Та болон чиний Валентин Энэ жил тэмдэглэхээр шийдсэн бөгөөд та ямар нэгэн онцгой мэдрэмж төрүүлэхийг хүсч байна ... (Нүцгэн сахиусан тэнгэрүүд ба ярианы зүрх сэтгэл ? Үгүй ээ, баярлалаа.) Санаа зоволтгүй: Бид Гэгээн Валентины өдрийн оройн хоолны шилдэг 50 санааг цуглуулсан. тахиа гар хийцийн гоймон -хөөрхөн *болон* тайлахад хялбар—бяслаг харагдахгүй. За, хэрэв та жинхэнэ бяслагыг тооцохгүй бол.
ХОЛБООТОЙ: Гэгээн Валентины өдрөөр таны сэтгэлийг хөдөлгөх 55 амттангийн жор
Зураг: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Шарсан мөөг, гахайн утсан махтай полента
Мөөгийг зууханд хийж, полента чанаж, оройн хоол хагас бэлэн боллоо. Зүгээр л зарцуулсан дүр эсгээрэй бүгд оройн хутгана. (Psst: Та энэ полентаг зогсолтгүй хутгах шаардлагагүй!)
Жорыг нь аваарай
Зураг: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
2. Үйрмэг Пармезан-Филло царцдастай Мак ба бяслаг
Поп асуулт хариулт: Филло зуурмагийн сарнайн баглаа эсвэл урт иштэй сарнайн баглаа уу? (Мэдээж, зөв хариулт байна.)
Жорыг нь аваарай
Зураг: Кристин Хан/Загвар: Эрин МакДауэлл3. Үйрмэг таанатай цөцгийн сквош рисотто
Рисотто нь дэгжин, дэгжин мэт санагддаг, гэхдээ энгийн будаа шиг хийхэд хялбар байдаг. Энэ нь буржгар таана оройн хоолоор жигтэйхэн * тогоочийн үнсэлт.
Жорыг нь аваарай
Эрин Кункел/Эрч хүчтэй амьдрал4. Цитрус эрдэнэ шишийн суккоташтай хайруулын тавган дээр шарсан хулуу
Гэртээ нялцгай биетэн хоол хийх санаанаас айж байна уу? Битгий бай. Эдгээр хутгуурыг нэг талдаа хоёр минутын турш хоол хийх шаардлагатай.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл
5. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Жулиа Чилд битгий хэлээрэй, гэхдээ бид энэ тансаг хоолыг нэг цагийн дотор хийх боломжтой болгохын тулд зарим товчлолыг ашигласан. Тэр бидэнд Гэгээн Валентины өдрөөр тасалбар өгнө гэж бид бодож байна.
Жорыг нь аваарай
Хагас шатаасан ургац хураах6. Herbed White Wine Sauce дахь амтат төмсний Gnocchi
Бидний зүрх сэтгэлийн түлхүүр бол гар хийцийн гнокчи юм. Аз болоход, энэ хоолонд орсон гоймонд ердөө таван орц, эхнээс нь дуустал есөн минутын хугацаа шаардагдана.
Жорыг нь аваарай
Майкл Грэйдон, Николе Херриотт / Юу ч биш7. Буталсан чидун болон ореганотой Алисон Ромын сэлэм загас
Энэ нь тахианы мах шиг амттай, хийхэд хялбар ч, бэетэй тухтай шөнө өнгөрөөхөд тохиромжтой je ne sais quoi-тэй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл
8. Рисотто хавч
Баримт: Хавчнаас илүү бүх зогсолтыг арилгах арга байхгүй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл9. Аспарагус болон төмстэй Skillet Steak
Гэртээ стейк хийх нь таны зүрх сэтгэлд айдас төрүүлэх шаардлагагүй. Зөвхөн найдвартай ширмэн хайруулын тавган дээр очиж зааварчилгаа аваарай.
