Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- IPL 2021: 2018 оны дуудлага худалдаагаар үл тоомсорлосны дараа миний цохилт дээр ажилласан гэж Харшал Пател хэлэв
- Шарад Павар 2 хоногийн дараа эмнэлгээс гарах болно
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит өршөөлийн баяраа гэр бүлийнхээ хамт тэмдэглэж байснаа эргэн дурсав
- Махиндра Тарын захиалга зургаан сарын дотор 50,000 жилийн түүхэн үйл явдлыг давлаа
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Дивали зуушны тухай бодохоор хамгийн түрүүнд Бхажани Чакли нэр орж ирдэг. Энэ бол маратхи хоолны амттан боловч та жороо маш энгийн тул гэртээ ч бас амтархан идэж болно.
Хэрэв та орц найрлагынхаа хэмжээгээр анхаарлаа төвлөрүүлбэл эдгээр чакли бэлтгэх нь тийм ч төвөгтэй биш юм. Эдгээр чакли нь амтыг тэнцвэржүүлж, хэсэг хугацааны дараа танд төрж болзошгүй бүх чихрээс татгалзахад сайн өөрчлөлт болно.
Дивали цэсээ эдгээр чаклитэй хамт амтлахын тулд шаардлагатай найрлага, түүний журмыг үзээрэй.
Үйлчилдэг - 10 чакли
Бэлтгэх хугацаа - 20 минут
Хоол хийх хугацаа - 25 минут
Орц:
Бхажани гурилын хувьд
1. Цагаан будаа - 2 аяга
2. Чана Дал (Бенгал Грам) - 2 аяга
3. Кориандрын үр - & frac14 дэх аяга
4. Cumin Seeds - & frac12 аяга
5. Урад Дал (Хар Грам) - 1 аяга
6. Давс - чимх
Бхажани зуурмагийн хувьд
7. Бхажани гурил - 2 аяга
8. Гүнжидийн үр - 1 tbsp
9. Турмерик нунтаг - чимх
10. Улаан чинжүү нунтаг - амтаар
11. Асафоэтида - чимх
12. Ajwain - 1 tsp
13. Тос - & frac14 дэх аяга
14. Давстай давс
15. Зуурах халуун ус
Журам:
Бхажани гурилын хувьд
1. Хайруулын тавгаа аваад Бенгал грамм, хар грамм тус тусад нь шарж идээрэй. Эдгээр нь шаржигнах хүртэл шарж идээрэй.
2. Одоо кориандрын үр, зирийн үрийг адил хэмжээгээр шарж, хажуу тийш нь байлга.
3. Дараа нь эдгээр бүх шатаасан орцуудыг хамт нунтаглан нунтаг болгоно.
4. Таны бхажани гурил бэлэн боллоо. Та үүнийг агаар нэвтрэхгүй саванд нэг жил хадгалах боломжтой.
Бхажани Чаклист зориулав
1. Бхажани гурилыг том саванд хийгээд дээр нь тос нэмнэ. Халбагаар хурдан холино.
2. Одоо бусад бүх орцуудаа гуриландаа хийгээд бүгдийг нь сайтар хутгана.
3. Гурилаа зуурмаг болгохын тулд халуун ус нэмнэ. Усыг аажмаар нэмнэ, ингэснээр тууштай байдал нь тохиромжтой хэвээр байна.
4. Чакли хийхийн тулд танд чакли хөгц хэрэгтэй болно. Мөөгөнцөрийг дотроос нь тосоор бүрхэнэ.
5. Одоо зуурмагийг хэвэнд сайн нийцсэн тэнцүү хэсгийг хий.
6. Гүн ёроолтой тогоо авч, тос халаана.
7. Одоо зуурсан гурилын хэсгүүдийг аваад чакли хөгцрүү нэг нэгээр нь хийж чакли хийнэ. Хуванцар хуудсан дээр чакли гаргаж ирэхээ бүү мартаарай.
8. Хүссэн дугаараа авахдаа чаклисийг дунд зэргийн халуун тосонд хийнэ.
9. Чаклисыг алтан хүрэн өнгөтэй болтол нь хоёр талаас нь сайн хуурна.
10. Гал тогооны алчуур дээр гаргаад соус эсвэл чутнитай хамт үйлчил.
Таны чаклис сайн чанасан эсэхийг мэдэх хамгийн сайн арга бол тосонд бөмбөлөг байхгүй байгааг анзаарах явдал юм. Тэгэхээр энэ жил та энэхүү дүрсгүй зуушийг Дивали дээрээс дуртай дүрж үзээрэй.