Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- IPL 2021: 2018 оны дуудлага худалдаагаар үл тоомсорлосны дараа миний цохилт дээр ажилласан гэж Харшал Пател хэлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит өршөөлийн баяраа гэр бүлийнхээ хамт тэмдэглэж байснаа эргэн дурсав
- Махиндра Тарын захиалга зургаан сарын дотор 50,000 жилийн түүхэн үйл явдлыг давлаа
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Оройн цагаар хөнгөн зууш, гудамжны хоол идэх тухай ярихад Раж Качорид тохирох зүйл алга. Энэ бол Энэтхэгийн хоолны хамгийн дуртай зүйл юм. Соожи, бесан, майда Раж Качори нараас бүрдсэн уг нь сэтгэл татам дүүргэлтээрээ алдартай. Энэ дүүргэлт нь үндсэндээ чанасан төмс, нахиалдаг, чанасан дэгдээхэй, халуун ногоо, тараг, гацуур, анараас бүрдэнэ.
Качори нь Раж Качоритэй харьцуулахад энгийн бөгөөд энгийн байдаг. Магадгүй энэ нь Радж Качориг качорисын хаан гэж үздэг тул хоол нь нэрээ авсан байж болох юм. Өнөөдөр бид Раж Качоригийн жорыг танд танилцуулахаар ирлээ. Жорыг уншихын тулд нийтлэлийг доош гүйлгэж дэлгэрэнгүй уншина уу.
Хийхэд хялбар энэхүү Раж Качори жорыг туршаад үзээрэй. Раж Качоригийн энэ жорыг туршаад үзээрэй. Бэлтгэх хугацаа 15 мин. Хоол хийх цаг 15М нийт цаг 30 мин
Жор бичсэн: Болдский
Хоолны төрөл: зууш
Үйлчилнэ: 4
Найрлага
-
1. Качори хийхийн тулд:
руу. 3 хоолны халбаган халбага
б. 1 аяга нарийн соожи
в. 1 халбага майда (бүх төрлийн гурил)
г. ¼ халбага жигд нунтаг
байна. ¼ халбага давс
е. 2 халбага тос
ж. зуурсан гурил зуурах ус
2. Дүүргэлтийн хувьд:
руу. 3 дунд хэмжээний чанасан төмс
б. 1 аяга чанасан вандуй
в. 1 аяга чанасан монг дал
г. 10-12 папри
байна. Чаат масалаас 4 халбага
е. Cumin нунтаг 4 халбага
ж. Cilantro chutney-ийн 4 халбага
ж. Тамарин чутни 4 халбага
би. Кашмирийн улаан чинжүүг чимэглэх
j. Gar чимэглэх аяга жижиглэсэн килантро
руу. 1 аяга хайруулын тавгийг чимэглэх
л. Gar анар жимсний аягыг чимэн гоёх
м. 4 аяга энгийн тараг
n. 2 халбага элсэн чихэр
эсвэл. 3-4 халбага хар давс
х. Амтанд нь тааруулж давсална.
-
1. Юуны өмнө Раж Качоригийн орцыг бэлтгэж эхэлье.
хоёр. Та чанасан төмсийг шоо болгож эсвэл нухаж болно.
3. Сарны далайг вандуйтай хамт буцалгана.
Дөрөв. Том аяга аваад 4 аяга энгийн тараг хөөсөөр хутгана.
5. Дотор нь элсэн чихэр, хар давсыг хольж, хойш тавь.
6. Саванд нарийн соожи, майда, бесан, давс, жигд нунтаг холино.
7. Одоо аяганд 2 хоолны халбагын тос нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
8. Холимогийг бага зэрэг ус нэмээд гөлгөр, хатуу зуурсан гурил болгоно.
9. Зуурсан гурилыг хэдэн минутын турш байлга.
10. Үүний зэрэгцээ Кадаи тосыг дунд зэргийн гал дээр халаана.
арван нэгэн. Зуурмагийн багахан хэсгийг чимхээд дугуй хэлбэртэй болгоно.
12. Тосоо халаасны дараа өнхрүүлсэн качоригоо хоёр талаас нь алтан шаргал хүрэн болтол нь гүн хуурна.
13. Качорийг гаргаж ирэн кахоригийн дээд хэсгийг кахоригийн дотор унах байдлаар тогшиж эвдэр.
14. Качори руу чигжээс нэмэхийн тулд какорийг үйлчлэх тавган дээр тавина.
арван тав. 2-3 цайны халбага хэрчсэн / нухсан төмс нэмнэ.
16. Дараа нь 1-2 цайны халбага чанасан вандуй нэмнэ. Үүний дараа 1 халбага буталсан папри нэмнэ.
17. Үүний дараа 1 халбага чаат масалаа 1 цайны халбага зирийн нунтаг, 2 чимх давсны хамт цацна.
18. Качори дахь хумсны тараг, 1 хоолны халбагатай буцалгасан монг даллын хамт нэмнэ.
19. 1 цайны халбага килантро чутни, 1 халбага тамариндын чутни нэмнэ.
хорин. Үүний дараа дахин 1-2 хоолны халбагатай тараг хийнэ, дараа нь килантро, тамариндын чутни хийнэ.
хорин нэг. Дээд талд нь зирийн нунтаг, чаат масала, улаан чинжүү зэргийг нэмж цацна.
22. Жижиглэсэн сев, килантро, анараар чимэглээрэй.
2. 3. Үлдсэн зуурмаг ба качори ашиглан процессыг давт.
24. Шаардлагатай бол илүү их тараг асгаж нэн даруй raj kachori үйлчил.
- Качори нь Раж Качоритэй харьцуулахад энгийн бөгөөд энгийн байдаг. Магадгүй энэ нь Радж Качориг качорисын хаан гэж үздэг тул хоол нь нэрээ авсан байж болох юм.
- 4 - Хүмүүс
- ккал - 582 ккал
- Өөх - 50 гр
- Уураг - 8 гр
- Нүүрс ус - 27 гр
- Шилэн - 2 гр