Жорыг нь аваарай
Хоолны шинэ арга10. Бүтэн шарсан чипотл тахиа
Гайгүй болгосон шувуу шиг романтик зүйл цөөхөн. Зүгээр л асуу Ина цэцэрлэг .
Жорыг нь аваарай
Эллен Силверман/Өдөр тутмын Дори11. Дори Гринспаны нялх төмс, мөөгтэй бальзам тахианы мах
Энэ сайхан шатаасан тахианы махыг зуухнаас гаргаж авбал ухаан алдаж унахаас сэргийлж чадахгүй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл12. Грекийн тахиа, будаатай хайруулын тавган
Хялбар уу? Шалгах. Гоёмсог? Давхар шалгалт. Энэ нь ямар амттай вэ гэдгийг бүү хэл.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл13. Анар-Агч паалантай хурганы мах
Таван орцын хүчин чармайлтгүй паалантай эдгээр жигнэмэгүүд Instagram-г ойртуулахад бэлэн боллоо.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл14. Cacio e Pepe
Хэрэв та биднээс асуувал зургаан найрлагатай, 20 минутын аяга гоймон нь хайрцаг шоколадаас илүү дээр юм. (Гэхдээ бид шоколадыг бас авах болно.)
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл15. 30 минутын нэг тогоонд хууран мэхлэгчийн Bouillabaisse
Та романтик байхын тулд Прованс руу нисэх шаардлагагүй. Зүгээр л энэ тансаг далайн хоолны шөл хийж, олон царцдастай талхаар үйлчил.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл16. Foolproof Cheater’s Confit
Боломжгүй шүүслэг, унадаг зөөлөн мах, шаржигнуур арьс? Бид оройн хоолонд дурлах боломжгүй гэж бодсон ч энд ирлээ.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл17. 30 минутын Cheater’s Beef Stroganoff
Та халуун, бүдэг бадаг мэдрэмжийг хүсч байна уу? Аманд хайлдаг цөцгийн тостой аяганаас цааш хайх хэрэггүй. Ганцхан хундага улаан дарс дутаад байна.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл18. Cheater’s Skillet Paella
Уламжлал ёсоор бол энэ амттай Испани цагаан будааны хоолыг гэртээ хоол хийхэд тийм ч хялбар биш юм ... гэхдээ бид оройн хоолыг гайхалтай болгохын тулд хэд хэдэн өөрчлөлт хийсэн.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл19. Жүрж, Швейцарийн шар буурцагтай шарсан сагамхай
Таны дуртай рестораны ширээ хүлээхээс богино хугацаанд бүх зүйл хөргөгчнөөс таваг руу шилжих болно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл20. Гоймон Алла Норма
Сарнай нь улаан, улаан лоолийн соус ч гэсэн ... хэрэв та энэ гоймоныг идэж байгаа бол бид танд атаархаж байна.
Жорыг нь аваарай
Tieghan Gerard/Хагас шатаасан ургацын супер энгийн21. Төмс ба Буррата пицца
Хэрэв пицца бол бидний анхны хайр бол төмс, буррата хоёулаа хоёрдугаарт уядаг. Эцсийн эцэст энэ баяр бол хайрын тухай юм.
Жорыг нь аваарай
ХОЛБООТОЙ: Хийхэд үнэхээр амархан 17 тансаг амттан
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл22. Жигнэсэн Мак-ба-бяслаг хазуулсан
Мак, бяслагаас илүү юу байх вэ? (Зөвлөгөө: юу ч биш.) Эдгээр жижиг талх нарийн боовны мах-бяслагны хазуулсан нь дээд талдаа шаржигнуур, дотор тал нь сайхан, зажлууртай байдаг.
