Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай улирлыг угтаж байна
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Fritters бол Энэтхэгийн хоолны (ялангуяа Энэтхэгийн өмнөд хэсэг) хоолны нийтлэг эхлэл юм. Өнөөдөр бид наран шарж, халуун ногоотой шарсан төмс хийж хийсэн сонгины жороор хийсэн шаржигнууртай хавтгай, хавтгай будааг хуваалцахыг хүсч байна. Өнөөдрийг хүртэл Энэтхэгийн тосгодын эмэгтэйчүүд зуны улиралд элсэнцэрийг шүүрч аваад олон жилийн турш саванд хадгалж, гүнзгий шарсан мах болгон хуурдаг. Амтат, шаржигнасан сонгино Аралу сандигийн жорыг хэрхэн яаж хийх талаар үзээрэй.
Сонгины Аралу Сандигийн жор (Цагаан будаа ба сонгины Fritters) -
Орц:
1. 5 кг Аралу буюу шаардлагын дагуу (Аралу бол хийссэн будаа юм)
2. 1/2 кг Тапиока сувд (нэг шөнийн дотор усанд дэвтээнэ)
3. 1 кг жинтэй хулуу (хатаасан ба хальсалж)
4. 1 кг сонгино
5. 1/2 кг ногоон сараана
6. 1 аяга Jeera
7. 'of Asafoetida (заавал биш)
8. Амт бүрийн дагуу давс
Аралу сэндигийн бэлтгэл:
1. Цэвэрлэхийн тулд Аралу дэвтээж, илүүдэл усыг цэвэр даавуугаар шахаж зайлуулна.
2. Ногоон чинжүү, үнс хулуу, сонгино зэргийг бүдүүн нунтаглана.
3. Саванд чийгтэй аралу, дэвтээсэн тапиока сувд (холбоход зориулагдсан), нунтагласан хольц, давс, жийра, асафоэтида нэмнэ. Холимог буцалгана.
4. Холимог буцалгасны дараа савыг дөлөөс аваад хөргөнө.
5. Жижиг бөмбөлгүүдийг хийж, гурван өдрийн турш наранд хатаана. Аралу элсийг агаар битүү саванд сайтар арилгаж хадгална.
Хатаасан сонгины аралу sandiges (сонгины шарсан төмс) -ийг хэзээ ч гүн шарж, ямар ч төрлийн хоолоор амтлах нь үнэхээр сайхан байдаг.