Эдгээр ид шидийн буурцагт ургамлын хийж чадахгүй зүйл байна уу? Тэд амттай, уураг ихтэй, хямд, хоол хийхэд маш хялбар тул хэн ч үүнийг эзэмшиж чадна. Хоолны агуулахаасаа лааз аваад дахин дахин хэрэглэх 27 ширхэг вандуйны жорыг идээрэй.
ХОЛБООТОЙ: Ачаалагдсан 10 Hummus жор санаа
Хагас шатаасан ургац хураах 1. Цагаан вандуйтай цэцэгт байцааны царцдастай пицца
Энэхүү бялуу нь хүргэлтээс илүү сайн байдаг олон сая шалтгаан бий, гэхдээ бид зөвхөн хоёрыг нэрлэх болно: нүүрс ус багатай, уураг ихтэй. Утсан паприка, феннелийн үр, улаан чинжүүний үрээр тоос шороо цацсан вандуйн 'pepperoni'-д ч хүрч амжаагүй байна.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл2. вандуй бургер
Бид чизбургерт дуртай. Маш их. Гэхдээ заримдаа бид илүү хөнгөн зүйлд дуртай байдаг. Нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд эхнээс нь нийлдэг энэ цагаан хоолны хувилбарыг оруулаарай. Нэгийг нь оройн хоолондоо хийж, үлдсэнийг нь дараа долоо хоногт хөлдөөгчид хадгална.
Жорыг нь аваарай
Эмили Морган3. Заатар пита чипстэй гар хийцийн амархан хуммус
Дэлгүүрээс худалдаж авсан ялзмаг, ууттай пита чипстэй ердийн вангаа хүнсний дэлгүүрээс бүрэн авч болно. Эсвэл 15 минутын дотор гэртээ хийгээд мөнгөө хэмнээрэй. Сонголт бол таных (гэхдээ энэ нь бидэнд ойлгомжтой санагдаж байна).
Жорыг нь аваарай
Минималист Бейкер 4. Нэг тогоотой вандуй Шакшука
Сайн мэдээ: Энэхүү амттай, амттай оройн хоол 30 минутын дотор ирдэг. Бүр илүү сайн мэдээ байна уу? Энэ нь нэг саванд хийгдсэн тул аяга таваг угаахад бага цаг зарцуулж, хоёр дахь таваг дээр ажиллахад илүү их цаг зарцуулах боломжтой болно.
Эрин сайн бүрсэн 5. Quinoa, Cranberries, Cale бүхий чихмэл цөцгийн хулуу
Ингээд л болоо. Бид бүх аягаа хаяж байна. Энэ хоол нь зөвхөн хөөрхөн төдийгүй (крайзин нь *бүх зүйл дээр* сайхан харагддаг), бас маш эрүүл юм. Энэ нь нэмэлт амттан шаарддаг.
Хагас шатаасан ургац хураах 6. Ургамлын шарсан вандуйтай хурдан бөгөөд энгийн гоймон Рисотто
Бид үүнийг боломжгүй гэж бодсон ч гоймон нь эрүүл мэндэд тустай байдаг болон бүгд нэгэн зэрэг доройтох. Дээрээс нь та рисоттогийн цөцгийн тосыг багахан хэмжээгээр авах болно (сайн уу, диталини).
Минималист Бейкер 7. Халуун ногоотой одос үхрийн боодол
Суугаад, ранчо хувцасла. Энэ бол нимбэг, агч сиропоор баяжуулсан ялзмагт зориулсан ажил юм. Тоглоомын шөнө эдгээр далавчнуудаар солино. Бид хэн ч уурлахгүй гэж амлаж байна. Ялангуяа тэд ердөө 30 минутын дотор бэлэн болно.
Чимх Юм 8. Мароккогийн амтлагчтай вандуйн гялбаатай савыг хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй
Энэ нь шөл, салат хоёрын хоорондох загалмай шиг юм. Мөн сүр жавхлантай. Нунтаг чинжүү, cumin, garam masala, turmeric нь галд шатаасан улаан лоольтой нийлж, лаазалсан вандуйг мөрөөдөмтгий үдийн хоол болгон хувиргах нь амралтын өрөөнд атаархлыг төрүүлэх болно. Бид шарсан шарсан пита, цацкигаар овоолж байна.
Энгийн Веганиста 9. Цангис самартай вандуйтай салаттай сэндвич
Дараа уулзацгаая, тахианы салат. Энэ том залуу яг ийм уурагтай болон энэ бол бүрэн веган юм. Бид хатаасан цангис, селөдерей, самар зэргийг хадгалах болно, гэхдээ өтгөн тахин, агч сироп, шампанскийн цуунд зориулсан гоолиг майонезаас татгалзаж байна.
Чимх Юм 10. Нимбэгтэй тахианы махтай өвлийн рашаан салат
Хэрэв хоргүйжүүлэх нь ийм юм бол бид үүнийг жил бүр хийж байна. Тахианы маринад ямар энгийн гэдэгт та итгэхгүй байх болно (зөвхөн дөрвөн найрлага, хүмүүс). Хэрэв улирлын чанартай бол анар, жүржийг зуны жимсээр соль. Бид гүзээлзгэнэ, эрдэнэ шиш, тоор зэргийг ярьж байна.
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл11. Улаан вандуй, ногооны кокосын карри
Танай хөршийн Тайланд ресторан таныг санах болно. Энэхүү аваачих ихэр нь хагас цагийн дотор нийлдэг бөгөөд хөргөгчинд байгаа ямар ч ногоотой ажиллах боломжтой. Цэцэгт байцааг цэцэгт байцаагаар, элсэн чихэртэй вандуйг болгарын чинжүүгээр эсвэл улаан сонгинооор солонгоноор худалдаал. Зэрлэг яв.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Майкл Марканд/Загвар: Жоди Морено12. Хаш, шар будаатай Харисса вандуйн шөл
Квиноагаас залхаж байна уу? Та энэ үр тарианы аяганы од болох шар будаатай танилцаарай. Хэцүү. Хүйтэн цаг агаартай үед үүнийг халааж эсвэл зуны улиралд шарсан цуккини хашыг сольж болно.
Жорыг нь аваарай
Эрин МакДауэлл13. Гэрийн фалафелийн бялуу
Гайхалтай хийхэд хялбар. Идэх нь тийм ч гайхалтай биш. Бид хайруулын тавган дээр хөнгөн шарсан махыг орлуулдаг бөгөөд энэ нь та эдгээрийг халуун ногоотой майо эсвэл өвстэй тараг болгон дүрж болно гэсэн үг юм.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл14. Үйрмэг вандуйтай байцаатай салат
Нэг тонн шаржигнуургүй салат үнэхээр үнэ цэнэтэй юу? Энэ нь бидний хувьд хэцүү, үгүй. Зууханд шаржигнахаас өмнө тамхи татдаг паприка, нимбэгний хальсаар нунтагласан эдгээр вандуйнууд энд ирдэг. Боолт нь умамигаар баялаг анчоус, буталсан сармис, Дижон гичээр дүүрэн байдаг.
Жорыг нь аваарай
Нассима Ротакер / Аз жаргалтай хоол15. Манго салсатай веган вандуйтай омлет
Эдгээр буурцагт ургамлыг өглөөний цайнд үргэлж урьж байна. Энэ удаад вандуйн гурил хэлбэрээр. Зочдод өглөөний цай 30 минутын дараа бэлэн болно гэж хэлээрэй. Барьсан уу? Энэхүү омлет нь өндөггүй.
Жорыг нь аваарай
Хөвөгч гал тогоо 16. Шарсан цэцэгт байцаа, вандуйн шөл
Аа, манай гал тогооны хамгийн уян хатан хоёр найрлага нь нэг дулаахан, бүдэг бадаг багцад нийлдэг. Энэ бол сайхан зүйл юм. Өтгөн цөцгий, Юкон алтны төмс, олон сармис нь үүнийг хүйтэн шөнийн хамгийн дуртай хавирга болгодог.
Питер Сом17. Тавагтай зөгийн бал тахини хулд загас, вандуй, кускустай
Оройн хоолны бүх зочдоо гайхуулахад бэлэн үү? Энэхүү гайхалтай хоол нь хамгийн бага бэлтгэлтэй байдаг болон цэвэрлэгээ, энэ бүхэн нэг хуудсан дээр цугларсны ачаар. Тэгээд зөгийн балтай тахины цитрусын амтлагч уу? *Ахлах тогоочийн үнсэлт.*
Жорыг нь аваарай
Антонио Насименто / Радиант: Хоолны ном18. Шаржигнууртай вандуйтай Энэтхэгийн салаттай аяга
Та болон таны арьс энэ салатанд үнэхээр баяртай байх болно гэдгийг ямар нэг зүйл бидэнд хэлж байна. Манганаар баялаг вандуй нь үрчлээ, үрчлээстэй тэмцдэг гэдгийг та мэдэх үү? Нунтаг карри болон хэрчсэн кокосыг авчир.
