэсэн) - 1

Шар тос - 2 tbsp

Кашмири чили нунтаг - 1½ tsp

Гарам масала - ½ цайны халбага

Пав бхажи масала - 2½ tbsp

Улаан лоолийн нухаш - 1 аяга

Турмерик нунтаг - ½ халбага

Кориандр (нилээд жижиглэсэн) - 1 аяга (чимэглэх зориулалттай)

Цөцгийн тос - блок

Пав талх - 2 пакет

Хэрхэн бэлтгэх вэ

1. Шош, төмс, ногоон вандуйг даралтат агшаагчид нэмнэ.

2. Цаашилбал, Болгарын чинжүү, capsicum, цэцэгт байцаа, лууван нэмнэ.

3. Үүнд нэг аяга ус, нэг халбага давс нэмнэ.

4. Даралтаар 3 шүгэл хүртэл чанаад хөргөнө.

5. Гүн ёроолтой хайруулын тавган дээр шар тос нэмнэ.

6. Халуун болсны дараа сонгино нэмээд шаргал хүрэн болтол нь шарна.

7. Үлдсэн Болгарын чинжүү, ногоон вандуй нэмнэ.

8. Сайн уу.

9. Дараа нь кашмири чили нунтаг, гарам масала, давс нэмээд сайтар холино.

10. Пав бхажи масалаа нэмээд сайтар холино.

11. Улаан лоолийн нухашаа нэмээд сайтар хутгаад 4-5 минут буцалгана.

12. Үүний зэрэгцээ, агшаагчийн тагийг онгойлгоод аяга ус хийгээд чанаж болгосон ногоогоо нухна.

13. Нухсан ногоог хайруулын тавган дээр нэмээд сайтар холино.

14. Турмерик нунтаг нэмээд сайтар хутгана.

15. Хэрэв та хүнсний ногооны хэсгүүдийг харах юм бол дахин нухна.

16. Жижиглэсэн кориандараар чимэглээрэй.

17. Үүнийг буцалгана.

18. Энэ хооронд хавтгай хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нэмнэ.

19. Пав талхыг хоёр хуваагаад хайруулын тавган дээр тавина.

20. Тэднийг цайвар хүрэн өнгөтэй болтол нь шарж, бхаджитэй хамт үйлчил.

Зааварчилгаа

1. Та өөрийн хүссэн ногоогоо нэмж болно.
2. Та улаан лоолийн нухашны оронд нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг ашиглаж болно.
3. Та павыг өвөрмөц үнэр, амтыг өгөхийн тулд цөцгийн тос биш шар тосоор шарж болно.
4. Та нимбэгийг шахаж, дээр нь сонгино нэмээд үйлчлэхдээ амттай болгох хэрэгтэй.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл