ЗУНЫ ШИЛДЭГ 12 АМТАТ ГУА БА ЖОРООР ЭРҮҮЛ МЭНДЭД ҮЗҮҮЛЭХ ГАЙХАЛТАЙ АШИГ ТУС

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
7 цагийн өмнө Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Эрүүл мэнд Эрүүл мэнд Wellness oi-Shivangi Karn By Шиванги Карн 2021 оны 4-р сарын 2-ны өдөр

Амтат гуа бол чихэрлэг, сэргэг мах, дур булаам үнэрээрээ өндөр үнэлэгдсэн жимсний ангилал юм. Эдгээр нь амтат гуа, хулуу, өргөст хэмх, хулуу зэрэг нийт 965 зүйлээс бүрдэх Cucurbitaceae буюу Cucurbits овогт багтдаг.

Амтат гуа нь маш тэжээллэг бөгөөд зуны хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтойд тооцогддог. Эдгээр нь бага илчлэг, холестерол, натри агуулдаг бөгөөд кали, цайр, А аминдэм, С аминдэм ихээр агуулагддаг. Гаолны хүчил, кверцетин, ликопин, бета-каротин, лютеолин зэрэг фенолийн нэгдлүүд, флавоноидууд их хэмжээгээр агуулагддаг. [1]

Энэ нийтлэлд бид зарим гайхалтай тарвас, тэдгээрийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар ярилцах болно. Эдгээр амтат гуа нь зуны улиралд эрүүл, чийглэг байхад тусална. Үүнийг хар даа.

Зуны хамгийн сайн амтат гуа

1. Тарвас

Судалгаанаас харахад тарвас нь цусны даралтыг бууруулах, өөх тосыг бууруулах, глюкозын түвшинг сайжруулах, дааврыг тэнцвэржүүлэх зэрэг эрүүл мэндэд тустай амин чухал хүчил болох L-citrulline-ийн хамгийн баялаг эх үүсвэр юм.

Тарвас нь усны агууламж өндөртэй тул улирлын хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй жимсний нэг болжээ. Зүссэн тарвасны аяга нь С аминдэмийн хоногийн хэрэгцээний 21 хувь, А аминдэмийн 17 хувийг хангаж чаддаг бөгөөд кали, хүнсний эслэг, магнигаар баялаг юм. [хоёр]

2. Зөгийн балны амтат гуа

Honeydew гуа нь хоол тэжээлийн гайхалтай дүр төрхтэй улбар шар мах эсвэл ногоон махаар хийсэн жимс юм. Галлерийн хүчил, кофейны хүчил, катехин, кверцетин, эллаг хүчил ба гидроксибензойны хүчил зэрэг фенолын нэгдлүүдээр дүүргэсэн.

Энэхүү гуа төрөл нь A, C, B1, B2 зэрэг амин дэм, кали, фосфор, цайр, кальци зэрэг эрдэс бодисоор баялаг юм. Зөгийн бал нь холестерины хэмжээг бууруулж, усны электролитийн агууламжтай тул биеийн электролитийг хадгалахад тусалдаг. [3]

3. Цанталуп

Cantaloupe бол тор шиг, бага зэрэг хавиргатай арьстай цайвар хүрэн эсвэл сааралаас ногоон өнгөтэй гуа юм. Тэд шүүслэг амт, чихэрлэг, тааламжтай амт, тэжээллэг чанар сайтай. Cantaloupe нь кали, А аминдэм, витамин С, магни зэрэг микроэлементүүдээр баялаг юм.

Энэхүү амтат гуа нь өвдөлт намдаах, антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, шархлаа, нянгийн эсрэг, хорт хавдар, шээс хөөх эм, элэг хамгаалагч, чихрийн шижин өвчний эсрэг шинж чанараараа алдартай. [4]

4. Хан боргоцойн гуа

Ананас гуа нь зууван хэлбэртэй, жижиг хэмжээтэй, дунд зэргийн хэмжээтэй гуа бөгөөд ногооноос алтан шаргал өнгөтэй байдаг. Энэ нь хан боргоцой эсвэл ананатай төстэй үнэртэй үнэртэй. Анана гуа нь боловсорч гүйцээд чихэрлэг, цэцэгтэй, карамель өнгөөр амттай байдаг.

Ананас гуа нь аминдэм С, витамин А, фолат, хүнсний эслэг, магни, К амин дэмээр баялаг тул дархлаа сайжруулах, үрэвслийг бууруулах, исэлдэлтийн стрессээс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.

5. Арменийн өргөст хэмх (Какди)

Какди эсвэл могойн өргөст хэмх гэж нэрлэдэг Арменийн өргөст хэмх нь өргөст хэмхтэй ижил төстэй амттай боловч урт, нимгэн, зөөлөн чихэрлэг жимс юм.

Арменийн өргөст хэмх нь усны өндөр агууламж, К аминдэм агуулсан тул ясны эрүүл мэнд, эслэг, кали ихтэйгээс зүрхний эрүүл мэнд, антиоксидант ихтэй тул чихрийн шижин, үрэвслийг намдаах үйлчилгээтэй тул арьс арчилгааны үйлчилгээтэй тул чийгшүүлэх үйлчилгээтэй.

6. Нимбэгний амтат гуа

Тарвасны хамаатан болох Citron гуа нь цагаан целлюлоз, улаан үртэй шар-ногоон том дугуй хэлбэртэй жимс юм. Целлюлоз нь тарвас шиг үнэртэй боловч өөрийн өвөрмөц амтгүй, гашуун амттай байдаг.

Цитроны амтат гуа нь жаахан гашуун тул ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэггүй, жүүс, чанамал, бялуу хийж, элсэн чихэр, нимбэг, цагаан гаа гэх мэт амтлагчаар хадгалдаг. Citron гуа нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, дархлаа хамгаалах нөлөөтэй байдаг.

7. Амтат гуа

Галия гуа нь аскорбины хүчил, кверцетин, хлорогенийн хүчил, неохлорогенийн хүчил, изованилийн хүчил, лютеолин зэрэг антиоксидант агуулдаг тул антиоксидант идэвхитэй байдаг.

Галиа гуа нь холестерин бууруулах, чихрийн шижин, антибиотик, антиоксидант үйлчилгээтэй. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтэн, нүдний эрүүл мэнд, дархлаанд сайнаар нөлөөлдөг.

8. Канарын гуа

Канарын гуа нь лийр эсвэл хан боргоцойтой зөөлөн, зөөлөн боловч чихэрлэг амттай, цагаанаас цайвар ногоон эсвэл зааны соёогоор хийсэн целлюлоз бүхий тод шаргал уртасгасан гуа юм. Энэхүү гуа нь гөлгөр арьстай бөгөөд боловсорч гүйцээд царцдас нь бага зэрэг лав мэдрэмж төрүүлдэг.

Канарын амтат гуа нь А, С аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм.Жимсний найрлага дахь эслэг нь таргалалт, чихрийн шижин, цусны даралт зэрэг олон өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Биеийн чийгшлийг хадгалахын тулд зуны улиралд шинэ канарын шүүсийг илүүд үздэг.

9. Эвэртэй амтат гуа

Кивано гэж нэрлэгддэг эвэртэй амтат гуа нь шаргал улбар шар эсвэл улбар шар өнгийн улбар шар өнгийн гуа жимс бөгөөд гаднах хэсэг нь хадаастай, хүнсний үрээр шохой ногоон вазелин шиг целлюлоз байдаг.

Кивано нь антиоксидантаар дүүргэгдсэн тул хорт хавдар, цус харвалт, эрт хөгшрөлт, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг бууруулахад тусалдаг. Эвэртэй амтат гуа нь С аминдэм агуулдаг тул танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, нүдний эрүүл мэндийг сайжруулахад сайн нөлөөтэй.

10. Касаба гуа

Касаба амтат гуа нь зөгийн бал, гуанзтай холбоотой. Энэ амтат гуа чихэрлэг боловч халуун ногоотой байдаг. Касаба гуа нь өндгөвч, бөөрөнхий хэлбэртэй өвөрмөц төрхтэй. Энэ нь жигд бус үрчлээ бүхий өтгөн, хатуу бүрхүүлтэй. Арьс нь алтан шаргал өнгөтэй, ногоон өнгөтэй, целлюлоз нь цайвар ногооноос цагаан өнгөтэй байна.

Касаба гуа нь аминдэм В6, витамин С, фолат, магни, холин, калигаар баялаг юм. Амтат гуа нь хүйтэн шөл, сорбет, смүүти, коктейль, соус бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Касаба гуа нь жин хасахад хамгийн тохиромжтой.

11. Тэд гуа бүжиглэдэг

Байлан гуа нь цайвар ногооноос цагаан целлюлоз бүхий цагаан арьстай. Зуны улиралд шүүс, салатанд их хэмжээгээр хэрэглэдэг шалтгаан нь гуа нь 90 хувь хүртэл усны өндөр агуулгатай байдаг.

Байлан гуа нь каротиноид, өөхний хүчил, полифенол зэрэг олон тооны био идэвхитэй нэгдлүүдтэй байдаг. Энэ нь витамин С, уургийн гайхалтай эх үүсвэр юм. Гуа нь хоол боловсруулах системийг хөргөхөд сайн нөлөөтэй.

12. Гадил жимсний амтат гуа

Нэрнээс нь харахад гадил жимсний амтат гуа нь шар царцдас, тоорын улбар шар махтай томорсон гадил жимсний шиг харагдана. Гуа нь гадил жимснийтэй төстэй үнэрийг өгдөг бөгөөд папаяа шиг бүтэцтэй амтат чихэрлэг амттай.

Гадил жимсний амтат гуа нь В9 витамин, витамин С, витамин К, кали, төмөр, ниацинаар баялаг юм. Энэ амтат гуа нь зүрх, хоол боловсруулах систем, арьсны эрүүл мэндэд тустай ундаа, салатанд сайн нөлөөтэй.

Амтат гуа жүүсний жор

Найрлага

Тарвас, гуа, зөгийн балтай амтат гуагаас аль ч гуа ав.
Jaggery эсвэл нишингийн элсэн чихэр (эсвэл чихрийн өөр хувилбар)

Арга

Гуа царцдасыг аваад жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа. Мөн үрийг нь ав.
Холигчдоо шинэхэн амтат гуа зүсмэлүүдийг элсэн чихрийн оронд нэмээд хольж өтгөн гөлгөр холимог болгоно.
Хэрэв хүсвэл мөсөн шоо нэмээд дараа нь дахин холино.
Шүүсний шилэн аяганд хийгээд шинэхэн үйлчил.
Та бас цэвэршүүлсэн амтанд зориулж сүү нэмж болно.

Гаа ба амтат гуа салат

Найрлага

Тарвас, эвэртэй амтат гуа, амтат гуа, ананас гуа зэрэг илүүд үздэг амтат гуа.
Хэдэн гаа навч.
Хар чинжүү хавчих.
Давс
Цайны халбага нимбэг (хэрэв та ямар нэгэн тансаг гуа хэрэглэж байгаа бол үүнийг орхиж болно)

Арга: