Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Вишну Вишал, Жвала Гутта нар 4-р сарын 22-ны өдөр зангидахаар болжээ: Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү
- Шинэ Зеландын крикетийн шагнал: Уильямсон Сэр Ричард Хадли медалийг дөрөв дэх удаагаа хүртлээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Тел Кой бол Бенгаль биш хүмүүс ховор сонсдог хоол юм. Энэ нь Бенгалийн хоолны домогт түгээмэл хэрэглэгддэг малай карри эсвэл жор биш юм. Тиймээс, хэрэв та өс хонзонтой Бонг бол зөвхөн Тел Койгийн жорыг авахыг хүсч байна. Энэхүү жорны хамгийн чухал хэсэг бол загас өөрөө юм. Koi mach нь амтат усны загас бөгөөд үүнийг амьдаар нь худалдаж авах хэрэгтэй тул олоход тийм ч хялбар биш юм.
МӨН УНШ: МАЧЕР ЖАЛ
Гэсэн хэдий ч Жамай Шашти гэх мэт онцгой тохиолдлуудад та хамгийн сайн загас олохыг хичээх болно. Тийм ч учраас дөнгөж Бонгын хүргэний баяр болох гэж байгаа тул загас сонирхогчдод зориулсан Бенгалийн Тел Кой жорыг хуваалцах нь утга учиртай юм. Тел Кой жороор хийсэн жорны онцлог нь махыг хэт их ус ашиглалгүйгээр тосонд бүрэн чанаж болгосон явдал юм.
Гэхдээ нарийвчлан судлахад Бенгал загасны энэхүү карри хийхэд хялбар байдаг. Та хамгийн бага халуун ногоо хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хурдан хийх болно.
Үйлчилнэ: 2
Бэлтгэх хугацаа: 20 минут
Хоол хийх цаг: 20 минут
Найрлага
- Кой загас - 4
- 4. Ногоон чинжүү
- Калоунжи - 1/2 tsp
- Ааруул - 1/2 аяга
- Турмерик нунтаг - 1/2 tsp
- Улаан чинжүү нунтаг - 1/2 tsp
- Cumin нунтаг - 1/2 tsp
- Тос - 4 tbsp
- Давс - амтаар
Журам
- Загасыг турмерик, давсаар даршилна. Үүнийг 10-15 минутын турш хойш тавь.
- Газрын тосыг гүн ёроолтой хайруулын тавган дээр халаана. Энэ нь хангалттай дулаан байвал загасаа нэмнэ.
- Загасыг шаржигнах хүртэл 5-7 минутын турш хуурна. Дараа нь шарсан загасаа хайруулын тавган дээрээс аваад хажуу тийш нь байлга.
- Үлдсэн тосоо калоунжи, ногоон чинжүүгээр амтлана.
- Одоо аарц хийхийн тулд турмерик, улаан чинжүүний нунтаг, зирийн нунтаг, давс нэмээд сайтар цохино.
- Энэ халуун ногоотой ааруулыг тосонд хийгээд галын дөлийг бууруулна.
- Карри нь ус гоожиж эхлэх хүртэл чанана.
- Шарсан загасны тагийг нэмээд тос нь жүүсээс салах хүртэл 3-5 минут буцалгана.
Тел кой бол тослог мах бөгөөд уурын будаатай хамт идэхэд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та хүсвэл Бенгалийн пулаотой хамт энэ карриг хийж болно.