САБУДАНА ЛАДУГИЙН ЖОР | САГО ЛАДУГИЙН ЖОР | JAVVARISI LADOO ЖОР - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
7 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Жор Oi-Sowmya Subramanian-ийн жор Оруулсан: Совмя Субраманиан | 2017 оны 9-р сарын 9-ний өдөр

Сабудана ладоо бол Хойд Энэтхэгт баяр ёслолын үеэр болон мацаг барих хэсэг болгон бэлтгэдэг уламжлалт чихэр юм. Сабудана ладууг сабудана, наргил модны самрыг шарж бэлтгээд нунтаг сахартай хольж, ладоус болгоно.

Сабудана нь шарж нунтагласан тул амттай саго ладу нь самрын амттай байдаг. Самартай сабудана нь элсэн чихэр, наргил модны нунтагтай хамт энэ амтыг маш амттай болгодог. Тамил Надуд энэхүү амтат чихрийг javvarisi ladoo гэж нэрлэдэг.

Сабудана ладугаа бэлтгэхийн тулд бараг нэг цаг зарцуулдаг боловч энэ амттан нь энгийн бөгөөд цаг хугацаа зарцуулах хэрэгтэй. Мацаг барих үеэр хүмүүс ихэвчлэн савуданагаар чихэр бэлтгэдэг тул энэ нь жороор явах арга юм.

Сабудана ладу хийх талаар видеог үзээрэй. Түүнчлэн, sabudana ladoo жороор хийсэн зургуудыг алхам алхмаар уншиж, дагаж мөрдөөрэй.

SABUDANA LADOO ВИДЕО ЖОР

Жор бичсэн: Meena Bhandari

Хоолны төрөл: чихэр

Үйлчилдэг: 10 ладо

Найрлага

Сабудана - 1 аяга

Хуурай кокосын нунтаг - ¾ аяга

Шар тос - 5 tbsp

Кэшийн самар (нилээд жижиглэсэн) - ¼ аяга

Elaichi нунтаг - 1 tsp

Nutmeg нунтаг - халбага

Нунтаг сахар - 1½ аяга

Хэрхэн бэлтгэх вэ

1. Халаасан хайруулын тавган дээр сабудана нэмнэ.

2. Өнгөө цайвар хүрэн болтол нь хуурч хуурна.

3. 5 минутын турш хөргөнө.

4. Үүнийг холигч саванд хийж нарийн нунтаг болгон нунтаглана.

5. Халаасан хайруулын тавган дээр хуурай кокосын нунтаг нэмнэ.

6. Бага гал дээр 30 секундын турш хуураарай.

7. Дараа нь нунтагласан савудана нэмнэ.

8. Сайн холино, нэг минутын турш шарж, хойш тавь.

9. Өөр халаасан хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбага шар тос нэмнэ.

10. Жижиглэсэн кешьюны самараа нэмээд цайвар хүрэн болтол сайтар шарна.

11. Сабудана-кокосын хольцыг нэмнэ.

12. Сайн хутгаад 5 минутын турш удаан дөлөөр шарна.

13. Элайчи нунтаг ба задийн самарны нунтаг нэмнэ.

14. Нунтаг элсэн чихэр нэмээд 2 минутын турш сайтар холино.

15. Элсэн чихрийн нунтаг хайлмагц 2 хоолны халбага шар тос нэмж хутгана.

16. Зуухаа унтраагаад 2-3 минут хөргөнө.

17. Өөр нэг халбага шар тос нэмж сайтар хутгана.

18. Хольцын жижиг хэсгүүдийг аваад ladoos болгон өнхрүүл.

Зааварчилгаа

1. Та чийгийг арилгахын тулд шинэхэн сараалжтай кокосыг хатааж, дараа нь ladoo дээр нэмнэ.
2. Түүхий үнэрийг арилгахын тулд үрж жижиглэсэн кокосыг sabudana-тай хамт нэмж хийхээсээ өмнө тусад нь шарах хэрэгтэй.
3. Та өөрийн сонгосон ямар ч хуурай жимсийг нэмж болно.
4. Та шар тосны оронд кокосын тос нэмж болно.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл