Тайланд хоол нь тэнцвэртэй байдаг - энэ нь ихэвчлэн бага зэрэг чихэрлэг, бага зэрэг давслаг, бага зэрэг исгэлэн, бага зэрэг хурц амттай байдаг. Энэ нь зарим нэг гайхалтай амттай үндсэн хоол хийхэд (Тай, та бидний зүрх үүрд мөнхөд байдаг) Тайландаас санаа авсан хачир нь энгийн хоолонд гайхалтай нэмэлт болж чадна гэсэн үг юм. Энд бидний дуртай 13 зүйл байна.
ХОЛБООТОЙ: Та гэртээ хийж болох Тайландаас санаа авсан 25 хялбар жор
Зураг: Лиз Эндрю/ Загвар: Эрин МакДауэллАвокадотой жижиглэсэн Тайландын салат
Инста лайк дарахад бэлэн байгаарай—энэ салат үнэхээр гайхалтай ч амттай. Зуны хөнгөн хоолонд зориулж энгийн шарсан тахианы махтай хослуулах дуртай.
Жорыг нь аваарай
Чимх Юм Кунжутын сармистай амтлагчтай жижиглэсэн Тайландын салат
Та энэ зун хийсэн хоол, хоол болгондоо үүнийг авчрахыг хүсэх болно. Гэхдээ нэмэлт зүйл хийхээ мартуузай; Энэ нь ажлын өдрийн үдийн хоолонд маш сайн савладаг.
Эрин МакДауэллКокосын цөцгийтэй бууцай
Кокосын сүүтэй (мөн цагаан гаа, сармис, улаан чинжүү ихтэй) сүүн бүтээгдэхүүн хэнд хэрэгтэй вэ?
Жорыг нь аваарай
Эрүүл nibbles and bits Ногоон папайя салат
Шинэхэн гаа, олон тооны халуун ногоотой чинжүү нь Тайландын үндэсний хачир болох энэхүү яруу салатны од юм. (Урамшуулал: Энэ хувилбар нь бас веган байж болно.)
Амбицтай гал тогоо Saucy зуухны ногоон шош
Хэрэв энэ самрын соусаар шарсан бол бид юу ч идэх байсан. Гэхдээ бид ихэвчлэн Coterie-ийн гишүүн Моник Волзын зөвлөгөөг дагаж, ногоон шош хэрэглэдэг.
Гудамжны ухаалаг гал тогоо Тайландын шарсан устай бууцай
Усан бууцай идэж байхад хэнд байцаа хэрэгтэй вэ? (Үүнийг заримдаа өглөөний алдар гэж нэрлэдэг.) Энд хясаан сумс, улаан чинжүү, их хэмжээний сармистай хамт шарсан байна.
Давс ба Салхи Нимбэгний өвстэй самрын амтлагчтай шарсан шарсан самартай салат
Бид Coterie-ийн гишүүн Аида Молленкамп халуун ногоотой шарж, шарсан хулууг талх нарийн боовны амтат нимбэгний амтлагчтай хослуулж байгаад дуртай. Дээрээс нь бид шарсан сармисны чипстэй бүх зүйлийг идэх болно.
Күүки, Кейт хоёр Тайландын хан боргоцойтой шарсан будаа
Өдрийн будаа энэ хоолонд илүү сайн ажилладаг тул хоолны үлдэгдлийг ашиглах гайхалтай арга юм. (Хэрэв та нүүрс ус багатай бол цэцэгт байцааны будаа ч мөн адил үр дүнтэй.)
Амьтны хүрээлэнд оройн хоол Тайландын өргөст хэмхний салат
Бид бүгд урьдчилж хийж болох хоолнуудын тухай байдаг бөгөөд энэ нь хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн салат юм илүү сайн хөргөгчинд нэг өдрийн турш суусны дараа. Бид үүнийг ялалт гэж нэрлэдэг.
Бүрэн тусламж Халуун ногоотой Тайландын салат
Хүнсний ногоогоор дүүргэж, донтуулдаг халуун ногоотой цитрусын амтлагчаар дүүргэсэн энэхүү энгийн салатыг ямар ч хоолонд хийж болно. (Баярлалаа, Котерийн гишүүн Гена Хэмшоу.)
Фиби намайг тэжээ Тайландын самрын салат
Котерийн гишүүн Phoebe Lapine тос, элсэн чихэр агуулаагүй энэхүү салатыг эрүүл байлгадаг. Майогийн дусал ч харагдахгүй байна (мөн бид ч бас үүнийг санахгүй байна).
Урам зориг авсан Спираль хэлбэртэй Тайландын папайя салат
Бид тэр папаяаг ч мэдээгүй чадна спираль хэлбэртэй байж болно, гэхдээ хайрцагнаас гадуур бодохыг Котеригийн гишүүн Али Маффуччид үлдээгээрэй. Энэхүү сонгодог салатыг авах нь ердийн хувилбараас арай илүү хөгжилтэй байдаг.
Нигүүлсэнгүй агуулах Шуурхай савтай кокосын будаа
Хүрэн будаа, кокосын сүүг бэлэн саванд хийж хутгаад хуурч ав. Оройн хоолоо хийж дуустал та сэвсгэр, анхилуун үнэртэй будаатай болно.
ХОЛБООТОЙ: Өнөө орой оройн хоолонд хийх 15 цэвэрхэн иддэг хуурч шарсан жор
