Зураг: 123рф
Бид скраб, чийгшүүлэгч, тос, саван гэх мэт хэд хэдэн кокосын бүтээгдэхүүнийг харж, хэрэглэж байсан. Эрүүл мэндтэй холбоотой ашиг тусын тухай ярихад кокос бүх хайрцгийг тэмдэглэсэн бөгөөд энэ нь зөв юм. Кокосын тос нь арьс, үс арчилгааны хамгийн том нээлт байсан ч эрүүл мэндийн бусад ашиг тусын талаар бодож үзсэн үү? Манай олон гэрт бид наргил модны тосыг үе удмаараа хоол хийх зориулалтаар ашиглаж ирсэн. Гэхдээ энд хамгийн гол асуулт бол та хэрэглээний талаар хэр их мэдлэгтэй вэ? хоол хийх явцад кокосын тос хэрэглэхийн ашиг тус .
Бид танд кокосын тосоор хоол хийх бүх ашиг тусын талаархи гарын авлагыг хүргэж байна.
нэг. Кокосын тосны тэжээллэг чанар
хоёр. Кокосын тосны ашиг тус
3. Кокосын тосны сул тал
Дөрөв. Кокосын тосыг хэрэглэх арга замууд
5. Кокосын тосны талаархи түгээмэл асуултууд
Кокосын тосны тэжээллэг чанар
Зураг: 123рф
Кокосын тос нь бараг 100 хувь, 90 хувь нь өөх тос байдаг ханасан өөх тос . Энэ нь кокосын тосыг хүйтэн эсвэл өрөөний температурт хадгалахад хатуу бүтэцтэй байдаг шалтгаан юм. Өөх тос нь өөхний хүчил гэж нэрлэгддэг жижиг молекулуудаас бүрддэг бөгөөд кокосын тосонд хэд хэдэн төрлийн ханасан тосны хүчлүүд байдаг. Кокосын тосонд хамгийн их олддог өөх тос нь дунд гинжин өөхний хүчил (MCFAs) гэж нэрлэгддэг өөхний төрөл бөгөөд ялангуяа лаурины хүчил хэлбэрээр байдаг. Эдгээр нь урт гинжин триглицерид (LCTs) -ээс илүү биед хуримтлагдсан өөх болгон хувиргахад илүү хэцүү бөгөөд шатаахад хялбар байдаг. Кокосын тос нь Е витамин агуулдаг боловч эслэггүй, бусад витамин, эрдэс бодис бага эсвэл огт байдаггүй. Өөх тос нь эрүүл мэндийн чухал хэсэг юм тэнцвэртэй хоолны дэглэм — Энэ нь чухал тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр бөгөөд өөхөнд уусдаг A, D, E, K зэрэг витаминуудыг биед шингээхэд тусалдаг.
Кокосын тосны ашиг тус
Зураг: 123рф
Зүрхний эрүүл мэнд: Кокосын тос нь таны бие дэх HDL (сайн) холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг байгалийн ханасан өөх тосыг агуулдаг. Холестерол нь хоёр төрлийн байдаг: өндөр нягтралтай липопротейн (HDL), сайн холестерин, бага нягтралтай липопротейн (LDL) эсвэл муу холестерин. HDL-ийг нэмэгдүүлснээр олон мэргэжилтнүүд кокосын тос нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг гэж үздэг бусад олон өөх тос . Кокосын тосыг тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь липидийн хэмжээг сайжруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
Жин хасах : Хүмүүс жин нэмэх шалтгаануудын нэг нь эрчим хүчний хэрэглээнээс илүү их калори хэрэглэх явдал юм. Кокосын тосонд агуулагдах MCT нь урт гинжтэй тосны хүчлүүдтэй харьцуулахад таны биеийн шатааж буй калорийн тоог ихэсгэдэг.
Зураг: 123рф
Өлсгөлөнг бууруулахад тусалдаг: Зарим хүмүүс кокосын тос нь хоол идсэний дараа цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг, энэ нь тийм ч их идэхгүй гэсэн үг гэж хэлсэн. Учир нь MCT нь өлсгөлөнг бууруулахад тусалдаг. Кетон нь хүний хоолны дуршлыг бууруулдаг тул таны бие өөх тосыг метаболизмд оруулдаг шалтгаан нь энэ байж магадгүй юм. Кокосын тос нь Кето хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм.
Төрөлтөд тусалдаг: Нэмэх Кокосын тосыг хоолны дэглэмд оруулаарай үтрээний эрүүл мэндийг дэмжих рН-ийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд энэ нь үржил шимт байдалд зайлшгүй шаардлагатай.
Ходоодны хямралд тусалдаг: Кокосын тос нь байгалийн антисептик болох дунд гинжин тосны хүчил агуулдаг. Энэ нь ходоодонд байгаа зарим муу бактерийг устгаж, ходоодны хүчлийг тэнцвэржүүлдэг хлоридын нийлэгжилтэнд тусалж, улаан хоолойд байнга өртдөг хүчлийн улмаас үүссэн гэмтлийг арилгахад тусалдаг.
Кокосын тосны сул тал
Зураг: 123рф Кокосын тосоор хоол хийх хамгийн том сул тал бол түүнийг хэрэглэхтэй холбоотой. Бид мэднэ Кокосын тос нь ашиг тустай , энэ нь дунд гинжин өөхний хүчлүүдээс гаралтай. Гэсэн хэдий ч тосыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь зарим хүсээгүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Кокосын тос нь их хэмжээний ханасан өөх тос агуулдаг тул бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Кокосын тосыг хэрэглэснээр ирдэг бүх сайн ашиг тус нь илүүдэл хэрэглээнээс болж сул тал болж хувирдаг.
Кокосын тосыг хэрэглэх арга замууд
Кокосын тосоор хоол хийж эхлэхээсээ өмнө ямар төрлийг хэрэглэж байгаагаа ойлгох хэрэгтэй. -ийн утааны цэг онгон кокосын тос 350°F байна - жигнэх, хуурахад хамгийн тохиромжтой. Цэвэршүүлсэн кокосын тосны утаа гарах цэг нь 400°F бөгөөд энэ нь илүү өндөр температурт шарсан эсвэл хоол хийхэд илүү тохиромжтой.Хоол хийхэд: Кокосын тосыг хайруулын тавган дээр хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь загас, тахиа, өндөг, хүнсний ногоог хуурч эсвэл шарсан маханд хийж болно.
Зураг: 123рф Жигнэх зориулалттай: Чамайг байхад бялуу жигнэх эсвэл жигнэмэгийг хайруулын тавган дээр түрхэхэд ашиглаж болно, эсвэл цөцгийн тосыг кокосын тосоор сольж болно. Зууханд хоол хийхээсээ өмнө та наргил модны тосыг загас, тахианы маханд дуслаар шингээж болно.
Зураг: 123рф Кофе, цайнд нэмнэ: Кокосын тосыг кофе эсвэл цайнд дунд зэргийн хэмжээгээр (цайны халбагаас илүүгүй) нэмж болно.
Зураг: 123рф Кокосын тосны талаархи түгээмэл асуултууд
Зураг: 123рф 
