Хэрэв та болон таны махны нийлүүлэлт коронавирусын түгжрэлийн үеэр салсан эсвэл ерөнхийдөө махны бүтэцтэй цагаан хоолтон бол шар буурцагны цул эсвэл шар буурцгийн зүсмэлүүд нь зардал багатай, бэлэн найрлагатай байдаг. Үүнийг махаар орлуулах нь зүйтэй болов уу? Мөн та хэр олон удаа идэж чадах вэ?
Цагаан хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд шар буурцаг нь асар их хэмжээний уураг өгч чадах нь дамжиггүй. Үүнээс гадна шар буурцаг нь бүх чухал амин хүчлийг агуулдаг тул уургийн бүрэн эх үүсвэр болдог. Мөн амьтны гаралтай уургийн эх үүсвэртэй харьцуулахад холестерины хэмжээг бууруулдаг гэж үздэг. Энэ нь эслэгээр баялаг бөгөөд изофлавон, ургамлын гаралтай нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд эстрогентэй ижил нөлөө үзүүлдэг тул ясыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Шар буурцагны хэсгүүд нь мөн омега-3 тосны хүчил, төмөр, кальци, магни зэрэг зарим эрдэс бодис агуулдаг.
Мөн уншина уу: Веган мах - Таны мэдэх ёстой бүх зүйл
Шар буурцагны сул тал нь цэвэр хэлбэр болох эдамаме шошноос ялгаатай нь боловсруулсан хоол хүнс юм. Тиймээс нэмсэн давс, тос нь шим тэжээлийн үнэ цэнийг бага зэрэг бууруулж, хэтрүүлэн хэрэглэвэл зүрхний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөггүй.
Хамгийн тохиромжтой зүйл бол долоо хоногт нэгээс хоёроос илүүгүй байх явдал юм. Шар буурцаг нь эстрогенээр баялаг бөгөөд ялангуяа эрэгтэйчүүдэд дааврын тэнцвэргүй байдлыг үүсгэдэг. Тиймээс эдгээр нь уургийн сайн эх үүсвэр боловч шар буурцагны бөөмийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та хоолны дэглэмдээ шар буурцаг нэмж оруулахыг хүсч байвал дүфү, темпе гэх мэт эх сурвалжийг холимогт нэмж оруулаарай.
