Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол -
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Америкийн сургагч багш нар Энэтхэгийн сурган хүмүүжүүлэгчдэд зориулсан англи хэлний сургалтыг удирддаг
- IPL 2021: 2018 оны дуудлага худалдаагаар үл тоомсорлосны дараа миний цохилт дээр ажилласан гэж Харшал Пател хэлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит өршөөлийн баяраа гэр бүлийнхээ хамт тэмдэглэж байснаа эргэн дурсав
- Махиндра Тарын захиалга зургаан сарын дотор 50,000 жилийн түүхэн үйл явдлыг давлаа
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Бидний бараг өдөр бүр уудаг халуун исгэсэн кофе нь баялаг үнэр, амтаараа алдартай кофены шошноос гаралтай гэдгийг бид бүгд мэднэ. Кофены шош нь ихэвчлэн хатааж, шарж, чанаж кофе болгох үрийг хэлдэг. Гэхдээ эдгээр кофены шош хаанаас ирдэг вэ гэж та бодож байсан уу? Кофены шош нь кофены үйлдвэр (Coffea) үйлдвэрлэдэг кофены жимсний үр юм.
Кофены жимс нь эрүүл мэндэд тустай шинж чанараараа тодорсон шинэ супер хүнс болж гарч ирэв. Одоо үүнийг задалж, энэ гайхамшигтай супер хоолны талаар юу мэдэх хэрэгтэйг авч үзье.
Кофены жимс гэж юу вэ?
Кофены интоор эсвэл кофены жимс гэж нэрлэдэг кофены жимс нь кофены үйлдвэрээс гаргадаг чулуун жимсний төрөл юм. Энэ нь дунд нь түүхий кофены шош байрлуулсан нүхтэй тул чулуун жимс гэж тооцогддог. Кофены жимс нь жижиг, ногоон өнгөтэй бөгөөд боловсорч гүйцээд гүн улаан эсвэл нил ягаан өнгөтэй болдог.
Өмнө дурьдсанчлан кофены үр нь кофены жимсний үр юм. Кофе үйлдвэрлэх явцад энэ жимсний махыг ихэвчлэн хаядаг бөгөөд кофены үрийг хатааж, шарж, нунтаглаж кофе болгон исгэж өгдөг. [1] [хоёр] .
Сүүлийн жилүүдэд судалгаагаар кофены жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх хор нөлөөг онцолж байсан бөгөөд одоо энэ орцыг ундаа, нэмэлт тэжээл, нарийн боов хийхэд ашиглаж байна.
Кофены жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
1. Антиоксидант ихтэй
Антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудын эсрэг тэмцэж эсийг исэлдэлт стресс, эсийн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг нэгдлүүд юм. Энэ нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, чихрийн шижин гэх мэт олон архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг [1] .
Судалгаанаас харахад кофены жимс нь хлорогенийн хүчил, рутин, протоцетуин хүчил, цөсний хүчил зэрэг ашигтай антиоксидант агуулсан чанамал юм. [хоёр] [3] .
2008 оны судалгаагаар өдөрт 800 мг кофены жимсний ханд 28 хоногийн турш уусан 20 тамирчинд антиоксидант чадвар бага зэрэг нэмэгдсэн болохыг тогтоожээ. [4] .
Амьтны судалгаанаас харахад кофены жимсийг хавдрын эсрэг бодис болгон хавдрын өсөлтийг дарж, дархлааг сайжруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. [5] [6] .
2. Жин хасахад тус болох боломжтой
Судалгаанаас харахад кофены жимсний ханд нь хлорогенийн хүчил агуулдаг тул таргалалтын эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Энэхүү хлорогенийн хүчил нь өөхийг шатаах, жин хасахад тусалдаг болох нь батлагдсан [7] [8] .
Гэсэн хэдий ч хязгаарлагдмал судалгааны судалгаа байдаг бөгөөд кофены жимсний хүнд жингийн алдагдалд үзүүлэх нөлөөг харуулахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
3. Дархлааг нэмэгдүүлэх боломжтой
Судалгаанаас харахад кофены интоор ба дархлааны систем хоорондоо ямар холбоотой болохыг харуулсан. Амьтны судалгаанаас харахад кофены интоорын хандыг хэрэглэснээр хулгана дахь дархлааны эсийн идэвхжил нэмэгдэхэд нөлөөлсөн байна [9] [10] .
Гэсэн хэдий ч кофены жимс нь хүний дархлааны функцийг сайжруулахад хэрхэн туслахыг үнэлэхийн тулд цаашдын судалгаа хийх шаардлагатай байна.
4. Тархины эрүүл мэндийг дэмжиж чадна
Тархины гаралтай нейротрофик хүчин зүйл (BDNF) нь тархины мэдрэлийн эсүүдийн өсөлт, амьд үлдэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг уургийн төрөл юм. [арван нэгэн] . Судалгаанаас харахад 100 мг кофены жимсний баяжмалыг хэрэглэснээр BDNF-ийн хэмжээ 143 хувиар нэмэгдсэн байна [12] . Гэсэн хэдий ч энэ чиглэлээр илүү их судалгаа хийх шаардлагатай хэвээр байна.
Кофены жимсний гаж нөлөө
Кофены жимсийг ерөнхийдөө хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэвэл аюулгүй гэж үздэг. Амьтдын хийсэн нэг судалгаагаар кофены жимс харханд өгөхөд сөрөг нөлөө үзүүлээгүй байна [13] . Мөн кофены жимс нь кофены буурцагтай харьцуулахад кофейны хэмжээ багатай тул та кофейнд мэдрэмтгий бол кофены жимсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс зайлсхий.
Кофены жимс хэрэглэх арга
Кофены жимс нь шахмал, капсул, шингэн ханд хэлбэрээр өргөн тархсан байдаг. Гэхдээ дараахь зүйлийг багтаасан кофены жимсийг ашиглах олон арга байдаг.
- Кофены жимснээс каскара цайг кофены интоорын цай гэж нэрлэдэг. Жимсний хатаасан махыг халуун усанд дүрж амтыг нь гаргаж өгдөг. Дараа нь усыг шүүж, жимсний целлюлозыг тайвшруулах ундаагаар хаядаг.
- Та холимог жимсний жүүс дээр кофены жимс нэмж болно.
- Та мөн кофены жимсний целлюлозоор хийсэн кофены гурилыг ашиглаж үзээрэй. Амтат жор хийхийн тулд та кофены гурилыг ашиглаж болно.
Нийтлэг асуултууд
А: Та кофены жимсийг идэж чадах уу?
TO. Тийм ээ, та кофены ургамлын кофены жимсийг идэж болно.
А: Кофены жимс эрүүл үү?
TO. Тиймээ, кофены жимс нь эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь хлорогенийн хүчил, рутин, протокатехуин хүчил, цөсний хүчил зэрэг антиоксидант ихтэй байдаг.
А: Би кофены жимсийг юу хийж чадах вэ?
TO. Та кофены жимсний целлюлозыг ашиглан кофены гурил, каскара цай хийж, жимсний жүүсээр ч нэмж болно.
А: Кофены жимс нь кофейн агуулдаг уу?
TO. Тиймээ, кофены жимс нь кофейн агуулдаг боловч бага хэмжээгээр агуулагддаг.
А: Кофе ямар жимснээс гаралтай вэ?
TO. Кофены шош нь кофены интоор эсвэл кофены жимс гэж нэрлэгддэг кофены жимсний үр юм.
