Пунжаби Дал Тадка: Тусгай жор

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

  • 5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдолЧайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
  • adg_65_100x83
  • 7 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай! Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
  • 9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй. Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
  • 12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13 Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Хоол хийх Цагаан хоолтон Үндсэн сургалт Карри Карри Далс ой-Анвеша By Анвеша Барари | Шинэчлэгдсэн: 2014 оны 10-р сарын 17-ны Баасан гараг, 16:26 [IST]

Та Панжабийн хэд хэдэн ресторанд дал тадкаа амссан байж магадгүй. Энэ бол Хойд Энэтхэгийн бүх байшинд тогтмол хийдэг нэг хоол юм. Гэсэн хэдий ч жинхэнэ Пунжаби дал тадка нь таны 'пинд' -ийн замын хажууд байдаг. Панжабийн жорууд нь халуун ногоо, солигддог 'тадка' буюу амтлагчаараа алдартай.



Пунжаби дал тадка нь бусад амтлагч жороор ялгаатай байдаг. Энэ нь таны хэрэглэж заншсан ердийн дал тадкагийн жороос цөөн хэдэн сүүдэр юм. Гэхдээ Панжабчууд хэзээ ч бага зүйлтэй байж чадахгүй. Тиймээс амттай шар далан дээр хөвөх олон тооны цөцгийн тос бэлтгэхэд бэлэн байгаарай. Punjabi dal tadka-ийн энгийн бөгөөд уламжлалт жорыг танилцуулж байна.



Пунжаби Дал Тадка

Үйлчилнэ: 4

Бэлтгэх хугацаа: 10 минут



Хоол хийх цаг: 30 минут

Найрлага

  • Масур дал - 1/2 аяга
  • Toor dal - 1 аяга
  • Улаан лооль - 2 (жижиглэсэн)
  • Ginger- & frac12 инч (хэрчсэн)
  • Сонгино - 1 жижиглэсэн
  • Турмерик - 1 чимх
  • Ногоон чинжүү - 2 (жижиглэсэн)
  • Хуурай улаан чинжүү- 2
  • Асафоэтида - 1 чимх
  • Лаврын навч - 1
  • Cumin үр - 1 ц
  • Гичийн үр - & frac12 tsp
  • Өө - 3 халбага
  • Тос - 1 tbsp
  • Кориандрын навч - 2 ширхэг (жижиглэсэн)
  • Давс - амтаар

Журам



  1. Тосыг даралтат агшаагчид халаана. Дулаан болоход дээр нь жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
  2. Бага дөлөөр 2-3 минут байлгаад дараа нь цагаан гаа нэмнэ.
  3. Дахин минутын турш ууж, улаан лооль нэмнэ.
  4. Давс цацаж, улаан лоолийг 3-4 минутын турш зөөлөн гал дээр чанана.
  5. Одоо угаасан, дэвтээсэн далсыг даралтын агшаагчинд нэмнэ.
  6. Дал дээр 3 аяга ус, турмерик нэмээд агшаагчийн тагийг хаа.
  7. Дунд зэргийн дөлөөр 3 удаа исгэрэх хүртэл тогооч.
  8. Одоо гүн ёроолтой тогоо аваад дотор нь бүлээн шар тос нэмнэ.
  9. Үүнийг бага зэргийн нугас, зирийн үр, хуурай улаан чинжүү, булангийн навчаар арчаарай.
  10. 30 секундын дараа гичийн үр, ногоон чинжүү нэмнэ.
  11. Дараа нь чанасан далыг хайруулын тавган дээр хийж хутгаад холино.
  12. Шаардлагатай эсэхийг мэдэхийн тулд давсыг амтална уу.

Пунжаби дал тадкаг кориандрын навчаар чимэглээд халуун парататай хамт үйлчил.

Маргааш Таны Зурхай

Алдартай Бичлэг