Бакрид хийх хонины махны жор

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

7 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
8 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Хоол хийх Цагаан хоолгүй Хонины мах Хонины мах Ой-Совмя Шекар Бай Совмя Шекар 2016 оны 9-р сарын 6-ны өдөр

Хинду шашны бүх баяр ёслолын дараа энэ жил лалын шашинтнуудын хамгийн чухал хоёр дахь баярыг тэмдэглэх тэр цаг үе бол Бакрид юм.

Тийм ээ, Бакрид бол дэлхий даяар идэвх зүтгэл, баяр хөөрөөр тэмдэглэгддэг маш чухал наадам юм. Энэ жил Бакрид Энэтхэг даяар 9-р сарын 12-нд Даваа гарагт тохиож байна (хэдийгээр зарим цаг хугацаа өөр байж болно).

За, энэ онцгой өдөр та хамгийн сайн жоруудын заримыг бэлтгэх хэрэгтэй. Цагаан хоолтон биш олон жор бэлтгэдэг бөгөөд эдгээрийн дотроос хонины махны чаап бол Бакридад бэлдэх нэг жор юм.

Хонины махны чаап халуун ротис, бирянигаар үйлчилбэл хамгийн сайхан амттай байдаг. Энэхүү жорыг бэлтгэх хоёр арга бий. Та хонины махаар бүрсэн махыг шарсан махаар хийж болно, эсвэл шахаж чанаж болно.

Гэсэн хэдий ч та хонины махыг бэлтгэхийг хүсч байгаа нь үнэхээр сайхан амттай тул туршаад үзэхэд илүүдэхгүйг баталъя. Тиймээс Бакридын хонины чаап карригийн жорыг хэрхэн яаж бэлтгэхээ үргэлжлүүлэн уншаарай.

4. Үйлчилнэ

Хоол хийх хугацаа - 20 минут

Бэлтгэх хугацаа - 1 ба 1/2 цаг

Найрлага

Хонины мах - 500 гр
Сонгины зуурмаг - 3 халбага
Цагаан гаа ба сармисны зуурмаг - 3-4 цайны халбага
Chilli ширхэгүүд - 1 халбага
Dhania (Coriander) нунтаг - 2 халбага
Улаан чинжүү нунтаг - 2 халбага
Нимбэгний шүүс - 2 халбага
Улаан лоолийн нухаш - 1 аяга
Ааруул - 1/2 аяга
Давс

Журам

Том аяга аваад хонины махаа хийж тавиарай.
Үүн дээр аарц, улаан чинжүүний нунтаг, данийн нунтаг, чилийн ширхэгийг нэмнэ.
Үүнийг 1 цаг орчим байлгана.
Дээр дурдсан хугацааны дараа даралтын агшаагч авч, тос, сонгины зуурмаг, цагаан гаа, сармисны зуурмагийг нэмж сайтар шарна.
Дараа нь хонины махыг давсалж, давс, нимбэгний шүүс нэмнэ.
Бүх орцыг сайтар шингээж, зохих ёсоор нь ус нэмээд махны шүүс болгоно.
Даралт дор 4 шүгэлд чанана.
Дээр дурдсан хугацааны дараа тагийг нээгээд Бакридыг тохиолдуулан гэр бүлийн гишүүд, найз нөхөддөө үйлчил.

Энэ бол Бакридыг туршиж үзэх хэрэгтэй энгийн бөгөөд баялаг жор юм. Энэхүү жорыг бэлтгэж, санал сэтгэгдлээ бидэнд мэдэгдээрэй.