Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Помфрет загас бол өндөр тэжээллэг, амттай загас юм. Бүх загас сонирхогчид амьдралынхаа туршид дор хаяж нэг удаа энэ загасыг гахайжуулах дуртай байдаг. Энэхүү далайн загасыг Энэтхэг даяар хэд хэдэн аргаар бэлтгэдэг бөгөөд сонирхолтой нь бүх жор нь адилхан сайхан амттай байдаг.
Өнөөдөр бид гичийн соустай шоррш помфрет эсвэл помфрет загас гэж нэрлэдэг pomfret-ийн тусгай Бенгалийн жортой. Нэрнээс нь харахад энэ загасны жор нь гичийн зуурмагийг маш их хэмжээгээр хэрэглэдэг. Энэ бол харьцангуй хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэл юм. Гичний амт, гичийн тосны хурц үнэр нь жорны хамгийн чухал хэсэг юм.
Тиймээс, гичийн соустай помфрет загасны жорыг энд оруулав. Үүнийг туршиж үзээрэй.
Үйлчилнэ: 3
Бэлтгэх хугацаа: 10 минут
Хоол хийх хугацаа: 15 минут
Танд хэрэгтэй бүх
- Pomfret загас - 1
- Шар гичийн үр - 2 tbsp
- Сармис - 5-6 хумс
- 3. Ногоон чинжүү
- Турмерик нунтаг - 1tsp
- Давс - амтаар
- Хар cumin үр - 1tsp
- Гичийн тос - 2 tbsp
- Кориандрын навч - чимэглэлийн зориулалттай
Журам
1. Загасыг усаар сайтар угааж хэвтээ тэнхлэгт хуваана.
2. Гичийн үр, сармис, хоёр ногоон чинжүүгээ бага зэрэг устай хамт өтгөн зуурмаг болгон нунтаглана.
3. Загасны хэсгүүдийг давс, турмерик нунтагаар даршилна.
4. Нэг халбага тосыг хайруулын тавган дээр халааж, загасны ширхэгийг алтан хүрэн болтол нь хуурна.
5. Хийж дууссаны дараа хэсгүүдийг тавган дээр шилжүүлээд хажуу тийш нь байлга.
6. Нэг хайруулын тавган дээр өөр нэг халбага тос нэмээд хар зирийн үрийг нэмнэ. Үүнийг нураахыг зөвшөөрнө үү.
7. Гичийн зуурмаг, давс, турмерик нунтаг нэмнэ. 4-5 минутын турш хооллоорой.
8. Дараа нь ус болон загасны хэсгүүдийг нэмнэ. Сайн холино.
9. Жүүсийг 2-3 минут буцалгаад дараа нь дөлөө унтраа.
10. Загасныхаа дээр нэг халбага гичийн тос асгаж, ногоон чинжүү, кориандрын навчаар чимэглээрэй.
Гичийн соустай помфрет үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Энэ бол уурын будаатай хамт явахад тохиромжтой загасны жор юм.
Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Гичийн соустай помфрет загас бол туршиж үзэх өндөр тэжээллэг жор юм. Энэ нь өөхний 15 орчим хувийг агуулдаг бөгөөд уургийн агууламжаар баялаг юм. Энэ нь холестерины тэг хувийг агуулдаг тул зүрх судасны өвчтнүүдэд ч сайн нөлөөтэй.
Зөвлөмжүүд
Илүү тэжээллэг болгохын тулд та жорыг ердийн ногоо эсвэл чидуны тосоор бэлтгэж болно.
Помфрет бол далайн загас тул давслаг байдаг. Үүний дагуу давсыг тохируулна уу.