Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Ковид-19-ийн эерэг сорил бүхий Патаны туршилтын багийн гишүүдийн дараа Шахрух Хан өөрийгөө хорио цээрийн дэглэмд оруулжээ
- Хомсдол асуудал биш: Эрүүл мэндийн яам мужуудыг COVID вакциныг 'буруу удирдаж' байна гэж хатуу шүүмжилж байна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Өнөөдөр үдээс хойш Болдский танд маш зөөлөн амттай хоолыг танилцуулж байна, энэ нь таныг зүгээр л дуунаар нь живүүлэх болно - paneer biryani. Хэрэв та цагаан хоолтон бол, өнөөдөр халуун ногоотой хоол хийх санаатай бол энэ нь таны гэдсийг эмчлэх нь дамжиггүй. Энэ будааны жорыг бэлтгэхийн тулд танд гэрийн бяслаг болон Энэтхэгийн бусад халуун ногоо хэрэгтэй болно.
Энэхүү жигнэмэг жигнэмэгийн жорыг бэлтгэхдээ бяслагыг сайн, ижил хэмжээгээр хэрчсэн байх ёстойг санаарай. Тэдгээрийг шоо болгон багасгах нь хэрчсэнээс хамаагүй дээр юм. Нөгөөтэйгүүр, энэ халуун ногоотой панир жорыг халуун хэрэглэж байх ёстой. Дуртай салатаа ч бас бэлдээд энэ сайхан хоолоор зооглоорой.
Тэгэхээр та юу хүлээж байна вэ? Энэхүү амтат панир биряни-г хэрхэн яаж бэлтгэхээ үзээрэй.
Үйлчилнэ: 3
Бэлтгэх хугацаа: 20 минут
Хоол хийх цаг: 18 минут
Танд хэрэгтэй болно
- Paneer - 300 гр
- Цагаан будаа - 500 гр
- Вандуй - 1 аяга (чанасан)
- Ginger & сармис зуурмаг - 1 tbsp
- Ааруул - 2 аяга
- Ногоон чинжүү - 4 (хэрчсэн)
- Турмерик нунтаг - & frac14 tsp
- Chilli нунтаг - & frac12 tsp
- Гарам Масала нунтаг - 1 tsp
- Кардамон нунтаг - 2 tsp
- Булангийн навч - 1
- Хар кардамон - 1
- Хумс - 2
- Peppercorn - 3
- Нимбэг - 1 (жүүс)
- Гүргэм - & frac12 tsp
- Сүү - 2 tbsp
- Кориандрын навч - цөөн (жижиглэсэн)
- Mint Leaves - цөөн (жижиглэсэн)
- Шар тос - 2 tbsp
- Амт нь давс
Журам
- Цагаан будааг угааж, буцалгаж эхэлнэ. Дууссаны дараа хажуу тийш нь байлга. (давс, булан навч, хар кардамон, хумс, чинжүү вандуй нэмнэ) Бага гал дээр чанаж идээрэй. Хоол хийх үед 15 минут орчим хутгана.
- Одоо аарц, давс, улаан чинжүүний нунтаг, турмерик нунтаг, нимбэгний шүүсийг аяганд хийж хутгана.
- Энэ аяганд хайруулын хэсгүүдийг нэмж сайтар хутгана. Үүнийг хойш нь байлга.
- Одоо гүргэмийг сүүнд хольж, хойш тавь.
- Будаагаа шалгаж буцалгасан эсэхийг шалгаад усыг нь шүүнэ.
- Нь хайруулын тавган дээр шар тос нэмж, халуун бол ногоон чинжүү, цагаан гаа-сармисны зуурмаг нэмнэ. Сайн холино.
- Хэдэн секундын турш ууж, дараа нь панер хэсгүүдийг нэмнэ.
- Бор өнгөтэй болтол нь найрлагыг нь чанаж идээрэй.
- Одоо өргөн хайруулын тавган дээр чанасан цагаан будааны давхаргыг аваад хайруулын тавган дээр чанаж болгосон жигнэмэг нэмнэ. Чанасан вандуй, гарам масал нунтаг, кардамон нунтаг, гүргэм, сүүтэй кориандрын навч, гаа навч, бага зэрэг шар тос нэмнэ.
- Давхарга бүрийг хийсний дараа хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад дунд зэргийн гал дээр 10 минут орчим байлгана.
Хоол тэжээлийн талаархи зөвлөгөө
Энэ хоолонд бүхэл бүтэн ногоо ордог тул хүний эрүүл мэндэд тустай. Бирянид нэмсэн эдгээр ногоо нь дархлааны түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Зөвлөгөө
Цагаан будааг тавган масал дээр нэмэхээсээ өмнө заавал буцалгаж байгаарай. Будаа, масалаа хамт буцалгаж болохгүй.