Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай улирлыг угтаж байна
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Peas Kachori | Peas Kachori жор | БолдскийPear Kachori буюу матар ки качори гэж нэрлэгддэг Хойд Энэтхэгийн хөнгөн зууш бөгөөд ихэнхдээ айл өрхүүдийн баяр ёслолын үеэр хийдэг. Энэ нь шинэхэн ногоон вандуй чөмөг, олон тооны халуун ногооны тусламжтайгаар хийгддэг. Баяжуулсан амтлагч, ногоон вандуйны амт нь наадамд зориулагдсан маш өвөрмөц хоол болдог. Энэ нь ааруул, чихэрлэг чатнигаар гайхалтай амттай байдаг. Энэ бол өвлийн улиралд өглөөний цай уух зөвлөмж юм.
PEAS KACHORI жор ХӨРСГӨЛИЙГ ХЭРХЭН ХИЙХ ВЭ? PEAS KACHORI НААДАМД ЗОРИУЛАВ | МАТАР КАЧОРИ ЖОР, вандуй качори жор | вандуй хэрхэн качори хийх вэ | наадамд зориулсан вандуй качори | matar kachori жор бэлтгэл цаг 25 мин хоол хийх цаг 20м нийт цаг 45 минЖор бичсэн: Meena Bhandari
Жорны төрөл: зууш
Үйлчилнэ: 2
Найрлага-
1. Атта / улаан буудайн гурил - 1 аяга
2. Вандуй - 1 аяга чанасан
3. Эрдэнэ шишийн гурил - 1 tsp
4. Сонгино - 1 аяга жижиглэсэн
5. Жижиглэсэн ногоон чинжүү - 4-5 ногоон чинжүү
6. Jeera үр - 1 tsp
7. Кориандрын үр - 1 tsp
8. Fennel үр - 2 tsp
9. Улаан чинжүү нунтаг - 1 tsp
10. Турмерик нунтаг - 1 tsp
11. Garam masala - 1 tsp
12. Dhaniya нунтаг - 1 tsp
13. Давс - амсах болно
14. Ус - ½ аяга
15. Тос - 1 аяга
Хэрхэн бэлтгэх вэ-
1. Улаан буудайн гурилыг саванд хийгээд давсны амт, 2 хоолны халбагын тос нэмээд өтгөн зуурсан гурилтай зуурна
-
2. Хайруулын тавган дээр аваад 2 хоолны халбагын тосыг халаана
-
3. Тосонд jeera, fennel үрийг нэмж, цагаан гаа нэмнэ
-
4. Кориандрын үр, жижиглэсэн сонгино нэмээд дахин шарна
-
5. Сонгино бор болохоос өмнө давс, турмерик нунтаг, чанасан ногоон вандуй нэмнэ
-
6. Гарам масала, дания нунтаг, улаан чинжүүний нунтаг, жижиглэсэн ногоон чинжүү нэмээд сайтар холино
-
7. Галыг унтрааж, хольцыг хөргөөд өрөөний температурт хүрнэ
-
8. Өрөөний температурт хүрэхэд хольцыг холигч руу шилжүүлж, том ширхэгтэй зуурмагаар нунтаглана. Вандуйн чөмөг бэлэн боллоо
-
9. Эрдэнэ шишийн гуриланд ус нэмээд нимгэн зуурмаг хийнэ
-
10. Тосоор гулсмал зүү ба гадаргууг тослох
-
11. Улаан буудайн зуурмагийг аваад жижиг дугуй хэсгийг нь аваад чапати шиг өнхрүүл
-
12. Вандуйны хольцыг аваад өнхрүүлсэн зуурмагаар дүүргэнэ
-
13. Гарныхаа тусламжтайгаар сайтар хаагаад дахин гулсмал зүүгээр өнхрүүл
-
14. Эрдэнэ шишийн гурилын зуурмагийг ирмэг дээр нь түрхэхэд качори нь шарахад бэлэн болно
-
15. Хайруулын тавган дээр нь авч, тосыг халаана
-
16. Качорисыг тосонд хийж гүн шарна
-
17. Хажуу талыг нь хүрэн, яруу болтол нь эргүүл
-
18. Тавганд хийгээд халуунаар нь үйлчил.
- Зуурмаг хангалттай нягт байх ёстой.
- 4 ширхэг - 200 гр
- 629 - Кал
- 43.3 - гр
- 9.3 - гр
- 50.0 - гр
- 5.8 - гр
Алхам алхмаар - вандуй Качори хэрхэн яаж хийх вэ
1. Улаан буудайн гурилыг саванд хийгээд давсны амт, 2 хоолны халбагын тос нэмээд өтгөн зуурсан гурилтай зуурна.
2. Хайруулын тавган дээр аваад 2 хоолны халбагын тосыг халаана.
3. Тосонд jeera, fennel үрийг нэмж, цагаан гаа нэмнэ.
4. Кориандрын үр, жижиглэсэн сонгино нэмээд дахин шарна.
5. Сонгино бор болохоос өмнө давс, турмерик нунтаг, чанасан ногоон вандуй нэмнэ.
6. Гарам масала, дания нунтаг, улаан чинжүүний нунтаг, жижиглэсэн ногоон чинжүү нэмээд сайтар холино.
7. Галыг унтрааж, хольцыг хөргөөд өрөөний температурт хүрнэ.
8. Өрөөний температурт хүрэхэд хольцыг холигч руу шилжүүлж, том ширхэгтэй зуурмагаар нунтаглана. Вандуйн чөмөг бэлэн боллоо.
9. Эрдэнэ шишийн гуриланд ус нэмээд нимгэн зуурмаг хийнэ.
10. Тосоор гулсмал зүү ба гадаргууг тослох.
11. Улаан буудайн зуурмагийг аваад жижиг дугуй хэсгийг нь аваад чапати шиг өнхрүүл.
12. Вандуйны хольцыг аваад өнхрүүлсэн зуурмагаар дүүргэнэ.
13. Гарныхаа тусламжтайгаар сайтар хаагаад дахин гулсмал зүүгээр өнхрүүл.
14. Эрдэнэ шишийн гурилын зуурмагийг ирмэг дээр нь түрхэхэд качори нь шарахад бэлэн болно.
15. Хайруулын тавган дээр нь авч, тосыг халаана.
16. Качорисыг тосонд хийж гүн шарна.
17. Хажуу талыг нь хүрэн, яруу болтол нь эргүүл.
18. Тавганд хийгээд халуунаар нь үйлчил.
