Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Вишну Вишал, Жвала Гутта нар 4-р сарын 22-ны өдөр зангидахаар болжээ: Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү
- Шинэ Зеландын крикетийн шагнал: Уильямсон Сэр Ричард Хадли медалийг дөрөв дэх удаагаа хүртлээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Хүнсний ногооны upma бол Өмнөд Энэтхэгийн уламжлалт өглөөний хоол юм. Упма буюу хара ванныг ихэвчлэн кесари баннтай хослуулдаг бөгөөд энэ хоолыг хамтдаа 'chow chow bath' гэж нэрлэдэг.
Упма-г эхлээд равагаа хуураад буцалж буй усны холимогт нэмж бэлтгэдэг. Энэхүү хоолонд хүнсний ногоо нэмэх нь заавал байх албагүй бөгөөд бидний жороор лууван, капсикум, вандуй зэргийг нэмж, илүү эрүүл, амттай болгоно.
Апма бол хурдан бөгөөд хийхэд хялбар өглөөний хоол юм. Гэхдээ үүнийг хааяа оройн хоол болгон иддэг. Рава, хүнсний ногоо нь үүнийг бүрэн шингээдэг тул энэ хоолонд хэрэглэдэг тосны хэмжээ илүү их байдаг.
Тиймээс, хэрэв та хүнсний ногооны upma хувилбарыг туршиж үзэхийг хүсвэл видеог үзээд дүрсийг агуулсан алхам алхмаар энэхүү хоолыг хэрхэн хийхийг сураарай.
НОГООН БАЙГУУЛЛАГААНЫ UPMA жор | UPMA-г ХЭРХЭН БЭЛТГЭХ | НОГООН БАЙГУУЛЛАГА УППИТТУ-Н ЖОР | RAVA НОГООН БАЙГУУЛЛАГА UPMA жор | ХАРА УГААЛГАНЫ ЖОР НЬ Хүнсний ногооны Упма жор | Апма хэрхэн бэлтгэх | Хүнсний ногооны Uppittu жор | Рава ногооны Upma жор | Хара ванны жор бэлтгэх цаг 15 мин хоол хийх цаг 25м нийт цаг 40 минЖор бичсэн: Kavyashree S
Жорны төрөл: Үндсэн хоол
Үйлчилнэ: 2-3
Найрлага-
Газрын тос - 10 tbsp
Гичийн үр - 1 tsp
Оффис өгсөн - 1 tsp
Чана дал - 1 tsp
Карри навч - 6-8
Ginger - 1 инч (сараалжтай)
Кориандрын навч -. Аяга
Кокос - - аяга (сараалжтай)
Сонгино - 1 аяга (жижиглэсэн)
Capsicum - ½ аяга
Ногоон chillies - 5-6 (ангархай)
Шохойн шүүс - хагас нимбэг
Лууван - ½ аяга (жижиглэсэн)
Ногоон вандуй - 1/4 аяга
Semolina (Sooji) - bowl аяга (дунд зэргийн sooji)
Давс - tth tbsp
Ус - 3 аяга
-
1. Халаасан хайруулын тавган дээр семолина нэмнэ.
2. Үүнийг 3-5 минут хуурна. Семолины өнгө нь бага зэрэг бор өнгөтэй болж хувирна.
3. Нэгэнт хийж байгаад аяганд хийгээд хажуудаа байлгаарай.
4. Халаасан хайруулын тавган дээр тос нэмнэ.
5. Гичийн үр, урад даль хоёулаа нэг халбага нэмнэ.
6. Дараа нь chana dal болон сараалжтай цагаан гаа нэмнэ.
7. Сайн хутгана.
8. Карри навч, хэрчсэн ногоон чинжүү нэмнэ. Нэг удаа хутгана.
9. Жижиглэсэн сонгино нэмж, сонгино тунгалаг өнгөтэй болтол хагас минутын турш сайтар холино.
10. Жижиглэсэн лууванг нэмнэ.
11. Сайн холино, нэг минутын турш чанаад байлгана.
