Шрихандын жор: гэртээ кесар элайчи шриханд хийх арга

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
7 цагийн өмнө Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Жор Oi-Staff-ийн жор Оруулсан: Sowmya Subramanian| 2017 оны 9-р сарын 4-ний өдөр

Kesar elaichi shrikhand жорыг өөр нэрээр нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Махараштриан ба Гужаратийн хоолны жинхэнэ амттан юм. Энэ нь өлгөөтэй ааруулыг чихрийн нунтагтай хольж, дээр нь кардамон, гүргэм, самараар хийж өгдөг. Гужарати / Махараштрианы тали хоол нь тавган дээрх шрихандгүй бол бүрэн гүйцэд биш юм.

Шриханд бол гэртээ хурдан бөгөөд энгийн чихэрлэг амттай тул баяр ёслол, баяр ёслолын арга хэмжээ болдог. Энэ нь өтгөн, гөлгөр, тогтвортой байдал, баялаг амттай бөгөөд бага хэмжээгээр гэдэс дүүргэх болно. Гэрийн хийсэн шрикхандын жор нь ихэвчлэн ядуустай сайн нийцдэг бөгөөд энэ нь Махараштра дахь амралтын өдрийн өглөөний хоол юм.

Хэрэв та энэ kesar elaichi shrikhand-ийг гэртээ туршиж үзэхийг хүсвэл зураг, видео бичлэгийг хэрхэн яаж хийхийг алхам алхамаар энд харуулав.

ШРИХАНДЫН ЖОРЫН ВИДЕО

Жор бичсэн: Meena Bhandari

Хоолны төрөл: чихэр

Үйлчлэх: 1 хэмжээтэй аяга

Найрлага

Зузаан ааруул - 500 гр

Нунтаг сахар - 3 tbsp

Гүргэм (kesar) - 8-9 ширхэг

Сарнайн ус - 1 tsp

Кардамон (elaichi) - 3 ширхэг

Бүрхүүлгүй пистачио (дэвтээсэн, хэрчсэн) - 2-3 самар

Хэрхэн бэлтгэх вэ

1. Хоосон аяга авч, шүүлтүүрийг дээр нь тавь.

2. Гал тогооны өрөөний даавууг хоёр дахин нэмээд шүүлтүүрт хийнэ.

3. Даавуунд аарц хийнэ, даавууны үзүүрийг дээш өргөн зөөлөн шахна.

4. Ус зайлуулж эхэлмэгц шүүлтүүр дээрээ байлгаад хөргөгчинд 6-8 цаг байлгана.

5. 2 хоолны халбага өлгөсөн аарцыг аяганд хийгээд дээр нь нунтаг сахар нэмнэ.

6. Гүргэмийн 4-5 ширхэг судсыг сарнайн усанд нэг минут эсвэл хоёр минут орчим байлгана.

7. Үүнийг саванд хийнэ, агуулгыг сайтар холино.

8. Дараа нь кардамон бүрхүүлээ пестлитээр цохин шрикханд нэмээд сайтар хутгана.

9. Ширихэнд пистачионы ширхэг, гүргэмийн ширхэгийг цацаж чимэглээрэй.

Зааварчилгаа

1. Алдартай amarkhand жорыг авахын тулд та манго целлюлозыг холихдоо shrikhand дээр нэмж болно.
2. Унжуулсан аарцны хольцыг хумслах нь илүү нягтрал авах сайн сонголт юм.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл