Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Медведев Монон Карло Мастерсаас коронавирусын эерэг шинжилгээний дараа гарчээ
- Вишну Вишал, Жвала Гутта нар 4-р сарын 22-ны өдөр зангидахаар болжээ: Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Ганеш Чатурти 2020 он наймдугаар сарын 22-нд таарч байна. Энэ жил Ганешаг гэртээ авчрах гэж байгаа гэр бүлүүд бэлтгэл ажилдаа хэдийнэ орчихсон байгаа. Ганеша бол идэх дуртай бурхан гэдгийг бид бүгд мэднэ. Тиймээс Ганеш Чатуртигийн жор онцгой ач холбогдолтой юм. Энэтхэгийн бүх баяр наадам үнэхээр амттай чихэрлэг хоол хийх жоргүйгээр бүрэн дүүрэн болдоггүй.
Гэхдээ Ganesh Chaturthi-ийн жор өөр өөр байдаг. Эдгээр нь зөвхөн бидэнд зориулагдсан хүнсний бүтээгдэхүүн биш юм. Лорд Ганеша хүртэл эдгээр онцгой амтат хоолыг идэх дуртай байдаг. Тиймээс эдгээр Ганеш Чатуртигийн жорыг Ганпати Баппад бас танилцуулж болно. Ганеш Чатурти бол Махараштра, Карнатака хотод голчлон тэмдэглэдэг наадам тул эдгээр жоруудын ихэнх нь эдгээр хоёр мужид хамаардаг.
Уламжлалт 10 GOWRI GANESHA-гийн жорыг та өнөөдөр заавал туршиж үзээрэй!
Гэсэн хэдий ч Ганеш Чатуртигийн зарим жор түгээмэл хэвээр байна. Жишээлбэл, Ганеша ладост дуртай гэдгийг бид бүгд мэднэ. Ладугийн жор нь их бага хэмжээгээр түгээмэл байдаг. Ганеш Чатуртигийн өөр нэг чухал хоол бол модакс юм. Таны баяр ёслолгүйгээр үнэхээр бүрэн дүүрэн биш байх болно модак жор . Бид энд дөрвөн төрлийн модаль жорыг танд өгсөн. ЭЗЭНИЙ ГЭРЭЭ ГЭРТЭЭ авчрахаас өмнө ЮУ ХИЙХИЙГ МЭДЭЖ БАЙНА УУ?
Энэ жил Ганеш Чатуртигийн хийх сонирхолтой жоруудын заримыг энд оруулав.
Пулиогаре
Puliyogare бол Өмнөд Энэтхэгээс гаралтай маш алдартай цагаан хоолтон жор юм. Энэ хоолыг гол хоол болгон амтархан идээд зогсохгүй Өмнөд Энэтхэгийн сүмүүдэд 'прасад' хэлбэрээр үйлчилдэг. Puliyogare бол амттай, анхилуун амтлагчаар чанаж болгосон зайрмагны амттай будаанаас өөр зүйл биш юм.
Мотичур Ладоо
Мотичур ladoo нь Лорд Ганешагийн хамгийн дуртай хоол гэж тооцогддог. Энэ boondi ladoo нь Ganesha Aarti 'ladoo ka bhog lage, sant karen seva' -д хүртэл дурдагдсан байдаг.
Уурын модак
Махараштра амтат модаксыг энэ улиралд хэрхэн амттай болгохоо мэддэг үү? Модакс нь эзэн Ганешийн хамгийн дуртай зүйл тул бүх ивээлийн өдрүүдэд бэлтгэгдэж болно.
Масала Бхат
Чихэрлэг зүйлсийн тухайд бид бүгдээрээ лорд Ганеша модак, ладоод дуртайг мэддэг. Хоолны тухайд? Та зүгээр л хоолны тавган дээр чихэр өгч болохгүй. Ганеш Чатуртийг тэмдэглэхийн тулд ердийн Махараштрийн хэв маягаар бэлтгэж болох уламжлалт масала бхаат жорыг танд танилцуулж байна.
