ТАМБИТТУГИЙН ЖОР | ХЭРХЭН ШАРСАН GRAM DAL LADDU ХИЙХ ВЭ | HURIGADALE TAMBITTU ЖОР - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
7 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Жор Oi-Arpita-ийн жор Бичсэн: Арпита| 2018 оны 3-р сарын 17-ны өдөр

Тамбиттугийн жор | Хэрхэн шарсан Gram Laddu хийх вэ | Угади тусгай чихэрлэг | Болдский

Энэтхэгчүүд бид ямар ч хэлбэр, хэмжээтэй хамаагүй амтат хоолыг хэзээ ч хангаж чадахгүй тул баяр наадам, чихэрлэг зүйлд дуртай бидний сэтгэл зэрэгцэн оршдог. Тиймээс энэхүү Угади наадамд зориулан Карнатакагийн жинхэнэ амттангийн жороор бидний зүрх сэтгэлд маш ойрхон байдаг хамгийн дуртай Sweet Tambittu жорыг хуваалцаж байна. Шар тос, кардамоны анхилуун үнэрээр уясан, жигнэмэгийн нарийн ширхэгтэй амт, газрын самрын тэжээллэг чанараар дүүргэсэн шарж граммын холимогоор хийсэн зөөлөн, зажлууртай бөмбөлгүүд таныг хамгийн түрүүнд хазах болно.

Ладдугийн хувьд арай хуурайшсан боловч hurigadale tambittu нь түүний бүтэц, найрлагыг өөрийн амт, гэртээ хэрхэн амархан бэлтгэж байгаагаар нөхдөг. Дээрээс нь tambittu нь бага илчлэгтэй амттан засах гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь таны хоолны дэглэмийн зурагтай төгс тохирох болно.

Тиймээс, энэ наадмын улирал дээр энэхүү эрүүл шарсан грамм дал ладду жорыг, өөрөөр хэлбэл Тамбитту, бидний энгийн боловч нарийвчлан дүрслэн харуулсан дүрслэлийг туршиж үзээд эсвэл энэ амтат хоолыг хялбархан хийхийн тулд видеог үзээрэй. Энэ нь хэрхэн яаж болж байгааг бидэнд хэлэхээ мартуузай.

Жор бичсэн: Кавя

Жорны төрөл: амттан

Үйлчилнэ: 5-6

Найрлага

1. Цагаан будааны гурил - ½ аяга

2. Чана дал - ½ аяга

3. Кокос (хуурай + сараалжтай) - ½ аяга

4. Газрын самар - ½ аяга

5. Jaggery - 3/4 аяга

6. Хуурай жимс (кешью + үзэм) - 8-10 (хэсэг болгон хуваасан)

7. Шар тос - ½ аяга

8. Ус - 1/4 аяга

9. Кардамон - 4

Хэрхэн бэлтгэх вэ

1. Хайруулын тавган дээр шар тос хийж ав.

2. Кэшью, үзэм нэмээд шаргал хүрэн өнгөтэй болтол нь хуурна.

3. Чана дал, газрын самар, наргилын самар зэргийг шарж сайтар хутгана.

4. Тэднийг 1-2 минутын турш хуурч, холигч саванд хийнэ.

5. Бүх шарсан орцыг том ширхэгтэй нунтаг болгон нунтаглана.

6. Хайруулын тавган дээр авч, жигнэмэг, ус нэмнэ.

7. Шилэн уусмал бүрэн уусч дуустал хүлээгээд 1 мөр тууштай болтол хутгана.

8. Сироп дээр том ширхэгтэй нунтаг, шар тос нэмээд сайтар хутгана.

9. Хуурай жимс нэмээд бүгдийг нь холино.

10. Үүнийг тавган дээр тавиад хэдэн минутын турш хөргөнө.

11. Жижиг бөмбөлөг, эсвэл үйлчлэхийг хүссэн ямар ч хэлбэр дүрс болгоно.

Зааварчилгаа

1. Цагаан будааны гурилыг хэт их нэмж бүү хий, ингэснээр laddus хуурай болж, амархан задардаг. 2. Самрыг удаан хугацаанд бүү шарж идээрэй, ингэснээр амт нь арилдаг.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл