ГАР ХИЙЦИЙН АЛИМНЫ ДАРС ХИЙХ 4 АРГА

Намрын улиралд бидний дуртай зүйлсээс халуун алимны дарс бидний жагсаалтыг тэргүүлдэг. (Шаржигнасан навчнууд болон тухтай кардиганууд хоёр дахь удаагаа байна.) Мөн энэ жил бид дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйлсийг алгасаж, өөрсдөө хийх гэж байна. Дөрвөн өөр аргаар гар хийцийн алимны дарс хэрхэн хийхийг сурахын тулд уншина уу.

ХОЛБООТОЙ: Алимыг шинэхэн байлгахын тулд хэрхэн хадгалах вэ?

Гар хийцийн алимны дарс хийхэд юу хэрэгтэй вэ

Та ферм, алимны цэцэрлэгт ууж хэрэглэдэг шинэхэн дарсан алимыг ихэвчлэн жимсний шахуургаар хийдэг ч өөрөө багц хийх шаардлагагүй. Та хийж дуусаад 10 хүртэл хоногийн турш шинэ дарс уух болно. Эхлэхийн тулд танд хэрэгтэй зүйл энд байна.

Найрлага

10-12 алим, дөрвөлжин эсвэл жижиглэсэн:Ямар ч төрлийн алим ажиллах болно, гэхдээ бид Gala, Honeycrisp, Fuji эсвэл Granny Smith-ийг санал болгож байна. Олон төрлийн алим хэрэглэх нь сайн хэрэг, ялангуяа амтат амтат амтат амтат амттанг хослуулсан бол. Алимны тоо хэмжээ, савны хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно. 1-ээс 2 жүрж:Жүрж нь алимны алимны амтат амт, цитрусын амтыг өгдөг. Хэрэв та алимны амттандаа дуртай бол саванд хийхээсээ өмнө хальсыг нь цэвэрлэ. 3-4 ширхэг шанцай мод:Хэрэв танд байхгүй бол ½ саваа бүрт цайны халбага нунтагласан шанцай. Халуун ногоо:Бид 1 халбага бүхэл бүтэн хумс, 1 цайны халбага амтат чинжүү, 1 бүхэл самар хэрэглэж байгаа ч та дуртай эсвэл байгаа бүх зүйлээрээ хиам хийж болно (цагаан гаа, од гоньд нь алдартай нэмэлтүүд юм). Хэрэв та шахах хугацааг багасгахыг хүсч байвал халуун ногоог хялбархан арилгахын тулд дүрэхээсээ өмнө бяслагтай даавуугаар боож өгнө. Ус (ойролцоогоор 16 аяга):Хэмжээ нь савны хэмжээ, хэр дүүрэн байгаагаас хамаарч өөр өөр байх болно. Савны дээд талд хэдэн инч зай үлдээхээ мартуузай. ½ аяга амтлагч:Бор элсэн чихэр, цагаан элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл агч сироп хэрэглээрэй. Хэрэв та зөвхөн алим хэрэглэж байсан бол нэмэлт жүрж оруулсан эсвэл аягандаа бурбон нэмж хийхээр төлөвлөж байгаа бол (хэрэв та хийгээгүй бол үзээрэй!), ¾ оронд нь аяга чихэрлэг.

Хангамж

Том тогоо, удаан агшаагч эсвэл Instant Pot
Бяслаг даавуу (заавал биш)
Төмс бутлагч эсвэл том модон халбага
Шүүгч эсвэл шигшүүр

София буржгар үс

Зууханд алимны дарсыг хэрхэн яаж хийх вэ

Бэлтгэх хугацаа: 10 минут; Хоол хийх цаг: 2½ 3 цаг хүртэл

1-р алхам: Жимс, халуун ногоо зэргийг саванд хийнэ.

