Путандугийн амны усалгааны 10 жор

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

7 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
8 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Хоол хийх Цагаан хоолгүй Тахиа Тахианы мах Ой-Санчита Санчита Чоудхури | Шинэчлэгдсэн: 2014 оны 9-р сарын 16-ны Мягмар гараг, 15:00 цаг [IST]

Путханду бол Тамилын шинэ жил юм. Энэ бол Тамилын шинэ жилийн эхний өдрийн баяр юм. Тамилын хуанлийн дагуу Путханду нь Читтерай сарын эхний өдөр тэмдэглэгддэг. Хүмүүс баяр наадмыг маш их баяр хөөр, урам зоригоор тэмдэглэдэг.

Жилийн эхэн үеийг гайхалтай хоолгүйгээр тэмдэглэнэ гэж төсөөлөхийн аргагүй. Тамил хоолны талаар ярихад хоол нь зүгээр л амт мэдрэгчдэд зориулсан амттан юм. Тансаг рашам эсвэл самбарын төрөл зүйлээс эхлээд амтлаг, халуун ногоотой карригаас эхлээд Тамил хоол нь бүх төрлийн хоолонд маш их санал болгодог.

ПУТАНДУГИЙН АЧ ХОЛБОО: ТАМИЛИЙН ШИНЭ ЖИЛ

Тиймээс Путанду дээр Болдский амны усалгаатай 10 тамил хоолны жагсаалтыг танд санал болгож байна. Путхандугийн эдгээр амттай жорыг үзээрэй.

Тамил Расам

Тамил маягийн rasam нь таны туршиж үзсэн бусад бүх rasam жоруудаас ялгаатай. Расам бол үндсэндээ хоол боловсруулахад тустай халуун Энэтхэгийн шөл юм. Энэ тохиолдолд Тамил расам бол чинжүү, улаан лоолийн шөл бөгөөд та будаагаар амтархан идэж болно.

Тамил маягийн Бринжал карри

Бринжал карри бол жинхэнэ Бирилийн жороор үйлчилдэг жинхэнэ Тамил жор юм. Энэтхэг карригийн жор бол бринжал, кокос, урад даль зэрэг халуун ногоотой холимог юм. Энэхүү бринжалын карри нь ихэвчлэн тусгай тамил жор, Амбур бирьянигаар үйлчилдэг. Заримдаа энэ карри нь чутни гэж нэрлэгддэг боловч үнэндээ энэ нь будаагаар хачирлаж болох карри юм.

Мор Кужамбу

Шөл нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Энэ бол хөргөх жор бөгөөд таны ходоодыг эрүүл байлгадаг. Тарагны тансаг амт нь энэхүү жорыг таны амтанд мэдрүүлэх болно.

Катриккай карри

Энэхүү хаш ногоотой халуун ногоотой жорыг олон тооны сонгино, анхилуун үнэртэй халуун ногоотой хольж хутгана. Энэхүү амттай цагаан хоолны жор хийхэд танд маш их найрлага шаардагдахгүй. Энэхүү хоолны онцгой амтыг шинэхэн нунтаг чанан дал эсвэл бенгал грамм далаар нэмнэ. Энэхүү жор нь маш хялбар бөгөөд хэдэн минутын дотор хийгддэг.

Мурукус

Үйрмэг шаржигнасан Мурукус ба жигнэмэг нь гайхалтай өдрийн хамгийн тохиромжтой найрлага юм. Ногоон грамм Муруку буюу чаккули нь ихэвчлэн урад дал, цагаан будааны гурилнаас бэлтгэдэг жор юм.

Beetroot Sambar

Beetroot sambar бол Тамил Надугаас гаралтай эдгээр самбаруудын нэг юм. Энэ самбарыг жижиглэсэн хүрэн манжин ба зэвэгээр чанаж иднэ. Хүрэн манжин нь аяганд сайхан улаан өнгө өгдөг бөгөөд амт нь маш амттай байдаг. Тиймээс, хэрэв та нэг самбарыг олон удаа хоол хийхээс залхдаг бол манжин самбар бол танд хамгийн тохиромжтой жор юм.

Хайдерабади Дахи Бхинди

Нэрнээс нь харахад Hyderabadi dahi bhindi masala-г тарагтай хамт бэлтгэдэг. Кэшийн самар, наргилын самар бүхий өтгөн тараг нь энэхүү жорыг туйлын баяр баясгалан болгодог. Ашиглахдаа карри навчийг хэрэглэвэл энэ хоолонд гайхалтай үнэрийг өгдөг бөгөөд энэ нь таныг уруу татах нь дамжиггүй.

Бүх Расам

Коллу расам бол жин хасахад тусалдаг, мөн ханиад, ханиалгыг анагаах эрүүл хоол юм. Коллу буюу морины грамм нь бусад оронд төдийлөн түгээмэл байдаггүй эрүүл шош юм. Коллу бол уураг, төмрийн сайн эх үүсвэр юм. Хэрэв та жингээ хасахын тулд өөх тос багатай хоолны дэглэм оруулахыг хүсвэл коллу расамыг туршаад үзээрэй. Жортой танилцана уу.