ДИВАЛИ 2020: БАЛУШАХИГИЙН ЖОРЫГ ХАЙРТАЙ ХҮМҮҮСТЭЭ ХЭРХЭН ЯАЖ ХИЙХ ВЭ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

5 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
6 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
8 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
11 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Жор Oi-Staff-ийн жор Оруулсан: Ажилтнууд| 2020 оны 11-р сарын 5-ны өдөр

Бадуша бол баяр ёслол болон бусад баяр ёслолын үеэр бэлтгэдэг уламжлалт Энэтхэгийн чихэр юм. Хойд Энэтхэгийн энэхүү амтат хоолыг Балушахи гэж нэрлэдэг. Энэ жил, 2020 онд Дивалигийн баярыг 11-р сарын 14-нд тэмдэглэх тул та энэ амтат хоолыг хайртай дотны хүмүүстээ зориулж хийж болно.

Бадушаг майда, аарц, шар тос, бага зэргийн содоор зуурмаг хийж бэлтгэдэг. Дараа нь энэ зуурмагийг дугуй хэлбэртэй болгож тосонд шарна. Дараа нь эдгээрийг чихрийн сироп руу шургуулна.

Үүнтэй адил бусад амтат жорыг үзээрэй миний ноёнтон , оббатту , 7 аяга бурфи , jalebi .

Бадуша буюу балушахи нь гадна талдаа шаржигнаж, дотроо зөөлөн байдаг. Зуурмаг таны аманд хайлдаг. Шарсан зуурсан гурил нь гаднаа бүрхэгдсэн чихрийн сироптой хамт энэ сайхан шүдийг өдөөдөг.

Бадуша бол энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Хамгийн чухал хэсэг бол найрлагын хольцыг зөв хийх явдал юм. Сайхан, сэвсгэр бадуша авахын тулд зуурсан гурилыг холих ажлыг нарийн хийх хэрэгтэй. Үүнийг дагаж мөрдсөний дараа жор нь ямар ч ашиггүй болно.

Тиймээс, хэрэв та Бадуша жорыг гэртээ туршиж үзэхийг хүсвэл дэлгэрэнгүй видео бичлэгийг орууллаа. Мөн зурагтай алхам алхмаар процедурыг уншиж, дагаж мөрдөөрэй.

БАДУША ВИДЕО ЖОР

Жор бичсэн: Kavyashree S

Хоолны төрөл: чихэр

Үйлчилнэ: 8 ширхэг

Найрлага

Шар тос - 2 tbsp

Ааруул - 3 tbsp

Хүнсний сод - ¼th tsp

Давс - t цайны халбага

Майда - 1 аяга

Элсэн чихэр - 1¼ аяга

Ус - cup аяга

Кардамон нунтаг - цайны халбага

Хэрхэн бэлтгэх вэ

1. Холимог саванд шар тос нэмнэ.

2. Аарц нэмнэ.

3. Содыг давс нэмнэ.

4. Сайн холино.

5. Майда аяга нэмээд сайтар холино.

6. Дунд зэргийн зөөлөн зуурмагаар зуурна. Зуурмаг нь гартаа наалдаж болохгүй.

7. Зуурсан гурилынхаа багахан хэсгийг аваад алганыхаа завсраар хавтгай бөмбөлөг болгоно.

8. Шүдний оо ашиглан төвд нь өчүүхэн сэтгэлийн хямрал хий.

9. Хайруулын тавган дээр тосоо халаана.

10. Тосонд байгаа хэсгүүдийг бие биендээ наалдахгүйн тулд ээлж дараалан нэмнэ.

11. Тэднийг удаан дөлөөр хуурна.

12. Нөгөө талд нь хоол хийхийн тулд тэдгээрийг эргүүл.

13. Хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.

14. Тэдгээрийг тавган дээрээс аваад хөргөнө.

15. Үүний зэрэгцээ, өөр халсан хайруулын тавган дээр элсэн чихэр нэмнэ.

16. Нэн даруй ус нэмнэ.

17. Элсэн чихэр уусч, сиропыг 2 минут буцалгана.

18. Кардамон нунтаг нэмээд сайтар хольж зуухаа унтраа.

19. Элсэн чихрийн сироп дээр шарсан зуурсан гурил нэмнэ.

20. Үүнийг 10-15 минут байлгана.

21. Сироп дээрх хэсгүүдийг тавган дээрээс аваад хөргөнө.

22. Чихрийн сироп хатуурсны дараа бадуша өгөхөд бэлэн болно.

Зааварчилгаа

1. Эхэндээ найрлагыг холих нь чухал алхам юм. Найрлага нь гөлгөр тууштай байдалд сайтар холилдсон байх ёстой. Үүнийг нэг чиглэлд хольж хутгаж байгаа эсэхийг шалгаарай.
2. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий зөөлөн байвал та илүү олон майда нэмэх хэрэгтэй. Үүнтэй адил зуурмаг нь хэтэрхий хатуу байвал дунд зэргийн зөөлөн зуурмаг болгохын тулд бага зэрэг ус нэмэх хэрэгтэй.
3. Бадушаг зохих ёсоор нь чанаж болгосон эсэхийг шалгахын тулд бага дөл хэрэглэдэг. Хэрэв дунд эсвэл өндөр гал дээр шарсан бол зуурсан гурил нь илүү хурдан хүрэн болж, дотор тал нь чанаж болохгүй.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл