Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол -
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Медведев Монон Карло Мастерсаас коронавирусын эерэг шинжилгээний дараа гарчээ
- Вишну Вишал, Жвала Гутта нар 4-р сарын 22-ны өдөр зангидахаар болжээ: Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан болон бусад өмнөд одод фенүүддээ хүслээ илгээж байна.
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Бид бүгдээрээ шошны талаар мэддэг боловч ерөнхийдөө ерөнхийдөө. Ражма гэж нэрлэдэг бөөрний шош, шошны гэр бүлийн ангилалд багтдаг бөгөөд сайн мэддэг сэвэг зарам юм. Буурцаг нь тэжээллэг чанараараа дэлхий даяар алдартай. Эдгээр тэжээллэг хоолыг олон улс оронд тарьж ургуулдаг бөгөөд олон төрлийн хоол бэлтгэдэг. Буурцаг нь бусад хоолноос амтыг шингээх чадвартай байдаг. Тэд хадгалах, хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч ходоодонд асуудал үүсгэдэг гэдгийг мэддэг тул буурцагны хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Үүнтэй адил хоол хийхдээ түүхий хэлбэрээр нь цацсан бордооны улмаас хорт бодис агуулсан тул сайтар угааж цэвэрлээрэй.
Буурцагны тэжээллэг чанар хязгааргүй юм. Тэд эслэг, уураг, эрдэс бодисоор баялаг тул тэжээллэг чанартай байдаг. Молибден, эрдэс бодисыг сульфидын хадгалалтын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Эдгээр нь өөх тос багатай, муу холестериныг бууруулдаг. Тэд эслэгээр баялаг тул хоол боловсруулахад тусалдаг бөгөөд гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
Шошийг мөн хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд ихэнх Мексикийн хоолыг шош ашиглан бэлтгэдэг. Буурцагыг бэлтгэхэд ашигладаг бусад зарим хоол нь шөл, шөл, шарсан төмс юм. Бөөрний шош нь бусад амтыг сайн шингээж өгдөг тул олон төрлийн халуун ногоотой холилдож, янз бүрийн шош, тэдгээрийн тэжээллэг чанарыг шалгана.
Адзуки эсвэл Адуки шош
Эдгээр нь жижиг гүн улаан шош юм. Амт нь амттай бөгөөд эслэг, фолат, кали, магни, фосфор, төмрийн маш сайн эх үүсвэр юм. Сайхан амттай тул тэдгээрийг ихэвчлэн Азийн хоолонд хэрэглэдэг. Тэд мөн амтыг сайжруулахын тулд амттангаар нэмдэг. Энэ нь ихэвчлэн хатаасан хэлбэрээр зарагддаг боловч зуурмаг эсвэл гурил хэлбэрээр худалдаж авч болно.
Пинто шош
Эдгээр дунд хэмжээний шош нь хүрэн өнгөтэй байдаг. Эдгээр нь фолат, эслэг, төмрийн сайн эх үүсвэр юм. Энэхүү зууван хэлбэртэй шошыг хэрэглэхээс өмнө дэвтээнэ. Тэдгээрийг хатаасан хэлбэрээр эсвэл лаазанд хийж чанана.
Хар нүдтэй вандуй
Cowpeas нь зууван хэлбэртэй, өтгөн цагаан шош бөгөөд хар нөхөөстэй. Шилэн ба фолийн маш сайн эх үүсвэр байдаг. Энэхүү шошыг шөл, хачир, кассерель хийхэд ашигладаг шинэхэн эсвэл хатаасан шош хэлбэрээр авах боломжтой.
Нахиа
Chickpea буюу Garbanzo Beans нь том хэмжээтэй, дугуй хэлбэртэй бөгөөд самрын амттай байдаг. Энэ шош нь төмөр, калийн баялаг эх үүсвэр юм. Энэ нь шөл, салат, гоймонгийн хоол зэрэг хоолонд бэлтгэгддэг. Эдгээрийг ихэвчлэн Ойрхи Дорнод, Энэтхэг, Итали, Испани, Латин Америкийн хоолонд ашигладаг.
Цангис шош
Тэд бараг л хатаасан цангис шиг харагдаж байна. Тэд цайвар улаан судалтай тоосны ягаан өнгөтэй. Эдгээр нь ашигт малтмал, калийн агууламж сайтай гэдгийг мэддэг. Цангис шошыг хоол хийхээс өмнө хальстай байх ёстой. Тэднийг Италийн Борлотти гэж бас нэрлэдэг. Пинто шошыг улаан бөөрний шошоор орлуулж болно.
Фава шош
Фава шошыг өргөн шош гэж нэрлэдэг. Тэд зууван хэлбэртэй, цайвар хүрэн өнгөтэй байдаг. Фолат ба эслэг нь энэ буурцагт их хэмжээгээр агуулагддаг. Фава хатаасан шош хэрэглэхдээ хуваасан шош хэрэглэх нь хамгийн хатуу арьсыг арилгахад хялбар бөгөөд хоол хийх хугацаа бага байх болно.
Их хойд шош
Их хойд шош нь дунд зэргийн буурцаг юм. Тэдгээр нь төмөр, уураг ихтэй байдаг. Эдгээр нь лаазалсан эсвэл хатаасан хэлбэрээр байдаг. Их хойд шошыг үндсэндээ шатаасан шош, шөл хийхэд хэрэглэдэг. Цагаан бөөрний шош эсвэл хөх шош нь энэ буурцгийг сайн орлодог.
Cannellini шош
Каннелини шошыг бөөрний шош, улаан эсвэл цагаан шош гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь фолат, эслэг, төмрийн агууламж сайтай, бөөр хэлбэртэй, гүн улаан хүрэн эсвэл цагаан шош юм. Тэд бүрхүүлд шинэхэн, хатаасан, хөлдөөсөн, лаазалсан гэх мэт янз бүрийн аргаар ирдэг. Ражма гэж нэрлэдэг эдгээр шошыг чанаж, кассерол, салат зэрэг бусад хоолонд хийж болно. Эдгээр шошыг хоол хийхээс өмнө дэвтээнэ.
Лентил
Лентил бол зах зээл дээр байдаг нийтлэг буурцагт ургамлын нэг юм. Эдгээр нь жижиг ногоон, хүрэн, эсвэл улаан өнгөтэй байдаг. Эдгээр нь фосфор ба төмрийн хувьд элбэг байдаг. Лентилийг Ази, Энэтхэгийн олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг.
Зөвхөн шош
Мун шош нь жижиг, дугуй хатаасан буурцаг бөгөөд ногоон, хүрэн, хар өнгөтэй байдаг. Тэд Энэтхэгээс гаралтай бөгөөд шар мунг гэж нэрлэдэг. Энэ дал нь уураг, төмрийн агууламж өндөртэй байдаг. Энэтхэгт карри хийхэд ихэвчлэн ашигладаг.
