Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Анирбан Лахири RBC Heritage-ээс түрүүлж явна
- Хомсдол асуудал биш: Эрүүл мэндийн яам мужуудыг COVID вакциныг 'буруу удирдаж' байна гэж хатуу шүүмжилж байна
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Khoya barfi бол баяр ёслолын бүх улиралд бэлтгэдэг уламжлалт Энэтхэгийн чихэр юм. Энэ нь самар, кардамон нунтаг нэмсэн хояа, өтгөрүүлсэн сүүгээр хийгддэг. Эдгээр барфисыг мацаг барих өдөр, эсвэл хояагаар хийдэг тул идэж болно.
Шаардлагатай бүх найрлагатай бол mawa barfi хийхэд хялбар байдаг. Баяр наадмын үеэр хүмүүс чихэрлэг зүйлийг гаднаас худалдаж авахаас илүү гэртээ бэлдэхийг илүүд үздэг. Хэрэв ашигласан найрлагын тогтвортой байдлыг дагаж мөрдвөл энэ барфи нь хамгийн бага хүчин чармайлт шаарддаг.
Хэрэв та энэхүү амтат чихрийг гэртээ бэлдэхийг хүсвэл зураг, видеог ашиглан алхам алхмаар нарийвчилсан журмыг үргэлжлүүлэн уншаарай.
KHOYA BARFI жорны видео
ХОЯ БАРФИ ЖОР | MAWA-г ашиглан БАРФИ-г хэрхэн яаж хийх вэ | СҮҮ ХОЯ БАРФИ ЖОР Хояа Барфи жор | Mawa ашиглан Barfi-г хэрхэн яаж хийх | Сүү Khoya Barfi жор бэлтгэх цаг 10 мин хоол хийх цаг 20M нийт цаг 30 минЖор бичсэн: Meena Bhandari
Хоолны төрөл: чихэр
Үйлчилнэ: 10 ширхэг
Найрлага-
Амтат өтгөрүүлсэн сүү (саальчин) - 180 гр
Хояа - 200 гр
Шар тос - тослох зориулалттай
Пистачио (хальсалж, хэрчсэн) - 6-8 ширхэг
Бүйлс (жижиглэсэн) - 6-8 ширхэг
Кардамон нунтаг - 1 tsp
-
1. Хояагаа халаасан хайруулын тавган дээр хийгээд 2 минутын турш удаан дөлөөр сайтар хутгана.
2. Суларч эхэлмэгц өтгөрүүлсэн сүүгээ нэмээд сайтар холино.
3. Кардамон нунтаг нэмээд сайтар холино.
4. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд хутгана.
5. Холимог нь зөөлөн зуурмаг шиг өтгөрч эхэлж, хайруулын хажуу талыг үлдээнэ.
6. Үүний зэрэгцээ, шар цөцгийтэй тосыг тосолж, дээр нь хольцыг шилжүүлнэ.
7. Агуулгыг хавтгайруулж, хэрчсэн пистачио, бүйлсээр чимэглээрэй.
8. Хөргөсний дараа тэнцүү хэсгүүдэд хуваана.
- 1. Хояа хийхийн тулд гаднаас нь авахгүй бол бүрэн цөцгийтэй сүү ашиглаж болно. Та өтгөн, өтгөн цөцгий болтол сүүг удаан дөлөөр чанах хэрэгтэй.
- 2. Та өтгөрүүлсэн сүүний оронд элсэн чихэр, өтгөн цөцгий хэрэглэж болно.
- 3. Сайхан амттай болгохын тулд гүргэмийн судсыг нэмнэ.
- Үйлчилгээний хэмжээ - 1 ширхэг
- Калори - 125 кал
- Өөх тос - 5.32 гр
- Уураг - 3.01 гр
- Нүүрс ус - 17.08 гр
- Элсэн чихэр - 15.51 гр
- Шилэн - 0.2 гр
АЛХАМ АЛХАМ - ХОЯ БАРФИГ ХЭРХЭН ХИЙХ ВЭ
1. Хояагаа халаасан хайруулын тавган дээр хийгээд 2 минутын турш удаан дөлөөр сайтар хутгана.
2. Суларч эхэлмэгц өтгөрүүлсэн сүүгээ нэмээд сайтар холино.
3. Кардамон нунтаг нэмээд сайтар холино.
4. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд хутгана.
5. Холимог нь зөөлөн зуурмаг шиг өтгөрч эхэлж, хайруулын хажуу талыг үлдээнэ.
6. Үүний зэрэгцээ, шар цөцгийтэй тосыг тосолж, дээр нь хольцыг шилжүүлнэ.
7. Агуулгыг хавтгайруулж, хэрчсэн пистачио, бүйлсээр чимэглээрэй.
8. Хөргөсний дараа тэнцүү хэсгүүдэд хуваана.