Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Хомсдол асуудал биш: Эрүүл мэндийн яам мужуудыг COVID вакциныг 'буруу удирдаж' байна гэж хатуу шүүмжилж байна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Керала парата бол Энэтхэгийн алдартай боов юм. Керала парата буюу паротта нь Хойд Энэтхэгийн лахха парататай төстэй юм. Хоёр паратын хоорондох цорын ганц ялгаа нь Керала паратаг майда (бүх төрлийн гурил) -аар хийдэг бол лакча паратаг хамгийн ихээр улаан буудайн гурилаар хийдэг.
Керала паратагийн зуурмаг үнэхээр зөөлөн бөгөөд зохих ёсоор зуурах ёстой. Кералад паратаг зөөлөн, толигор болгохын тулд нэг цаг орчим зуурдаг уламжлалтай. Керала парата зуурмагийн бүтэц нь нарийн боовныхтай төстэй байдаг. Керала парата нь зөөлөн бөгөөд chutney эсвэл тахианы махтай нэгтгэж болно. Жортой танилцана уу.
Kerala paratha-ийн өглөөний хоолны жор:
Үйлчилдэг: 3
Бэлтгэл цаг: 5 минут
Хоол хийх цаг: 10 минут
Найрлага
- Майда - 1 аяга
- Давс - & frac12 tsp
- Ajwain (каромын үр) - & frac12 tsp
- Өө - 3 халбага
- Ус - 2 аяга
Журам
- Maida-г шүүгчээр шүүж шүүнэ.
- Майдад давс, ajwain, 3 халбага шар тос нэмнэ.
- Дулаан усны тусламжтайгаар зөөлөн зуурсан гурил зуурна. 20-25 минутын турш сайтар зуурна.
- Зуурмаг зөөлөн, гөлгөр болсны дараа чийгтэй даавуугаар хучиж, 30-45 минутын турш байлгана.
- 30-45 минутын дараа зуурсан гурилаа тос түрхсэн алгаараа зуураад тэнцүү хэсгүүдэд хуваана.
- Тава (шарах) халаана.
- Хуваагдсан хэсгүүдийг гулсмал зүү бүхий парата руу өнхрүүл. Одоо 1 халбага шар тос асгаж, өнхрүүлсэн парата дээр тараана.
- Одоо паратаг хагасаар нугалаад дараа нь аажмаар бөмбөгөнд хийнэ.
- Паратаг хурууныхаа өндгөөр зөөлөн тарааж, дараа нь халуун тава дээр тавь. Хоёр тал нь чанаж, алтан хүрэн болтол шар тосоор тос түрхэнэ.
- Үлдсэн зуурсан гурилтай ижил процедурыг давтана.
Керала паратууд идэхэд бэлэн байна. Энэхүү цэвэр, дүүрсэн өглөөний хоолыг халуунаар үйлчил.