Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Шинэ Зеландын крикетийн шагнал: Уильямсон Сэр Ричард Хадли медалийг дөрөв дэх удаагаа хүртлээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Ражма Чавалыг сонсоод таны толгойд хамгийн түрүүнд юу орж ирдэг вэ? Мэдээжийн хэрэг та халуун, энгийн будаа дээр цутгасан амттай, ууртай Ражма карригийн талаар бодож магадгүй юм. Ражма Чавал бол Энэтхэгийн хойд мужуудад түгээмэл хэрэглэгддэг хоол байхыг үгүйсгэхгүй. Дели болон түүний ойролцоох бүс нутгуудад хамааралтай хүмүүс энэ хоолонд дуртай байдаг. Хүмүүс ямар нэгэн онцгой зүйл идэхийг хүссэн үедээ энэ хоолыг дурьдаж байхыг та сонссон байх.
Мөн уншина уу: Дэлхийн кокосын өдөр-2020: Энэхүү эрүүл кокосын будааны жорыг туршаад хоол хийх ур чадвараа харуулаарай
Ражма Масалаг мэдэхгүй хүмүүс бол улаан лоолийн сонгино дээр суурилсан махны саванд хийж дэвтээсэн Ражма буюу бөөрний буурцгийг ашиглан хийсэн Энэтхэгийн карри юм. Бөөрний буурцгийг нэг шөнийн дотор дэвтээгээд амны хөндийн усыг Ражма Масала болгодог. Энэхүү жинхэнэ Пунжаби хоолыг Энэтхэгийн гал тогоонд хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл амтлагч болох турмерик, чинжүү, кориандрын нунтаг, цагаан гаа-сармисны зуурмаг гэх мэт хоолоор бэлтгэдэг. Ражма Масала нь ихэвчлэн энгийн будаатай байдаг боловч та үүнийг фулка, пури, амтат будаагаар хийж болно. Энэ нь бэлтгэгдсэн гэдгийг мэдэхийн тулд нийтлэлийг доош гүйлгэж, дэлгэрэнгүй уншина уу.
Ражма Масала жор Ражма Масала жор бэлтгэх цаг 15 мин хоол хийх цаг 50 сая нийт цаг 1 цаг5 минутЖор бичсэн: Болдский
Жорны төрөл: Хоол
Үйлчилнэ: 5
Найрлага-
Ражма даралттай хоол хийх зориулалттай
- Шөнийн турш дэвтээсэн Ражма шошны 2 аяга
- 4 аяга ус
- 1 халбага давс
Масалагийн хувьд
- 3 хоолны халбагын тос
- 4 нилээд жижиглэсэн улаан лооль эсвэл 1 аяга улаан лоолийн нухаш
- 2 дунд хэмжээний нилээд сараалжтай сонгино
- 2 нилээд жижиглэсэн ногоон чинжүү
- 1 халбага цагаан гаа-сармисны зуурмаг
- 1 халбага кориандрын нунтаг
- 1 халбага Касури Мети
- 1 халбага зирийн үр
- 1 халбага cumin нунтаг
- 1 K халбага Кашмирийн улаан чинжүү
- 1 халбага масала давс
- ¾ халбага давс
- ½ цайны халбага турмерик нунтаг
- Жижиглэсэн кориандрын навчны 2 халбага
- 1 халбага шар тос
-
- Шөнөдөө Ражма шошыг 4 аяга усанд дэвтээнэ.
- Өглөө нь усыг зайлуулж, сайтар угаана.
- Одоо шошыг 2 аяга ус, 1 халбага давсаар даралтын агшаагч руу хийнэ.
- Та Раджма-г хүчтэй халуунд 1 шүгэл хийж чанах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь 15 минутын турш удаан дөлөөр чанах хэрэгтэй.
- Раджма шошыг хийн савыг байгалийн гаралтаас гаргасны дараа тусдаа саванд хийнэ.
- Хайруулын тавган дээр 3 хоолны халбагын тосыг халаана.
- Тосоо халаасны дараа 1 цайны халбага зирийн үр нэмж дээр нь цацаж өгнө.
- Нилээд сараалжтай сонгино нэмээд дунд зэргийн гал дээр шарна.
- Та сонгино алтан хүрэн өнгөтэй болтол нь шарах хэрэгтэй.
- Цагаан гаа-сармисны зуурмаг, жижиглэсэн ногоон чинжүү нэмнэ. Одоо дунд зэргийн гал дээр 1 минут байлгана.
- Үүний дараа улаан лоолийн нухашаа нэмээд дунд зэргийн гал дээр 5 минут буцалгана.
- Одоо турмерик нунтаг, cumin нунтаг, кориандрын нунтаг нэмнэ. Сайн хутгаад дараа нь давс, Кашмирийн улаан чинжүү нунтагыг гарам масалийн хамт нэмнэ.
- Масалаа сайтар хутгаж, тосыг ирмэгээс нь ялгаж эхлэх хүртэл бага зэргийн гал дээр хооллоорой. Энэ процесс ихэвчлэн 10-15 минут үргэлжилнэ.
- Үүний дараа чанасан шош нэмээд масалатай сайн холино.
- Хүссэн жингийн тогтвортой байдлаас шалтгаалан 2-3 аяга ус нэмнэ.
- Тагийг нь таглаатай таглаад карриг 20-30 минут байлгана.
- Хэрэв та хүсвэл улаан лоолийн нухаш ашиглан карриг бага зэрэг нухаж болно. Энэ нь карри илүү өтгөн, өтгөн болохыг баталгаажуулах болно.
- Нэг халбага шар тос нэмж сайтар хутгана.
- Эцэст нь буталсан Касури мети болон 2 хоолны халбагын жижиглэсэн кориандрын навч нэмнэ.
- Будаа, салатаар халуунаар үйлчил.
- Ражма Масала амттай байхын тулд тэдгээрийг үргэлж 9-10 цагийн турш дэвтээж, дараа нь дарж зөөлөн болгоно.
- Хүмүүс - 5
- ккал - 304 ккал
- Өөх - 10 гр
- Уураг - 14 гр
- Нүүрс ус - 42 гр
- Шилэн - 11 гр
Санаж явах зүйлс
- Ражма Масала амттай байхын тулд тэдгээрийг үргэлж 9-10 цагийн турш дэвтээж, дараа нь дарж зөөлөн болгоно.
- Та улаан лоолийн нухаш нэмэхдээ халуун ногоо нэмэхэд яарах хэрэггүй. Улаан лоолийн нухашыг дор хаяж 5-7 минутын турш чанаад дараа нь халуун ногоо нэмнэ.
- Нухаштаа халуун ногоо нэмсний дараа дор хаяж 15 минутын турш хооллоорой. Энэ нь хоолонд жинхэнэ амт өгөхөөс гадна таваг нь баялаг өнгөөр хангах болно.
- Та мөн үрж жижиглэсэн сонгины оронд нилээд жижиглэсэн сонгино ашиглаж болно.
- Энэ хоолыг үргэлж бага зэргийн гал дээр хооллоорой. Хоол хийж байхдаа тэвчээртэй байгаарай.
