Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- IPL 2021: 2018 оны дуудлага худалдаагаар үл тоомсорлосны дараа миний цохилт дээр ажилласан гэж Харшал Пател хэлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Расам бол Тамилын хоолны цэсэнд багтсан нэг зүйл бөгөөд хоол хүнс нь дутуу хэвээр үлддэг. Энэ бол улаан лооль, зайрмагнаас хийсэн нимгэн шөл бөгөөд энэ нь гайхалтай хоолны дуршил бөгөөд хэрэв та хоолондоо хөнгөн зүйл авахыг хүсвэл яг тохирно. Расам нь таны гэдсэнд амархан бөгөөд хоол боловсруулахад тусалдаг. Ханиад хүрээд байхаар бүр сайхан амттай болдог. Хурц өнгө, хурц амт, халуун ногоотой анхилуун үнэр нь таны амтыг мэдэрч, илүү их зүйлийг хүсэхэд хангалттай.
Тамилын расамны жор нь сармисны расам, чинжүү расам, манго расам гэх мэт олон янз байдаг. Эдгээрийг тус бүр нь расам нунтаг гэж нэрлэдэг тусгай халуун ногооны хольц ашиглан бэлтгэдэг. Энэхүү нунтаг нь зах зээл дээр бэлэн байдаг. Гэхдээ rasam нунтаг байхгүй тохиолдолд санаа зовох хэрэггүй, учир нь танд rasam нунтаггүйгээр ижил амттай rasam бэлтгэхэд туслах жорыг танилцуулж байна. Энэхүү хурдан Тамилын расамны жорыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд таны хүүхдүүд мэдээж дуртай байх болно.
Тиймээс энэ расамам тамилын жорыг бэлэн болсон расам нунтаггүйгээр туршаад үзээрэй.
Үйлчилдэг: 3-4
Бэлтгэл цаг: 10 минут
Хоол хийх цаг: 10 минут
Найрлага
- Улаан лооль - 2
- Тамаринд - 2
- Кокос - 1/2 аяга
- Ногоон хүйтэн - 2-3
- Турмерик нунтаг - 1tsp
- Нугас (Asafoetida) - чимх
- Pepper нунтаг - 1 tsp
- Jeera (cumin) - 2 tbsp
- Гичийн үр - 1tsp
- Карри навч - 5-6
- Кориандрын навч- 10 иш (нилээд жижиглэсэн)
- Ghee- 1tsp
- Давс - амтаар
- Ус - 4-5 аяга
Журам
- Тамариндыг бүлээн усанд дэвтээж, шүүсийг гараараа гаргаж авна.
- Кокос, jeera, ногоон чинжүү зэргийг холигчоор хамт нунтаглаж, хажуу тийш нь байлга.
- Улаан лоолийг угааж, дөрөвний нэгээр нь тайрч ав. 5 минутын турш зуурсан целлюлозын хамт буцалгана. Энэ нь жүүс гаргахын тулд улаан лоолийг нухаж хөргөсний дараа.
- Одоо турмерик нунтаг, чинжүү нунтаг, нугас, давс нэмнэ. Хагас аяга устай сайтар холино.
- Шар тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад гичийн үр нэмнэ. Үрийг нь хагалж эхэлмэгц карри навчийг нэмнэ.
- Одоо хайруулын тавган дээр 4 аяга устай хамт улаан лооль, тамариндын хольцыг асгаж, буцалгана.
- Буцалж эхэлмэгц бэлтгэсэн кокосын зуурмагийг нэмээд зөөлөн гал дээр 2 минут буцалгана.
- Одоо дөлийг унтрааж, расамыг жижиглэсэн кориандрын навчаар чимэглээрэй.
- Үүнийг халуун будаа, пападаар үйлчил.
Таны Тамил расамны жор үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Хөнгөн, амттай хоолоор хооллоорой.