12. Дараа нь жижиглэсэн капсикум, ногоон вандуй нэмнэ.
13. Ойролцоогоор 3 аяга ус нэмнэ. Усны эзлэх хувь хүний давуу эрхийн дагуу хоёроос гурав дахин нэмэгдэх ёстой.
14. Сараалжтай кокос, давс нэмнэ.
15. Тагийг нь таглаад 8-10 минут буцалгана.
16. Одоо тагийг нээж, хольцыг нэг удаа хутгана.
17. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд семолина аажмаар нэмнэ.
18. Бүх найрлага нь хоорондоо холилдох хүртэл сайтар хутгана.
19. Тагийг нь таглаад ус уурших хүртэл 5 минутын турш байлгана.
20. Нэгэнт хийж дууссаны дараа тагийг нь нээгээд кориандрын навчны нэг хагас хоолны халбагыг нэмээд сайтар хутгана.
21. Зуухаа унтраа.
22. Шохойн шүүсний халбага нэмээд сүүлчийн удаа холино.
23. Үүнийг саванд хийж, халуунаар нь үйлчил.
- Хүнсний ногоог жигнэхийн өмнө равагаа заавал шарсан байгаарай
- Жижиглэсэн capsicum нь хурдан чанах тул хамгийн сүүлд нэмнэ
- Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд шарсан семолина аажмаар нэмэх хэрэгтэй
- Upma-ийг кориандрын навч, сараалжтай кокос, шохойн шүүсээр чимэглэх нь гайхалтай амттай хоолыг бүрэн дүүргэдэг.
- Үйлчлэх хэмжээ - 1 аяга
- Калори - 180 кал
- Өөх - 4.5 гр
- Уураг - 11 гр
- Нүүрс ус - 59 гр
- Шилэн - 2.9 гр
АЛХАМААР АЛХАМ - НОГООН НОГООМЫГ ХЭРХЭН ХИЙХ ВЭ
1. Халаасан хайруулын тавган дээр семолина нэмнэ.
2. Үүнийг 3-5 минут хуурна. Семолины өнгө нь бага зэрэг бор өнгөтэй болж хувирна.
3. Нэгэнт хийж байгаад аяганд хийгээд хажуудаа байлгаарай.
4. Халаасан хайруулын тавган дээр тос нэмнэ.
5. Гичийн үр, урад даль хоёулаа нэг халбага нэмнэ.
6. Дараа нь chana dal болон сараалжтай цагаан гаа нэмнэ.
7. Сайн хутгана.
8. Карри навч, хэрчсэн ногоон чинжүү нэмнэ. Нэг удаа хутгана.
9. Жижиглэсэн сонгино нэмж, сонгино тунгалаг өнгөтэй болтол хагас минутын турш сайтар холино.
10. Жижиглэсэн лууванг нэмнэ.
11. Сайн холино, нэг минутын турш чанаад байлгана.
12. Дараа нь жижиглэсэн капсикум, ногоон вандуй нэмнэ.
13. Ойролцоогоор 3 аяга ус нэмнэ. Усны эзлэх хувь хүний давуу эрхийн дагуу хоёроос гурав дахин нэмэгдэх ёстой.
14. Сараалжтай кокос, давс нэмнэ.
15. Тагийг нь таглаад 8-10 минут буцалгана.
16. Одоо тагийг нээж, хольцыг нэг удаа хутгана.
17. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд семолина аажмаар нэмнэ.
18. Бүх найрлага нь хоорондоо холилдох хүртэл сайтар хутгана.
19. Тагийг нь таглаад ус уурших хүртэл 5 минутын турш байлгана.
20. Нэгэнт хийж дууссаны дараа тагийг нь нээгээд кориандрын навчны нэг хагас хоолны халбагыг нэмээд сайтар хутгана.
21. Зуухаа унтраа.
22. Шохойн шүүсний халбага нэмээд сүүлчийн удаа холино.
23. Үүнийг саванд хийж, халуунаар нь үйлчил.