Хэт их боловсорсон гадил жимсийг идэх нь эрүүл мэндэд гайхмаар ашиг тустай

Хүүхдүүдэд Зориулсан Хамгийн Сайн Нэр

Шал:

Төрсөн Өдөр:

Явуулах

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх

Зүгээр л

• 6 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
• 
• 7 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
• 9 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
• 12 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Бүү алдаарай

• Кино Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
• Мэдээ Мангалуру эргээс завь завьтай мөргөлдөх үеэр гурван загасчин амиа алдахаас эмээв
• Спорт Медведев Монон Карло Мастерсаас коронавирусын эерэг шинжилгээний дараа гарчээ
• Автомашин Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
• Санхүү Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
• Технологи AGR өр төлбөр ба хамгийн сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
• Боловсрол CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
• Аялал Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар

Гадил бол олон нийтийн дуртай зүйл боловч хэт боловсорсон гадил жимсний зүйл биш байж магадгүй юм. Гал тогоонд байгаа гадил жимсийг бид дор хаяж нэг удаа (хоёр ба түүнээс дээш удаа!) Мартсан байж магадгүй, хэд хоногийн дараа хар цэгүүд харагдана. Хүн бүхэн эдгээр хар толботой, хэт боловсорсон гадил жимсийг шинэхэн өнгө, бүтцийг нь алдаж, хэт туранхай, наалдамхай болсон тул хаяхдаа түргэн шуурхай ажиллана. ^[1] .

Гадил жимс хэт боловсорсны дараа түүний тэжээллэг чанар өөрчлөгдөнө. Гэхдээ энэ нь жимс тэжээллэг чанараа алдсан гэсэн үг биш юм. Ургамлыг боловсорч гүйцсэнээс үл хамааран Корнеллийн Их сургуулийн Хүний экологийн коллежийн дэмжлэгтэйгээр таны биед үр өгөөжтэй жимс хэвээр байна. ^[хоёр] .

Кали, манган, эслэг, зэс, витамин С, витамин В6, биотиноор баялаг жимс нь астма, хорт хавдар, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх ач холбогдолтой юм. ^[3] . Эдгээр нь хэт их боловсорсон гадил жимсэнд хамаатай. Тиймээс, дараагийн удаа жимс дээр бор толбо олдоход бүү хая! Яагаад? Урьдчилан уншина уу.

Хэт их боловсорсон гадил жимсний тэжээллэг мэдээлэл

Хэдийгээр боловсорч гүйцсэн гадил жимсний тэжээлийн хэмжээтэй тэнцэхгүй боловч хэт боловсорсон гадил жимсний тэжээллэг чанар сайтай байдаг. Гадилын найрлага дахь нүүрс ус нь хэт боловсорч гүйцэхэд цардуулаас энгийн сахар болж хувирдаг. Калорийн агууламж хэвээр байгаа бөгөөд витамин С, фолийн хүчил, тиамин зэрэг усанд уусдаг витаминууд буурах хандлагатай байдаг. ^[4] .

Хэт их боловсорсон гадил жимсний эрүүл мэндийн ач тус

Дэлхийн хамгийн төгс хоол хүнс гэж тооцогддог гадил жимсийг амин дэм, шим тэжээлээр дүүргэдэг. Хэт их боловсорсон гадил жимсний бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардагдах тонн тэжээлийг өгдөг.

1. Эсийн гэмтлээс сэргийлнэ

Антиоксидантаар баялаг тул хэт боловсорсон гадил жимсийг идэх нь дотоод гэмтэл, радикал эсээс үүссэн эсийн гэмтлийг хойшлуулахад тусалдаг. Энэ нь өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг ^[5] .

2. Цусны даралтыг бууруулдаг

Хэт их боловсорсон гадил жимсэнд кали их, натри бага байдаг. Тогтмол хэрэглээ нь цусны зөв урсгалыг зохицуулах, судасны бөглөрлийг арилгахад тусалдаг. Таны цусны эргэлтийн систем үр дүнтэй ажиллаж байгаа тул энэ тусламж нь цус харвалт, зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлнэ ^[6] .

