Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- IPL 2021: BalleBaazi.com улирлыг 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай угтаж байна.
- Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Мангалуру эргээс завь завьтай мөргөлдөх үеэр гурван загасчин амиа алдахаас эмээв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Рам Навами бол Их Эзэн Рамын төрсөн өдрийн баяр юм. Энэхүү баяр нь Чайтра Навратригийн ес ба сүүлчийн өдөр болдог. Хүмүүс Эзэн Рамын мэндэлсний баярыг өдрийн турш мацаг барьж, дуулал дуулж, дараа нь нар жаргасны дараа найрлаж тэмдэглэдэг.
Мацаг барих, найр хийх нь хоёулаа энэ наадмын зайлшгүй чухал хэсэг юм. Хоёуланд нь хэрэглэж болох нэг зүйл бол чихэр юм. Рам Навамигийн энэ өлзийтэй баярын үеэр мацаг барьж буй хүмүүс шар тосоор хийсэн амттанг амархан идэж болно. Болдский мацаг барихдаа идэж болох, мөн мацаг бариагүй бол ийм арван амтат жорыг жагсаав.
RAM NAVAMI-ийн ач холбогдол
Рам Навамиг туршиж үзэх гайхалтай 10 шилдэг амтат жорыг үзээрэй. Туршаад үзээрэй.
Өтгөрүүлсэн сүүтэй кокосын Laddoo
Энэ бол уламжлалт кокосын ладу биш юм. Энэхүү Навратри врат амтат хоолыг үрж жижиглэсэн кокос, өтгөрүүлсэн сүүгээр бэлтгэдэг. Өтгөн өтгөн сүүг үрж жижиглэсэн кокостой хольж, дараа нь элсэн чихэрээр хутгана. Энэ бол мацаг баригчдын чихэрлэг шүдний гайхалтай амттан юм.
Фирни бариул
Чихэрлэг зүйл ярихдаа бид зөвхөн ладо, барфис болон бусад энгийн Энэтхэгийн чихэрийг л санадаг. Гэхдээ энд амттай, шинэхэн амтат жорыг санал болгож байна. Пирни бол нунтагласан будааг сүүгээр чанаж хийсэн Энэтхэгийн будааны идээ юм. Энэ нь ихэвчлэн гүргэмээр амтлагддаг боловч манго хэлбэр нь бурханлаг шинж чанартай байдаг.
Кажу Барфи
Төгс барфис хийх цорын ганц арга бол чихрийн сиропын тогтвортой байдлыг зөв тогтоох явдал юм. Хэрэв сироп хэтэрхий зузаан байвал таны барфи хатуу болж, сироп хэт нимгэн байвал наалдахгүй. Чихрийн сироп нь нэг мөрний нягтралтай байх ёстой.
Vrat Ka Halwa
Сагаган гурил, чулуун давс, хүрэн устай гурил гэх мэт орц найрлагын үеэр мацаг барьж идэж болно. Тиймээс бид танд зориулж Сагаган гурил, устай хүрэн гурилыг хослуулан бэлтгэсэн мацаг барих тусгай жорыг санал болгож байна. Та мацаг барьсан эсэхээс үл хамааран энэхүү врат ка халваг идэж болно.
Махана Хээр
Махана (бадамлянхуа үр) хээр бол Энэтхэгийн хамгийн түгээмэл бэлтгэсэн амтат хоол юм. Махана нь уураг, кальциар баялаг тул эрүүл мэндэд тустай. Махана нь өөрийн гэсэн ямар ч амтгүй боловч хээрийн анхилуун үнэртэй халуун ногоо, самар нь түүнийг амттан болгоно.
Гулаби Фирни
Фирни бол үнэндээ Муглайн хоолны нэг хэсэг юм. Уламжлал ёсоор firni бол шавар саванд бүйлс, пистачиогаар үйлчилдэг энгийн, өтгөн амттан юм. Гэхдээ бид энэхүү чамин Энэтхэгийн амттангийн жорны амтыг улам сайжруулахын тулд сарнайн сироп нэмж бага зэрэг мушгин нэмлээ.
Манго Расгулла
Камала Бхог гэгддэг манго расгулла нь амттангийн тавган дээр шинэ амт авчирдаг. Улирлын бус цагаар олон амтат дэлгүүрүүд мангоны оргил цэцэг, амтыг нэмж амт оруулдаг. Гэхдээ манго улирал эхэлснээс хойш мангасын целлюлозыг ашиглан rasgulla-г бэлтгэдэг жорыг энд оруулав.
Огноо Halwa
Уруул хумслах энэхүү баяр баясгаланг бэлтгэхийн тулд зөөлөн, үргүй огноо хэрэглээрэй. Хэрэв танд байгаа болзоонууд хэцүү байвал түүнийгээ бүлээн сүүнд 5-6 цаг байлгаад жороор үргэлжлүүлээрэй. Огноо халва нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг тул огноо нь төмөр, амин дэм, эрдэс бодисын баялаг эх үүсвэр юм.
Сабудана Хээр
Сабудана Хээр бол Энэтхэгийн амттангийн сонирхолтой жор юм. Хэрэв та мацаг барьдаг Навратригийн мацаг барих үедээ тэрхүү баригдашгүй 'амттай зүйлийг' хүсэх дуртай шүдтэй бол энэ нь таны авралын ач тус болно. Энэхүү Навратигийн хурдан жорыг хоол боловсруулахад харьцангуй хялбар тул хүүхдүүд, хөгшчүүлд өгч болно. Үүнээс гадна энэ нь мацаг бариагүй байсан ч эрүүл мэндэд тустай тосгүй жор юм.
Atte Ka Halwa
Улаан буудайн гурил, сүжи (семолина), бүйлс, эсвэл моон дал зэрэг янз бүрийн орц найрлагыг ашиглан хийж болох олон халва жор байдаг. Улаан буудайн гурилаар хийсэн энэхүү халва жорыг туршаад үзээрэй.