ВЕГАН ЖИРЭМСЛЭЛТ: АЮУЛГҮЙ, ЭРҮҮЛ ХООЛ ХҮНСНИЙ ЖАГСААЛТ, ЖИРЭМСЭН БОЛОХОД ЮУ ХЭРЭГЛЭХЭЭС ЗАЙЛСХИЙХ ХЭРЭГТЭЙ ВЭ? - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
6 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
8 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
11 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Жирэмсэн үеийн эцэг эх Төрөхийн өмнөх Төрөхийн өмнөх ой-Амрита К By Амрита К. 2021 оны 3-р сарын 31-ний өдөр

Веган болсны ач тус нь хүрээлэн буй орчин, амьтанд хэрхэн туслахаас гадна веганизм таны эрүүл мэндэд тустай. Үндсэндээ веганизм нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг, ялангуяа хоолны дэглэмээс хасах явдал юм. Веган хүн амьтанд үзүүлэх 'харгислал' -аас урьдчилан сэргийлэх арга хэрэгсэл болох сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, мах, зөгийн бал зэргийг идэхээс татгалздаг.

Сүүлийн үеийн мэдээллээс харахад веган хоолонд дуртай (веган биш) эмэгтэйчүүдийн тоо байнга нэмэгдэж байгааг харуулж байна. Жирэмсэн байхдаа веган хоолны дэглэм барих нь эрүүл үү? Хэрэв тийм бол ердийн махан хоолонд суурилсан эсвэл цагаан хоолны дэглэмээс илүү эрүүл мэндэд хэр тустай вэ?

Веган жирэмсний талаар эндээс уншина уу.

Жирэмсэн үед веган хоолны дэглэм барихын ашиг тус

Жирэмсэн байх хугацаандаа эрүүл хоол хүнс хэрэглэх нь чухал тул урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй их хэмжээний шим тэжээл, уураг шаардагддаг. Мэргэжилтнүүд жирэмсэн эмэгтэй уургийн витамин, эрдэс бодис, эрүүл өөх тос, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эслэг, шингэнийг хэрэглэж байх ёстой. [1] [хоёр] .

Веган хоолны дэглэм хангаж чадахгүй байгаа нэг зүйл бол сүүн бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнд хоёр төрлийн өндөр чанартай уураг болох казеин, шар сүүний орц байдаг бөгөөд хоёулаа веган биш юм. Гэсэн хэдий ч веган хоолны дэглэмийн бусад баялаг уураг, кальцийн хоол хүнс нь үүнд тусална.

Веган хоолны дэглэм нь байгалийн гаралтай витамин В12, омега-3 өөх, төмөр, иод, кальци, цайр (жирэмсний үед чухал ач холбогдолтой) гэх мэт шим тэжээл багатай байдаг тул удаан хугацааны туршид шүүмжилсээр ирсэн. [3] . Эдгээр тэжээлийн дутагдал нь жирэмсний хүндрэлд хүргэж, эх нялхсын эрүүл мэнд муудаж, мэдээжийн хэрэг тэжээлийн дутагдалд хүргэж болзошгүй юм [4] .

Гэсэн хэдий ч веган эмэгтэйчүүдэд төрсний дараах сэтгэл гутрал, тайралт, эх, нялхсын эндэгдэл бага байх магадлалтай тул та зөвхөн веган хоолны дэглэмийг бууруулж болохгүй гэж мэргэжилтнүүд онцолж байна. [5] [6] .

Нэмж дурдахад, веган хоолны дэглэм баримталдаг эмэгтэйчүүдэд жирэмсний хүндрэлд орох эрсдэл ерөнхийдөө дагаж мөрддөггүй эмэгтэйчүүдээс өндөр байдаг гэж шинжээчид үзэж байна. Тогтвортой, веган хоолны дэглэмийг жирэмсний үе хүртэл амьдралын бүх хугацаанд аюулгүй гэж үздэг бөгөөд үүнд шаардлагатай зүйл бол хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, эмчийн заавраар сайтар төлөвлөх явдал юм. [7] .