3. Зүрхний шархыг намдаадаг

Жимс нь боловсорч гүйцээд антацидын үүрэг гүйцэтгэдэг. Бор толботой хучигдсан жимс нь цочролыг намдааж, тайвшруулдаг ^[7] .

4. Цус багадалтаас сэргийлнэ

Төмөрөөр баялаг, хэт боловсорсон гадил жимсийг идэх нь мэдээжийн хэрэг цусны түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ бол цус багадалтыг эмчлэх хамгийн сайн эмчилгээний нэг юм ^[8] .

5. Эрчим хүчийг нэмэгдүүлдэг

Өндөр боловсорсон гадил жимсний найрлага дахь нүүрс ус, элсэн чихрийн өндөр агууламж нь байгалийн энергийг нэмэгдүүлдэг ^[9] . Хэт их боловсорсон хоёр гадил жимсийг идэх нь 90 минутын турш дасгал хийхэд хангалттай эрч хүчийг өгөх болно. Бага санагдаж байна уу? Нэг эсвэл хоёр хэт боловсорсон гадил жимсийг ав.

6. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг

Өндөр боловсорсон гадил жимсний санал болгодог хамгийн ашигтай давуу талуудын нэг бол хорт хавдартай тэмцэх чадвар юм. Гадил жимсний арьс хэт боловсорч гүйцэхэд хар толбо нь хавдар, хэвийн бус эсийг устгах чадвартай хавдар үүсгэгч хавдар үүсгэдэг (TNF) бодисыг үүсгэдэг. ^[10] .

7. Зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулна

Дээр дурьдсанчлан, хэт боловсорсон гадил жимсний нь калигаар баялаг, натри багатай тул холестерины түвшинг зохицуулахад тустай. Жимсний найрлага дахь эслэгийн агууламж нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг бөгөөд зэс, төмрийн агууламж сайжрахаас гадна цусны хэмжээ, гемоглобины түвшинг хадгалахад тусалдаг. ^{[арван нэгэн]} .

8. Шархыг удирддаг

Гадил бол хамгийн ашигтай ганц жимс бөгөөд шархтай хүн ямар нэгэн гаж нөлөөнд санаа зоволгүйгээр идэж болно. Гадилын зөөлөн бүтэцтэй тул ходоодныхоо давхаргыг бүрхэж, хүчиллэг нь шархлаа улам хүндрэхээс сэргийлнэ ^[12] .

9. Өтгөн хаталтыг арилгана

Өндөр боловсорсон гадил жимсний найрлага нь өтгөн хаталтаас ангижрах хамгийн сайн хариулт юм. Эдгээр нь таны гэдэсний хөдөлгөөнийг зохицуулдаг тул хог хаягдал таны системээс гарахад хялбар болгодог ^[13] . Эдгээр нь таны хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.

10. PMS-ийн шинж тэмдгүүдийг хязгаарладаг

Жимсний найрлага дахь В6 витамин нь PMS шинж тэмдгийг эмчлэхэд тустай. Төрөл бүрийн судалгаагаар В6 витамин нь сарын тэмдгийн өмнөх хам шинжийн шинж тэмдгийг бууруулахад ямар нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ ^[14] .

11. Сэтгэлийн хямралыг эмчилдэг

Хэт их боловсорсон гадил жимсний найрлага дахь триптофаны өндөр агууламж нь хэрэглээнд серотонин болж хувирдаг. Серотонин нь эргээд танд сайн мэдрэмж төрүүлж, мэдрэлийн системийг тайвшруулж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг дээшлүүлж, сэтгэлийн тэнцвэрийг хадгалдаг. ^{[арван таван]} .