Жорыг нь аваарай
Элиза Жонсон/Торын ачааны машины хоолны ном19. вандуй, хаш, тоор бүхий сувдан кускус
Бид яг энэ мөчид тэдгээр тоорын махыг шатааж байна. Утаатай чихэрлэг жимс нь давсалсан каламата чидун, хурц улаан сонгинотой хамт гайхамшгийг бүтээх болно. Мөн кускус илүү хөөрхөн болж чадах болов уу?
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл20. Халуун ногоотой авокадо Хумус
Цөцгийн тостой авокадогийн ачаар вандуй шинэ дүр төрхтэй болсон. Бид үүнийг нимбэгний шүүс, жалапеногоор гэрэлтүүлдэг. Сэндвич дээр тарааж эсвэл пита, тортилла чипс эсвэл нярай луувантай хамт дүрнэ.
Жорыг нь аваарай
40 хормогч 21. Цагаан вандуйн гирос
Таны дуртай бүх амтлагчтай питаныг юу ч гүйцэхгүй. Усан үзмийн улаан лооль, хэрчсэн өргөст хэмх, улаан сонгино, сармис-паприка вандуй болон таны зүрх сэтгэлд хүссэн бүх гар хийцийн цайзкиг бодоорой. Бид маш их бэлэн байна.
Давс ба Салхи 22. За-тай тахини луувангийн шөл'atar Croutons
Үүнийг аяганд чанга тэврэх гэж үзье. Таана, сармис, лууван, вандуй, ганга зэргийг нимбэгний шүүс, давс, шөлтэй гөлгөр нухаш болгон холихын өмнө буцалгана. Үйрмэг вандуй нь тоглоомыг өөрчилдөг боловч шатаасан croutons-ыг туршиж үзэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
Минималист Бейкер 23. Газар дундын тэнгисийн шатаасан амтат төмс
Улаан вандуй, сараалж нь бидний хамгийн дуртай зүйл юм. Гэхдээ ялзмаг, нимбэгний шүүс, диллээр хийсэн өтгөн сармис-өвслөг соус нь жагсаалтыг тэргүүлдэг. Тийм ээ, бид үүнийг бүх зүйл дээр тавих болно.
Минималист Бейкер 24. Улаан вандуйтай Шаварма салат
Шанцайны ургамал, улаан лооль, сонгино. Буурах . Дээрээс нь шаржигнуурт шатаасан вандуй, сармистай ургамлын амтлагчаар дүүргэ. Гар хийцийн hummus ашиглах урамшууллын оноо, гэхдээ бид таныг дэлгүүрээс худалдаж авсан уу гэдгийг хэлэхгүй.
Авери Күүкс 25. Төмсний вандуй Кокосын карри
Бүх халуун ногоотой зүйлд дуртай юу? Таны хамгийн сайн найз болох Тайландын улаан карри оотой танилцаарай. Энэ нь дангаараа зоримог боловч бид үүнийг бүрэн тослог кокосын сүүтэй хослуулах дуртай. Уураар жигнэсэн басмати будаа дээр нантай хамт үйлчил.
Хоёр вандуй ба тэдгээрийн хонхорхой 26. Хялбар вандуйтай ногоотой шарсан мах
20 минутын дотор эрүүл оройн хоол идэх үү? Бидэнд бүртгүүлнэ үү. Сахарын вандуй, улаан чинжүү, брокколи, лууван зэргийг зөөлөн болгож, кунжутын бор элсэн чихэр соустай болгож, хүүхдүүд идэх болно. Нэмэлт шаржигнахын тулд усан хүрэн эсвэл кашу нэмнэ.
Хоёр вандуй ба тэдгээрийн хонхорхой 27. Шарсан вандуй Авокадо шарсан талх
Та эдгээрийг өглөөний цайны ширээн дээр харна гэж бодоогүй биз дээ? Үнэнийг хэлэхэд, бид үүнийг ямар ч хоолонд идэх болно, гэхдээ шаржигнууртай cumin-paprika вандуй, буталсан авокадо, нимбэг-тахинтай амтлагчаар өдрийг эхлүүлнэ гэдэг юу ч биш. Бид таваг тавих болно.
ХОЛБООТОЙ: Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн оройн хоолны 40 жор 30 минут ба түүнээс бага хугацаанд хийж болно.
