Матча? Тэгэхээр өнгөрсөн жил. Турмерик? Эвшээх. Улс даяарх жүүс баар, гоо сайхны лангуунуудад худалдаалагдаж байгаа хамгийн сүүлийн үеийн супер хүнс нь антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, тэжээллэг чанар сайтай бөгөөд өдрийн хоол бүрт (амттан гэх мэт) амархан хэрэглэж болно. Тэгвэл Моринга нунтаг яг ямар ашигтай вэ? Энэ жилийн хамгийн халуун орц найрлагын талаарх таны гарын авлага энд байна.
ХОЛБООТОЙ: Турмерик: Энэхүү гэр ахуйн амтлагчийг хэрхэн идэж, ууж, хэрэглэх вэ?
kobkik/Getty ImagesМоринга гэж юу вэ?
Моринга нь 13 зүйл байдаг боловч хамгийн түгээмэл нь юм моринга олейфера, Бөмбөр мод, тунхууны мод, бен тосон мод, гайхамшгийн мод гэгддэг Гималайн нурууны уугуул (гэхдээ халуун оронд ч ургах хангалттай бат бөх) ургамал. Моринга навчийг ихэвчлэн хатааж, нунтаглаж, тод ногоон нунтаг болгон нунтагладаг боловч цэцэг, үр, жимс нь бас идэж болно. Маш олон шуугиантай орц найрлагын нэгэн адил энэхүү шинэ супер хоолыг олон зуун жилийн турш эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж ирсэн.
marekuliasz/Getty ImagesЭрүүл мэндийн ашиг тус
Морингагийн эрүүл мэндэд үзүүлэх боломжит ашиг тус орно антиоксидант , чихрийн шижингийн эсрэг , нянгийн эсрэг , үрэвслийн эсрэг болон холестерины эсрэг шинж чанарууд гэж хэлэв Жэйн Даммер, RD . Тэгээд нэг судалгаа Саудын Арабаас моринга ургамлын навч, холтос хоёулаа хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй болохыг тогтоожээ. (Бид моринга бол супер хоол гэж хэлэхэд бид тоглоогүй.) Гэхдээ олон судалгаанууд нь амьтдын туршилт эсвэл жижиг түүврийн хэмжээн дээр үндэслэсэн байдаг тул морингагийн үр нөлөөг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгааг Даммер тэмдэглэв.
Моринга нунтаг нь маш тэжээллэг, уураг, төмрийн аль алинд нь өндөр байдаг гэж Даммер тайлбарлав. Мөн хэвлэлд нийтлэгдсэн нийтлэлийн дагуу Хүнс ба хоол тэжээлийн экологи сэтгүүлд бичсэнээр моринга навч нь луувангаас дөрөв дахин их А аминдэм, жүржнээс долоо дахин их Д аминдэм, үнээний сүүнээс дөрөв дахин их кальци, бананаас гурав дахин их кали агуулдаг.
Надягийн эрүүл гал тогооҮүнийг яаж идэх вэ
Бага зэрэг самартай, шороон амттай (матчатай төстэй) дээр нэг цайны халбага моринга нунтаг нэмж үзээрэй. смүүти болон шүүс, эсвэл гранола болон овъёосны гурилан дээр цацаж болно. Энэ нь мөн эдгээртэй адил гурилан бүтээгдэхүүнд буянтай нэмэлт болдог хулууны үрийн моринга аяга бялуу эсвэл Моринга шохойн шоколадтай торт . Амттай зүйл идмээр байна уу? Ургамлын хонхорцог (бага зэрэг чихэрлэг ногоон шош шиг амттай) нэмнэ шөл болон шөл хоол тэжээлийг нэмэгдүүлэх зорилгоор.
iprogressma / Getty ImagesГоо сайхны ашиг тус
Гоо сайхны салбар нь моринга үрийн тосны чийгшүүлэх, тэжээл өгөх, антиоксидант шинж чанарыг олж илрүүлсэн бөгөөд үүнд нүүр будалт, цэвэрлэгч, нүүрний тос, үсний бүтээгдэхүүн багтдаг. (Энэ нь хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай.) Энд бидний дуртай 12 моринга тосны гоо сайхны худалдан авалт байна.
Sohadiszno / Getty ImagesХаанаас худалдаж авах вэ
Чи чадна худалдан авах Моринга нунтаг онлайн эсвэл Whole Foods гэх мэт эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр, хүнсний дэлгүүрүүдийн бөөнөөр нь.
ХОЛБООТОЙ: Амаранттай танилцана уу, таны сонирхох гэж буй супер хоол