Өндөр боловсорсон гадил жимсний эрүүл жор

1. Гадил жимсний овъёосны өглөөний цайны смүүти

Найрлага ^[16]

• & frac14 аяга овъёос
• & frac34 аяга сүү
• 1 халбага бага өөх тос самрын тос
• 1 ширхэг боловсорсон гадил жимсний жижиг хэсэг болгон хуваа
• 4-5 мөсөн шоо

Чиглэл

• Овъёос, сүү, самрын цөцгийн тос, хэт боловсорсон гадил, мөсөн шоо зэргийг хутгагч дээр нэмнэ.
• Гөлгөр болтол 1 минут холино.

2. Paleo гадил жимсний zucchini маффинууд

Найрлага

• 1 аяга хэрчсэн zucchini (1 дунд зэргийн zucchini-аас)
• & frac12 аяга нухсан гадил жимсний (1 дунд боловсорсон гадил жимснээс)
• & frac34 аяга өөх тос багатай кешьюны тос
• & frac14 аяга цэвэр агч сироп
• 2 өндөг
• 1 халбага ванилийн ханд
• & frac12 аяга кокосын гурил
• 1 халбага сод
• & frac14 халбага давс

Чиглэл

• Зуухыг 350 ° F хүртэл халаана.
• Илүүдэл чийгийн хэрчсэн zucchini-ийг цаасан алчуураар шахаж ав.
• Том саванд цуккини, гадил жимсний, өөх тос багатай кешьюны тос, агч сироп, өндөг, ваниллин нэмнэ.
• Энэ нь гөлгөр, сайн холилдох хүртэл холино.
• Дараа нь кокосын гурил, сода, давс нэмнэ.
• Холимог болтол холино.
• 22-27 минутын турш жигнээд, эсвэл шүдний чигчлүүр цэвэр гарч иртэл маффины орой нь ялимгүй алтан хүрэн өнгөтэй болно.

3. Чиа, quinoa, гадил жимсний гранола баар

Найрлага

• 1 аяга цавуулаггүй цувисан овъёос
• & frac12 аяга чанаагүй, урьдчилан зайлж угаана
• 2 хоолны халбагын chia үр
• & frac14 халбага давс
• 1 халбага шанцай
• Нухсан 2 гадил жимсний
• & frac12 халбага ванилийн ханд
• & frac14 аяга ойролцоогоор жижиглэсэн бүйлс
• & frac14 аяга жижиглэсэн pecans
• ⅓ аяга хатаасан жимс
• & frac14 аяга байгалийн гаралтай, өөх тос багатай өтгөн бүйлсний тос
• 2 халбага зөгийн бал

Чиглэл

• Зуухыг 350 ° F хүртэл халаана.
• Бааранд наалдахгүйн тулд жигнэмэгээ илгэн цаасаар доторлоорой.
• Нэг аяга дотор овъёос, чанаагүй quinoa, chia үр, давс, шанцай зэргийг холино.
• Нухсан гадил жимсний, ваниллинаа хутгана.
• Бүйлс, пеканс, хатаасан жимсэнд нэмнэ.
• Жижиг саванд бага дулаанаар тавь.
• Өөх тос багатай бүйлсний цөцгийн тос, зөгийн балыг нэмээд бүлээн болтол хутгана, бүйлсний тос хайлна.
• Үүнийг сайтар хольтол гранолийн баарны холимогт нэмнэ.
• Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ, гараараа эсвэл хэмжүүрээр чанга дар.
• 25 минутын турш эсвэл ирмэг нь алтан хүрэн болтол жигнэх хэрэгтэй.
• Бааранд хуваахаас өмнө бүрэн хөргөнө.

Өндөр боловсорсон гадил жимсний гаж нөлөө

• Чихрийн өндөр агууламжтай тул хэт боловсорсон гадил жимсийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй ^[17] .

