Шөл эсвэл соусын жор шаардлагатай бол эхнээс нь өөрөө хийх нь тийм ч сайн сонголт биш юм (нааш наймхан цаг зарцуулдаг). Гэхдээ та дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйлээ авах гэж байгаа бол амтыг нь хязгааргүй сайн болгохын тулд нэмж болох нууц орц байдаг.
Таньд юу хэрэгтэй вэ: Нэг боодол желатин нунтаг, дэлгүүрт худалдаж авсан тахиа эсвэл үхрийн махны шөл.
Та юу хийдэг вэ: Шөлийг холигч саванд хийнэ, 1-2 цайны халбага желатин нунтаг хийнэ. Шөл нь тасалгааны температураас дулаан байх ёсгүй, ингэснээр желатин нь зөв чийгшүүлж, бөөгнөрөлгүйгээр цэцэглэдэг. Дараа нь халаагаад хүссэнээрээ хэрэглээрэй.
Яагаад ажилладаг вэ: Гар хийцийн шөл нь зууханд хэдэн цаг буцалгадаг тул амьтны яснаас желатин гаргаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь илүү баялаг, бүрэн биетэй амтыг бий болгодог. Дэлгүүрт худалдаж авсан нөөцөд нунтаг желатин нэмснээр (энэ нь ихэвчлэн нимгэн, илүү их устай байдаг) та богино хугацаанд ижил төстэй үр дүнд хүрэх боломжтой.
ХОЛБООТОЙ: Хүйтний улиралд 20 минутын дотор хийж болох 15 шөлний жор