София буржгар үс

Алхам 2: Усаар таглана. Савны дээд талд хэдэн инч зай үлдээгээрэй. Холимогийг буцалгаад буцалгах хүртэл галыг хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл эргүүлнэ. Дулаанаа багасгаад алим бүрэн зөөлөн, нухаштай болтол 2 цаг орчим буцалгана.

София буржгар үс

Алхам 3: Модон халбага эсвэл төмс бутлагч ашиглан шүүслэг амтыг нь гаргахын тулд жимсээ саванд хийж нухаарай. Тагийг нь таглаад нэмж 30 минут буцалгана.

София буржгар үс

Алхам 4: Жимс, амтлагчийг шүүж, шүүж эсвэл бяслаг ашиглана. Шүүсийг алдахгүйн тулд тэдгээрийг шүүлтүүрт дараарай. Жимсээ хая эсвэл алимны соус, алимны тос, гурилан бүтээгдэхүүн гэх мэт өөр төсөлд зориулж хадгал.

София буржгар үс

Алхам 5: Сонгосон амтлагчаа хутгана. Галыг унтраа.

София буржгар үс

Алхам 6: Аяганд бүлээн хэлбэрээр үйлчилж, шанцай мод, жүржийн зүсмэл эсвэл алимны зүсмэлээр чимэглээрэй.

Удаан агшаагчаар алимны дарс хэрхэн хийх вэ

Бэлтгэх хугацаа: 10 минут; Хоол хийх цаг: 3½-4½ цаг

1-р алхам: Жимс, халуун ногоо зэргийг тогоонд нэмнэ.

Алхам 2: Усаар таглана. Савны дээд талд хэдэн инч зай үлдээгээрэй.

Алхам 3: Галыг өндөрт халааж, алимыг бүрэн зөөлөн, нухаштай болтол нь 3-4 цагийн турш чанана.

Алхам 4: Шүүслэг амтыг нь гаргахын тулд жимсийг саванд нухаарай. Тагийг нь таглаад 10-15 минут буцалгана.

Алхам 5: Шүүлтүүр ашиглан жимс, амтлагчийг арилгана. Шүүсийг алдахгүйн тулд тэдгээрийг шүүлтүүрт дараарай. Жимсээ хаях эсвэл хадгалах.

Алхам 6: Сонгосон амтлагчаа хутгана.

Алхам 7: Аягатай халуунаар үйлчил. Шанцай мод, жүржийн зүсмэл эсвэл алимны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй, эсвэл Crock-Pot-д хэд хэдэн хөвөн үлдээгээрэй.

Шуурхай саванд алимны дарс хэрхэн хийх вэ

Бэлтгэх хугацаа: 10 минут Хоол хийх цаг: 45 минут

1-р алхам: Шуурхай саванд жимс, халуун ногоо нэмнэ.

Алхам 2: Хамгийн их дүүргэх шугам хүртэл усаар дүүргэ.

Алхам 3: Шуурхай савыг таглаад гарын авлага дээр 30 орчим минутын турш хооллоорой.

Алхам 4: Саванд байгаа даралтыг хурдан суллана. Шүүслэг амтыг нь гаргахын тулд жимсийг Instant саванд нухаж ав. Тагийг нь таглаад дахин 5 минут буцалгана.

Алхам 6: Сонгосон амтлагчаа хутгана.

Алхам 7: Аягатай халуунаар үйлчил. Шанцай мод, жүржийн зүсмэл эсвэл алимны зүсмэлүүдээр чимээрэй, эсвэл Instant Pot-д хөвөхийн тулд цөөн хэдэн зүйлийг үлдээгээрэй.

Алимны шүүсээр алимны дарс хэрхэн хийх вэ

Бид энэ хууран мэхлэгчийн алимны дарс гэж нэрлэдэг. Хэрэв та үнэхээр цаг заваа алдаж, цаг алдалгүй дулаахан, тохь тухтай болгохыг хүсч байвал энэ жор танд туслах болно.

Бэлтгэх хугацаа: 10 минут Хоол хийх хугацаа: 5-10 минут

Найрлага