1. [1]Adeyemi, O. S., & Oladiji, A. T. (2009). Боловсорч гүйцэх явцад гадил жимсний (Musa ssp.) Жимсний найрлага дахь өөрчлөлт. Африкийн биотехнологийн сэтгүүл, 8 (5).
2. [хоёр]Hammond, J. B., Egg, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Гадил жимсний согтууруулах ундаа. Био нөөцийн технологи, 56 (1), 125-130.
3. [3]Марриотт, Ж., Робинсон, М., & Карикари, С. К. (1981). Таримал, гадил жимсний боловсорч гүйцсэн үед цардуул, элсэн чихрийн хувирал. Хүнс, хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны сэтгүүл, 32 (10), 1021-1026.
4. [4]Lyte, M. (1997). Гадилын (Musa x paradisiaca) ханд агуулсан нейрохимийн найрлагад грам сөрөг бактерийн өсөлтийг өдөөх. FEMS микробиологийн захидал, 154 (2), 245-250.
5. [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., & Gemma, H. (2011). Үүрэн эсийн исэлдэлтийг бууруулж улмаар гадил жимсний хальс гэмтэх, улмаар хэт ягаан туяа-C hormesis-ийн үүрэг ба үйл ажиллагааны горим. Олон улсын хүнсний судалгааны сэтгүүл, 18 (2).
6. [6]Кумар, К.С, Бховмик, Д., Дурайвел, С., & Умадеви, М. (2012). Гадил жимсний уламжлалт ба эмийн хэрэглээ. Фармакогноз ба фитохимийн сэтгүүл, 1 (3), 51-63.
7. [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Хүчил унах: рефлюкс хоолны дэглэмийн ном, эмчлэх арга. Симон, Шустер нар.
8. [8]Браун, А.С., Рампертаб, С.Д., & Муллин, Г.Э. (2011). Кроны өвчин, шархлаат колит өвчний талаархи хоолны дэглэмийн талаархи заавар. Гастроэнтерологи ба элэг судлалын мэргэжилтний тойм, 5 (3), 411-425.
9. [9]Баасан гараг, F. F. Ангиллын архив: банана.
10. [10]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Үйл ажиллагааны найрлага агуулсан жүржийн шүүсийг хэрэглэгчид хүлээн авах. Food Research International, 37 (8), 805-814.
11. [арван нэгэн]Aurore, G., Parfait, B., & Fahrasmane, L. (2009). Гадил, боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх түүхий эд. Хүнсний шинжлэх ухаан ба технологийн чиг хандлага, 20 (2), 78-91.
12. [12]Vosloo, M. C. (2005). Гликемик нүүрс усны боловсруулалт, цусан дахь глюкозын хариу үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг зарим хүчин зүйлүүд. Хэрэглэгчийн шинжлэх ухааны сэтгүүл, 33 (1).
13. [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J., & Vuong, Q. V. (2018). Гадил жимсний хальс доторх фенолын нэгдлүүд ба тэдгээрийн боломжит хэрэглээ: тойм. Функциональ хоолны сэтгүүл, 40, 238-248.
14. [14]Hettiaratchi, U. P. K., Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Гадил жимсний сортуудын химийн найрлага ба гликемийн хариу урвал. Олон улсын хүнсний шинжлэх ухаан, хоол тэжээлийн сэтгүүл, 62 (4), 307-309.
15. [арван таван]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Бүхэлд нь (целлюлоз, хальс) боловсруулсан гадил жимсний (Musa cavendishii) гурилаар боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний мэдрэхүйн үнэлгээ, гликемийн индекс. LWT, 92, 569-575.
16. [16]Hunt, J. (2018, 1-р сарын 18). Өндөр боловсорсон гадил жимсийг ашиглах 13 эрүүл жор [Блог бичлэг]. Http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/ сайтаас авсан
17. [17]Ахлагч, C. (2004). Чихрийн шижин өвчний үед Аюрведа: био анагаах ухааны уран зохиолын тойм. Эрүүл мэнд, анагаах ухааны эмчилгээний өөр хувилбар, 10 (1), 44-95.

Маргааш Таны Зурхай

Мэдэх

Намайг Имэйлээр Явуулаарай Сайт Дээр Үзүүлэх