Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол -
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Хомсдол нь асуудал биш юм: Эрүүл мэндийн яам мужуудыг COVID вакциныг 'буруу удирдаж' байна гэж хатуу шүүмжилж байна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Хавчны карри хийж үзсэн үү? Гайхах хэрэггүй. Хавч бол далайн хоолонд дурлагчдын хувьд туйлын дуртай зүйл юм. Хэрэв та Энэтхэгийн далайн гаралтай амтат хоолны жор бэлтгэхийг хүсвэл бенгали хэлнээс сурах хэрэгтэй гэсэн үг байдаг. Тиймээс танд уламжлалт Бенгалийн хавчны карри хийх жорыг танилцуулж байна.
Бенгалийн хавчны карри нь анх 'kankrar jhaal' нэртэй байжээ. Энэхүү хавчны карри бэлтгэхийн тулд танд маш их найрлага шаардагдахгүй. Гэхдээ амт нь зүгээр л амттай бөгөөд эсэргүүцэх аргагүй юм. Энэхүү жорыг халуун ногооны тэнцвэртэй холимогоор чанаж болгосон бөгөөд энэ нь бүрэн өвөрмөц амтыг өгдөг.
Тиймээс Бенгалийн хавчны карри хийх жорыг үзээд туршаад үзээрэй.
Үйлчилнэ: 3-4
Бэлтгэх хугацаа: 1 цаг
Хоол хийх хугацаа: 30 минут
Найрлага
- Шинэ хавч - 2 (хугарсан, бие, хөлөө салгасан)
- Лаврын навч - 2
- Cinnamon stick - 1
- Хумс - 5
- Кардамон - 4
- Cumin үр - 1 ц
- Сонгины зуурмаг - 2 tbsp
- Ginger-сармис зуурмаг - 1 tbsp
- Улаан лооль - 1 (нилээд жижиглэсэн)
- Турмерик нунтаг - 1tsp
- Ногоон chillies- 2 (ангархай)
- Давс - амтаар
- Тос - 1 tbsp
- Ус - 1 аяга
Журам
- Хавчийг цэвэрлэж, урсгал усаар сайтар угаана.
- Хайруулын тавган дээр усаа халааж, дотор нь байгаа хавчуудыг 8-10 минутын турш уураар жигнэнэ.
- Хавчуудыг арилгаж дараа нь ашиглахын тулд усыг хадгалах хэрэгтэй.
- Хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад, зирийн үр, кардамон, хумс, шанцай, лаврын навч нэмээд нэг минут орчим хуурна.
- Сонгины зуурмагийг нэмээд дунд зэргийн гал дээр 4-5 минут хуурна.
- Цагаан гаа-сармисны зуурмагийг нэмээд 2 минутын турш хооллоорой.
- Одоо жижиглэсэн улаан лооль, турмерик нунтаг, давс, ногоон чинжүү нэмээд 3-4 минут байлгана.
- Уурын хавч нэмж, сайтар холино. Тагийг нь таглаад 7-8 минутын турш удаан галд буцалгана.
- Хавчны уураар жигнэсэн усыг карри дээр нэмнэ. Сайн холино.
- Тагийг нь таглаад 2 минут буцалгаад дараа нь дөлөө унтраа.
Бенгалийн амттай, уламжлалт хавчтай карри үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Уурын будаатай далайн хоол хийх энэхүү гайхалтай жорыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