Жорыг нь аваарай
Inspired Entertainment/The Domestic Geek'Хоол хийхэд хялбар23. Нэг тогоотой улаан лоолийн лаврын паста
Хамгийн сайн хэсэг нь (цэвэрлэх ганц савтай байхаас гадна)? Та энэ хувилбарыг эзэмшсэний дараа жороо өөрийн хүссэнээр тохируулах боломжтой.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл24. Манжин, шаржигнууртай байцаатай нэг тогоотой стейк
Учир нь үймээн самуунгүй, эмх замбараагүй оройн зоог нь романтик үдшийг шаарддаг зүйл юм.
Жорыг нь аваарай
Эрин МакДауэлл25. Авокадо паста соустай спагетти
Энэхүү жор нь баялаг боловч бүхэлдээ ариун журамтай бөгөөд бүх хоолыг бэлтгэхэд ердөө 30 минут зарцуулдаг. (Дуулж буй сахиусан тэнгэрүүдийг дуудах.)
Жорыг нь аваарай
Жанин Донофрио/Өдөр бүр хайр ба нимбэг26. Цөцгийтэй амтат эрдэнэ шишийн паппардель
Кашью болон нимбэг нь дэндүү амархан идэх паппарделд зориулж ямар ч цөцгий хэрэглэдэггүй кремний соус үүсгэдэг.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл27. Хиам, брокколи Рабе бүхий хайруулын тавган гнокчи
Энэхүү чин сэтгэлтэй, амттай хоол нь маш энгийн боловч та өдөржингөө үүнийг хийхэд зарцуулсан мэт амттай болно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл28. Аспарагус, Вандуй, Рикотта Тартс
Энэ нь дэлгүүрт худалдаж авсан зуурсан гурилаар эхэлж, хазах болгондоо таашаал авснаар төгсдөг.
Жорыг нь аваарай
Амбицтай гал тогоо29. Амтат төмс, аругула салат
Энэ нь ердөө 35 минут зарцуулдаг бөгөөд үнэхээр гайхалтай юм.
Чимх Юм30. Chipotle Chicken Cobb Salad
Гүзээлзгэнэ, шинэ эрдэнэ шишийг ялахад хэцүү байдаг.
Зураг: Марк Вайнберг/Загвар: Эрин МакДауэлл31. Ямааны бяслаг, зөгийн балтай мини тоорын бялуу
Та хоёр дахь багцыг хийхийг хүсч магадгүй ... тэд үнэхээр сайн байна.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл32. Шинэ Caprese салат
Нэг таваг боловсорч гүйцсэн улаан лооль, шинэхэн моцарелла бяслагнаас илүү сэтгэл ханамжтай зүйл цөөн.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл33. Нимбэгний өвстэй соустай шарсан хажуугийн стейк
Том, тод амттай болгохын тулд мах шарахаасаа өмнө даршилна. Дараа нь амтыг нь сайжруулахын тулд шинэхэн ургамлын соустай хамт үйлчил.
Жорыг нь аваарай
Эрин МакДауэлл34. Хялбар нэг тогоотой Ratatouille
Сквош, хонхны чинжүү, цуккини зэргийг багтаасан энэхүү хоол нь уламжлалт байдлаар зууханд удаан чанагддаг боловч хоол хийх цагийг багасгахын тулд бид зууханд шардаг.
Жорыг нь аваарай
Эрин МакДауэлл35. Нимбэг, өвстэй шарсан тахиа
Энэхүү гайхалтай амтлагчийг гаргахын тулд танд ердөө таван найрлага, 80 минут л хангалттай. Гоёмсогдоо сэтгэгдэл төрүүлээрэй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл36. Пистачио царцдастай гахайн мах, алим, эскарол салаттай
Шаржигнуур, амттай талхыг пистачиос, сармис, розмарин, кайен хүртэл шохойгоор хийнэ.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл37. Удаан агшаагч тахианы пикката
Бүх зүйлийг тогоонд хийж, өдөр гэж нэрлэх нь хувийн тогоочоор оройн хоолоо хийхээс бараг дутуугүй (мөн өртөг багатай) юм.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл38. Төмс, Ромаинтай нэг тогоо шарсан хулд
Бид хэзээ ч тавагны жортой таарч байгаагүйдуртайхайр. Мөн энэ нь таны уураг болон талыг нэг удаагийн хоолоор чанаж өгдөг.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл39. Спираль хэлбэрийн өвлийн ногооны гратин
Урьд өмнө бүтээгдсэн хамгийн өтгөн, мөрөөдөмтгий цагаан хоолтой жигнэмэгтэй танилцаарай. Энэ нь яншуй, амтат төмс, цөцгийн хулуу, мөн олон шинэ ургамал, Пармезан, Грюйертэй.