Пуран полит
Пуран Поли бол Махараштра хотод хийсэн амттай чихэрлэг хоол юм. Энэ нь бүх онцгой тохиолдлуудад хийгддэг. Энэхүү амтат хоолны жор нь үндсэндээ амтат жигнэмэг бүхий парата юм.
Ги Райс
Шар тос будаа бол Энэтхэгийн өмнөд хэсэгт маш их танигдсан амттан юм. Шар тосны будааны жор нь пулао жортой маш төстэй боловч зарим ялгаатай шинж чанартай байдаг. Шар тосны будаа ба пулаогийн гол ялгаа нь түүнд нэмсэн шар тос эсвэл цайруулсан цөцгийн тос юм.
Чурма Ладоо
Чурма бол шар тос, элсэн чихэр эсвэл жигнэмэгээр бэлтгэсэн бүдүүн ширхэгтэй улаан буудай юм. Та маш цөөн тооны орц найрлагыг ашиглан churma ladoo жорыг хялбархан туршиж үзэх боломжтой. Энэ бол үнэндээ бүх тохиолдолд маш их таалагддаг Ражастханигийн жор юм.
Fried Modaks
Модакс бол ноёны дуртай амтат хоол бөгөөд үүнийг хоёр аргаар хийж болно. Үүнийг хийх нэг арга бол уураар жигнэх, нөгөө нь шарах юм. Шарсан модакийг уураар жигнэхээс удаан хадгалж болно.
Амти бхаат
Марати дахь Амти нь халуун ногоотой дал, бхат нь будаа гэсэн утгатай. Энэхүү амтат далайг goda masala гэж нэрлэдэг халуун ногооны тусгай хольцоор бэлтгэдэг. Энэ нь энэхүү дал жорыг бэлтгэхэд ашигладаг хамгийн чухал орц юм.
Channa Usal
Channa usal бол Махараштрианы зуушны алдартай жор юм. Ганеш Чатуртид энэ нь онцгой ач холбогдолгүй юм. Гэхдээ та хүүхдүүдэд дуртай байдаг тул гэр бүлийн ямар ч цугларалтад зориулж хийж болно.
Bisi Bele Bhaat
Bisi bele bhaath бол Карнатакагийн онцлог юм. Энэ нь үндсэндээ олон төрлийн ногоо, халуун ногоотой бэлтгэсэн самбар будааны төрөл юм. Bisi bele bhaath нь Ганеш Чатурти гэх мэт бүх сайн сайхан өдрүүдэд бэлтгэгддэг.
Almond Ladoo
Бадам ладууг бүйлс, кешью зэрэг үрж жижиглэсэн самараар бэлтгэдэг. Энэ нь шууд утгаараа шар тосоор дусалж байгаа бөгөөд лорд Ганеша түүнд дуртай.
Кесари модак
Та kesari modak-ийг хоёр аргаар хийж болно. Модакийн нэг жороор бид наргилын самар бөглөөдөг, нөгөө нь хэрэглэхгүй байж болно. Гэхдээ амтат кокосын дүүргэлт нь кесари модакийг илүү амттай болгоно.
Thalipeeth
Энэ бол маш энгийн бөгөөд хялбар жор юм. Талипетийг өглөөний цайгаар уух бас нэг давуу тал бол бага тос хэрэглэдэг явдал юм. Энэ бол эрүүл мэндэд тустай ховор баярын жоруудын нэг юм.
Moong Dal Modak
Энэхүү Ганеш Чатуртийг илүү онцгой болгохын тулд энэтхэгийн чихэрлэг жорыг Moong dal ашиглан хийж үзээрэй. Энэ нь таны хийдэг ердийн модаксын өөрчлөлт бөгөөд Ганапати Баппа таны бүтээлч сэтгэлгээнд баяртай байх болно.
Atte Ka Ladoo
Ганеша янз бүрийн ладуад дуртай байв. Marwari-ийн энэхүү каут ладугийн тусгай жор нь таны амтат аяганд олон төрлийн нэмэр болно.