Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Вишну Вишал, Жвала Гутта нар 4-р сарын 22-ны өдөр зангидахаар болжээ: Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү
- Шинэ Зеландын крикетийн шагнал: Уильямсон Сэр Ричард Хадли медалийг дөрөв дэх удаагаа хүртлээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Чикки бол өмнөд Энэтхэгийн амтат чихэр бөгөөд шарж самрын самар, шар сүүний сиропоор бэлтгэдэг. Moongfali chikki нь ихэвчлэн Махараштра хотод наадмын үеэр бэлтгэгддэг боловч Өмнөд Энэтхэгийн ихэнх хэсэгт алдартай.
Газрын самрын чикки бол бүх цаг үеийн хүүхдүүдийн хамгийн дуртай чихэр тул бүх баяр ёслол эсвэл өвлийн улиралд хийдэг. Энэ нь төмөр, уургаар баялаг бөгөөд хүүхдүүдэд зуушаар өгдөг. Шаржигнуур, самрын үйрмэг, хэврэг байдал нь амны хөндийн чихэрлэг болгодог.
Самрын чикки нь энгийн бөгөөд хурдан хийгддэг. Зальтай хэсэг нь jaggery сиропыг зөв тогтвортой байдалд хүргэх явдал юм. Үүнийг хийсний дараа жор нь ямар ч ашиггүй болно. Хэрэв та энэхүү амтат чихэрийг гэртээ туршиж үзэхийг хүсвэл зурагтай алхам алхмаар процедурыг үргэлжлүүлэн уншиж, видеог үзээрэй.
Самрын ЧИККИ-ийн видео бичлэгийн жор
Самрын чиккигийн жор | MOONGFALI CHIKKI-г ХЭРХЭН ХИЙХ ВЭ | GROUNDNUT CHIKKI жор ЧИККИЙН ЖОР, самрын чиккигийн жор | Moongfali Chikki-г хэрхэн яаж хийх вэ | Газрын самар Chikki жор | Чикки жор бэлтгэх цаг 5 мин хоол хийх хугацаа 40м нийт цаг 45 минЖор бичсэн: Kavyashree S
Хоолны төрөл: чихэр
Үйлчилнэ: 12 ширхэг
Найрлага-
Газрын самар - bowl аяга (200 гр)
Jaggery - 1 аяга
Ус - ½ аяга
Шар тос - 1 tbsp
-
1. Халаасан хайруулын тавган дээр самрын самар нэмнэ.
2. Өнгө нь хүрэн болж, хар толбо гарч эхлэх хүртэл хуурай шарж хуурна.
3. Үүнийг тавган дээр тавиад 5 минутын турш хөргөнө.
4. Алганыхаа хооронд самрыг үрж хальсыг нь арилгана.
5. Бүрхүүлтэй самар, арьсыг шигшиж ялгана.
6. Арьсыг тоосноос зайлуулсны дараа катори авч самрыг бага зэрэг бутлаад хажуу тийш нь байлгаарай.
7. Хагас халбага шар тосыг тавган дээр нэмээд тосоор тосолно.
8. Халаасан хайруулын тавган дээр jaggery нэмнэ.
9. Нэн даруй дөрөвний нэг аяга ус нэмнэ.
10. Зажилж татан буугдах хүртэл сайтар хутгана. Үүнийг дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
11. Шаржигнуурын тууштай байдлыг шалгахын тулд сиропын багахан дуслыг дөрөвний нэг аяга усаар нэмнэ.
12. Хэрэв энэ нь хатуурч, тархахгүй бол jaggery сироп хийгдсэн болно.
13. Газрын самар нэмээд сайтар холино.
14. Газрын самрын хольцыг тосолсон тавган дээр хийнэ.
15. Үүнийг жигд тарааж, 5 минутын турш хөргөнө.
16. Үүний зэрэгцээ, хутгыг шар тосоор тосолно.
17. Холимогийг босоо тууз болгон хайчилж ав.
18. Дараа нь тэдгээрийг дөрвөлжин хэсгүүдэд хэвтээ байдлаар хуваана.
19. Бүрэн хөргөсний дараа хэсгүүдийг нь сайтар гаргаж аваад үйлчил.
- 1. Гэртээ шарж идэхийн оронд шарж самар худалдаж авч болно.
- 2. Газрын самрыг бутлах нь сонголт юм. Зарим хүмүүст бүхэлдээ таалагддаг.
- Үйлчилгээний хэмжээ - 1 ширхэг
- Калори - 150 кал
- Өөх - 8 гр
- Уураг - 4 гр
- Нүүрс ус - 17 гр
- Элсэн чихэр - 6.4 гр
- Шилэн - 0.4 гр
АЛХАМ АЛХАМ - ГАРГАНГИЙН ЧИККИЙГ ХЭРХЭН ХИЙХ ВЭ
1. Халаасан хайруулын тавган дээр самрын самар нэмнэ.
2. Өнгө нь хүрэн болж, хар толбо гарч эхлэх хүртэл хуурай шарж хуурна.
3. Үүнийг тавган дээр тавиад 5 минутын турш хөргөнө.
4. Алганыхаа хооронд самрыг үрж хальсыг нь арилгана.
5. Бүрхүүлтэй самар, арьсыг шигшиж ялгана.
6. Арьсыг тоосноос зайлуулсны дараа катори авч самрыг бага зэрэг бутлаад хажуу тийш нь байлгаарай.
7. Хагас халбага шар тосыг тавган дээр нэмээд тосоор тосолно.
8. Халаасан хайруулын тавган дээр jaggery нэмнэ.
9. Нэн даруй дөрөвний нэг аяга ус нэмнэ.
10. Зажилж татан буугдах хүртэл сайтар хутгана. Үүнийг дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
11. Шаржигнуурын тууштай байдлыг шалгахын тулд сиропын багахан дуслыг дөрөвний нэг аяга усаар нэмнэ.
12. Хэрэв энэ нь хатуурч, тархахгүй бол jaggery сироп хийгдсэн болно.
13. Газрын самар нэмээд сайтар холино.
14. Газрын самрын хольцыг тосолсон тавган дээр хийнэ.
15. Үүнийг жигд тарааж, 5 минутын турш хөргөнө.
16. Үүний зэрэгцээ, хутгыг шар тосоор тосолно.
17. Холимогийг босоо тууз болгон хайчилж ав.
18. Дараа нь тэдгээрийг дөрвөлжин хэсгүүдэд хэвтээ байдлаар хуваана.
19. Бүрэн хөргөсний дараа хэсгүүдийг нь сайтар гаргаж аваад үйлчил.