Жирэмсэн үед веган хоолны дэглэмийн шинжлэх ухаанаар батлагдсан зарим ашиг тусыг энд оруулав.

Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ихэвчлэн эслэгээр баялаг боловч элсэн чихэр, өөх тос багатай тул жирэмсний үеийн жирэмсний чихрийн шижин эсвэл цусан дахь сахарын хэмжээнээс хамгаалдаг. [8] .
Веган хоолны дэглэм нь жирэмсэн үед илүүдэл жин нэмэгдэхээс сэргийлдэг.
Веган хоолны дэглэм дэх эслэгийн өндөр агууламж нь преэклампсиас (жирэмсэн үед цусны даралт ихсэхээс) хамгаалж болзошгүй юм. [9] .
Жирэмсэн үед веган хоолны дэглэм сахих нь ДНХ-ийн гэмтлээс урьдчилан сэргийлж, хүүхдийн хөгжлийн зарим асуудлыг бууруулах эрсдэлтэйг зарим судалгаа харуулж байна. [10] [арван нэгэн] .

Жирэмсэн үед веган хоолны дэглэм ашиг тустай юу? Жирэмсэн үед шаардлагатай тэжээллэг бодисын веган эх үүсвэр

Жирэмсэн үед веган хоолны дэглэм баримтлахын ач тусыг онцлохын зэрэгцээ түүний сөрөг талуудад гэрэл асаах нь бас чухал юм.Тиймээс та баримтанд үндэслэн сонголтоо хийж болно. Веган хоолны дэглэм нь бүхэлдээ амьтны гаралтай хоол хүнсгүй тул тодорхой шим тэжээл дутагдалтай байдаг бөгөөд үүнийг нөхөж өгөхгүй бол эх, нялх хүүхдийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Веган хоолны дэглэм нь дараахь шим тэжээлийг агуулдаггүй ба бага агууламжтай байдаг.

Д аминдэм : Түвшин хангалтгүй байгаа нь урьдчилан сэргийлэх, бага жинтэй, зулбах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Д витамины веган эх үүсвэрүүд нь мөөг, баяжуулсан жүржийн шүүс, үр тариа, шар буурцгийн сүү, цагаан будааны сүү, бүйлсний сүү юм [12] . Мэдээжийн хэрэг нарны гэрэл хангалттай их байна.
Төмөр : Сэвэг зарам, дүпү, бууцай, шош, Швейцарийн сам хорхой гэх мэт веган төмрийн хүнсний эх үүсвэрүүд маш их байдаг боловч таны бие амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагдах гем төмрийг шингээдэг шиг ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс гемийн бус төмрийг шингээдэггүй болохыг судалгаа харуулж байна. Тэмдэглэл : Хемийн төмрийг зөвхөн мах, шувууны аж ахуй, далайн хоол, загасанд агуулдаг тул гем төмөр нь бидний хоол хүнсэнд хэрэглэдэг амьтны уургаас гаралтай төмрийн төрөл юм. Хемийн бус төмөр нь үр тариа, шош, хүнсний ногоо, жимс, самар, үр зэрэг ургамлын гаралтай хоолонд байдаг [13] .
Витамин В12 : Ихэнх веган хоолны дэглэмд В12 аминдэм дутагддаг тул зулбах, жирэмсний чихрийн шижин, дутуу төрөлт, гаж хөгжил үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. [14] . В12 витамины ургамлын гаралтай эсвэл веган эх үүсвэрт тэжээлийн мөөгөнцөр, ургамлын баяжуулсан сүү (шар буурцаг, бүйлс, наргил модны самар, будаа), темпех, баяжуулсан өглөөний хоол, замаг / далайн байцаа, мөөг.
Омега-3 өөх тос : Энэ нь жирэмсний үед зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд веганууд нь таны хүүхдийн нүд, тархи, мэдрэлийн системд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг омега-3 болох эйкосапентаений хүчил (EPA) ба докозагексанены хүчил (DHA) -ийн цусан дахь агууламж багатай байдаг. [арван таван] . Омега-3 өөхний веган эх үүсвэр нь чиа үр, Брюссель нахиалдаг, замагны тос (замагнаас гаралтай), олсны үр, хушга, маалингын үр, периллийн тос юм.
Уураг : Уургийн хэрэглээ хангалтгүй байгаа нь таны хүүхдийн өсөлт хөгжилтийг удаашруулж болзошгүй юм. Веган хоолны дэглэм нь seitan, сэвэг зарам, вандуй, буурцаг, ногоон вандуй, дүфү, темпех, эдамаме, маалингын үр гэх мэт уургаар баялаг боловч жирэмсний явцад хоол боловсруулахад хэцүү байдаг. [16] .

