Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Бакридыг Eid-ul-Zuha эсвэл Eid-al-Adha гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь тахилын Eid гэсэн утгатай. Энэхүү баярыг дэлхийн өнцөг булан бүрт маш их баяр хөөртэй тэмдэглэдэг. Энэ өлзийтэй өдөр лалын шашинтнууд ямаан тахил өргөж, сүм хийдэд мөргөл үйлдэх ёстой.
Бакрид ямааг золиосолж, дараа нь хонины махыг их хоолонд идэхтэй холбоотой тул Болдский Бакридын арван хонины махны чамин жор гаргажээ. Эдгээр хонины махны тансаг жорыг Энэтхэгийн янз бүрийн мужуудаас хамгийн сайн сонголтоос сонгож авсан. Кашмири хаттагийн махыг татахад зориулагдсан мах, халуун ногоо сонирхогчдод зориулсан Хидерабади лал гошт, энгийн хэрнээ амттай хоол идэхийг хүсэгчдэд зориулсан дхаба хэв маягийн хонины чинжүүний шарсан мах байгаа бөгөөд жагсаалт үргэлжлэх болно.
ЗААВАЛ Унших ёстой: Бакридын түүх
Хонины махны олон төрлийн жороор таны амт нахиа аль хэдийн гастрономийн аялалын бэлтгэлийг базааж байгаа гэдэгт бид итгэлтэй байна. Тиймээс дахиад хүлээгээгүй байж, энэ Eid al-Adha эсвэл Bakrid-ийг заавал туршиж үзэх ёстой хонины махны эдгээр арван жорыг үзээрэй.
Эйд Мубарак!
Хатта мах
Хаттагийн махыг Энэтхэгийн хонины махны жороор тооцдог. Кашмирийн хонины махны энэ жор нь хонины махны карригаас илүү ялгаатай байдаг. Нэрийнх нь дагуу Хатта мах нь өвөрмөц исгэлэн амттай байдаг. Энэхүү хоол нь Догрис эсвэл Жамму хотод амьдардаг хүмүүст зориулагдсан хоол юм. Хоолны жорыг дарна уу
Хайдерабади Лал Гошт
Hyderabadi lal gosht бол зарим өвөрмөц найрлагаар бэлтгэсэн халуун ногоотой хонины махны карри юм. Хонины махыг жигнэмэгийн жороор хийсэн амт, амт нь тараг, анхилуун үнэртэй холимогоос хамаарч энэ хоолыг эсэргүүцэхэд хэцүү байдаг. Хоолны жорыг дарна уу
Дабба Гошт
Дабба Гошт бол баян тансаг, тансаг Eid жоруудын нэг юм. Энэ бол янз бүрийн хувилбараар дэд тивд түгээмэл тархсан Энэтхэгийн хонины махны жор юм. Энэхүү чамин дуут нэр нь хурганы карри хийх сонирхолтой жор юм.Хоолны жорыг дарна уу
Хонины мах
Хонины дампухтыг маш анхилуун үнэртэй халуун ногоо, ургамлын холимогоор бэлтгэдэг. Хонины махыг эхлээд халуун ногоо, аарцтай хамт даршилж, дараа нь удаан дөлөөр жигнэж, хонины махыг зөөлөн болтол нь чанана. Энэхүү халуун ногоотой, амны хөндийн цэнгэлийг тэсвэрлэхэд хэцүү байдаг бөгөөд үнэхээр дур булаам харагддаг. Хоолны жорыг дарна уу
Andhra Style хонины чинжүү шарсан мах
Уг нь энэ бол хурдны зам дээр гардаг дхаба маягийн хоол юм. Хонины махны чинжүүний шарсан махны энэхүү жорыг Андра хоол хийх хэв маягаас санаа авав.
Хоолны жорыг дарна уу
Четтинад хонины мах Куламбу
Четтинад хонины махны алдарт жорыг танд санал болгож байна. Тамил дахь Куламбу нь нэг төрлийн таталцлыг хэлнэ. Хонины махыг масал дээр суурилсан өтгөн махан саванд хийж чанаж иднэ. Энэ хонины махны жорны гол арга бол масалийн хэмжээг зөв тогтоох явдал юм. Масала зуурмаг нь энэхүү жороор бүх амтыг өгдөг.
Хоолны жорыг дарна уу
Хонины мах
Хонины махан паяд Энэтхэгийн халуун ногоо ихээр ордог бөгөөд энэ нь хоолны амтыг нэмэгдүүлдэг. Энэхүү амаар усалдаг хоолыг хачир, эсвэл үндсэн хоол болгон кокосын будаа эсвэл бүр бирянитай хамт идэж болно. Хэрэв та энэ Бакрид хонины махыг бэлтгэхийг хүсвэл дагаж мөрдөх хамгийн сайн жоруудын нэг энд байна.
Хоолны жорыг дарна уу
Хариали хонины махны карри
Hariyali хонины махны карри жорыг Энэтхэгийн өвс, халуун ногооны холимог ашиглан бэлтгэдэг. Хоолны өтгөн бүтэц нь кешьюны самар, шинэхэн цөцгий зэргээс бүрддэг бөгөөд энэ нь түүнд уруул хумсалдаг амт оруулдаг. Хонины махны шүүслэг, шүүслэг хэсэг нь таны аманд хайлж, энэ хааны хонины махны жорыг илүү ихээр авахыг хүсдэг.
Хоолны жорыг дарна уу
Хонины мах Коша / Касса
Хонины мах бэлтгэх энэ жорны гайхалтай хэсэг нь хоол хийх явцад нэг ч дусал ус хэрэглэдэггүй явдал юм. Хоолонд байгаа шидэт амт удаан хоол хийж, халуун ногооны төгс холилдоос болж дүрэлзэнэ. Уламжлал ёсоор карригийн үзэсгэлэнтэй, дур булаам хүрэн өнгийг олж авахын тулд бага зэрэг элсэн чихэр нэмж, карамелжуулдаг. Хоолны жорыг дарна уу
Пешавари раан
Энэтхэгийн зүүн хойд хэсэгт орших алдарт Раан хэмээх хоол нь үндсэндээ таньд чанаж болгосон хурганы хөл юм. Энэтхэгийн хонины махны энэхүү жор нь хойд Пенжаб, Кашмир мужуудад маш их алдартай. Хурганы хөлийг ихэвчлэн асар том хэмжээтэй цөцгийн тос эсвэл шар тосоор өгөөмрөөр хийх нь Рааны анхны бөгөөд амттай жор юм.
Хоолны жорыг дарна уу