Жорыг нь аваарай
АМАНДА ФРЕДЕРИКСОН/ЭНГИЙН САЙХАН ХООЛ40. Ногоон вандуй, гаа, шарлотс бүхий шатаасан үе үе
Хайруулын тавган дээр шарахаасаа өмнө хайруулын тавагны гаднах царцдасыг сайтар хатаана уу.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл41. Нимбэг, Капер, Радиккио бүхий гахайн мах Скаллопини
20 минутын оройн хоол = үзэхэд илүү их цаг романтик кинонууд S.O-тойгоо
Жорыг нь аваарай
Зураг: Майкл Марканд/Загвар: Жейк Коэн42. Шарсан луувантай анар-сумак тахианы мах
Хуучны цөцгийн давсны уусмалд амтат анарны моласс нэмбэл тахианы махыг амттай болгоно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл43. Мөөг, бууцайтай хүнсний ногоо Веллингтон
Хөлдөөсөн хийсвэр боов, бид чамайг яаж хайрлах вэ? Арга замаа тоолъё.
Жорыг нь аваарай
Хагас шатаасан ургац хураах44. Цөцгийн тостой мөөгний цөцгийтэй соустай цагаан дарс шарсан богино хавирга
Нухсан төмстэй үхрийн мах шиг 'Би чамд хайртай' гэж юу ч хэлэхгүй.
Хенри Харгривс / Авокадериа45. Веган Авокадо Цезарь салат
Капер, ногоон чинжүү, Дижон гич нь уламжлалт анчоусны бүх умами амтлагчийг өгдөг.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл46. Өргөст хэмхтэй салсатай фланк стейк тако
Стейк нь тансаг, тако нь энгийн гэж хэлдэг. Эдгээр гар утсаараа (мөн шинэхэн гуактай чипстэй хамт байж магадгүй) хоёр ертөнцийн хамгийн сайн сайхныг бэлэглээрэй.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл47. Цавуулаггүй цэцэгт байцааны улаан лоолийн гнокчи
Гэрийн гоймон уу? Цаг хүрэхгүй хугацаанд уу? Одос үхрийн далавчнаас эхлээд пиццаны царцдас хүртэл цэцэгт байцаа хүртэл чадна ямар нэг зүйл хийх.
Жорыг нь аваарай
Эрүүл48. Бүрээ мөөгтэй 'хүйс' хялбар Skillet Linguine
Бүрээ мөөг нь боломжийн үнэтэй, бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хуушуурыг орлуулагч гайхалтай цагаан хоолтон юм.
Жорыг нь аваарай
Aubrie дуртай зүйлээ сонго/ид49. Зөгийн бал-гичийн хуудас тогоо хулд
Зөвлөмж: Зуухыг урьдчилан халааж байх үед хулд загасыг даршилж, ногоогоо хэрчиж, цаг хэмнэх болно.
Жорыг нь аваарай
Зураг: Лиз Эндрю/Загвар: Эрин МакДауэлл50. Жалапенос ба зөгийн балтай Сицили маягийн пицца
Энэхүү овсгоотой хакердалтын гол түлхүүр нь дэлгүүрт худалдаж авсан том фокачийг суурь болгон ашиглах явдал юм.
Жорыг нь аваарай
ХОЛБООТОЙ: Гэгээн Валентины өдрөөр гэр бүлээрээ хийж болох 35 шилдэг жигнэмэг