Эдгээрээс гадна кальци, цайр, холиний хэрэглээг ажиглаж байгаарай, эдгээр тэжээллэг чанарууд нь таны болон нялх хүүхдийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой юм. Веганчуудад зориулсан кальцийн эх үүсвэр нь кунжутын үр, тахини, ногоон навчит ногоо, дүпү, импульс, хүрэн, цагаан талх юм.

Веган ургамлын цайрын эх үүсвэр нь шош, вандуй, сэвэг зарам, дүпү, хушга, кешьюны самар, чиа үр, газрын хулдаас, олсны үр, хулууны үр, бүхэл бүтэн талх, кино зэрэг орно. Эцэст нь веган ургамлын холиний эх үүсвэрт буурцагт ургамал, дүпү, ногоон ногоо, төмс, самар, үр, үр тариа, жимс орно. [17] .

Жирэмсэн үед веган хүн юу идэж болох вэ?

Жирэмсэн үед веган хүн идэж болох аюулгүй, эрүүл хоол хүнсний жагсаалтыг доор харуулав [18] .

Буурцаг, вандуй, сэвэг зарам зэрэг буурцагт ургамал.
Самар ба үр.
Tofu, seitan, tempeh.
Кальциар баяжуулсан тараг, ургамлын сүүн бүтээгдэхүүн.
Бүх төрлийн үр тариа, үр тариа, quinoa, сагаган зэрэг хуурамч үр тариа.
Жезекиелийн талх, мисо, темпех, натто, даршилсан ногоо, кимчи, даршилсан байцаа, комбуха зэрэг исгэсэн буюу нахиалсан ургамлын гаралтай хоол.
Нил ягаан, улаан, улбар шар өнгийн жимс, хүнсний ногоо, түүнчлэн навчит ногоон ногоо .
Тэжээлийн мөөгөнцөр (хоолонд нэмнэ).

Зарим шим тэжээлийг зөвхөн ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс авах нь хэцүү, бүр боломжгүй байдаг тул та В12 аминдэм, Д аминдэм, омега-3 өөх тос, иод, холин, фолат зэрэг нэмэлт тэжээл уухыг эмчээс удирдаж болно. [19] .

Тэмдэглэл : Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр нахиалах, исгэх, хоол хийх нь төмөр, цайр зэрэг зарим шим тэжээлийг шингээх чадварыг нэмэгдүүлдэг.

Веган жирэмслэлтийн үед хэрэглэхээс зайлсхийх хоол хүнс : Хэрэв та жирэмсэн байхдаа веган хоолны дэглэм барьж байгаа бол амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс гадна согтууруулах ундаа, кофеин, хуурамч мах, веган бяслаг, түүхий нахиа, ариутгаагүй жүүс зэрэг хэт боловсруулсан хоолноос татгалзаарай. [хорин] .

Эцсийн тэмдэглэл дээр…

Хэрэв та жирэмсэн байхдаа веган хоолны дэглэм барихаар төлөвлөж байгаа бол эхлээд эмчтэйгээ зөвлөлдөж, хоолны дэглэм нь танд болон нялх хүүхдэд тохирсон, тэжээллэг эсэхийг шалгаарай. Жирэмсэн үед веган хоолны дэглэмийн ашиг тусыг бүрэн ойлгохын тулд ердийн хоолны дэглэмээс илүү олон судалгаа шаардагдана.

Анхааруулга : Дээр дурдсан ашиг тус нь зөвхөн зөв зохистой хэмжээгээр чухал тэжээлээр хангаж өгдөг веган хоолны дэглэмд хамаатай болохыг анхаарна уу.