Гурил тийм ч бага нөөцөд байхгүй байгаа тул та өөрийн анхаарч байсан нарийн боовны төслүүдэд (сайн уу, гадил жимсний талх, аварга шоколадтай жигнэмэг, алимны мини бялуу) буцаж очих боломжтой. Жагсаалтын нэгдүгээрт: Гэрийн пицца. Ганц асуудал? Мөөгөнцөр хийхэд нэлээд хэцүү хэвээр байгаа бөгөөд үүнийг хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг.
Гэхдээ хүлээ! Танд мөөгөнцөр байхгүй байна гэдэг нь гэртээ амттай бялуу хийж чадахгүй гэсэн үг биш юм. Таны царцдас яг адилхан зажлах эсвэл мөөгөнцрийн амттай биш байж болох ч соус, бяслаг, амтлагчтай бол та анзаарахгүй байх болно. Үүнийг хэрхэн хийх талаар эндээс үзнэ үү.
Мөөгөнцөргүйгээр гар хийцийн пиццаны зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ:
Нэг 10-12 инчийн пицца хийдэг
Найрлага:
2 аяга бүх төрлийн гурил эсвэл талхны гурил, шаардлагатай бол нэмж нэмнэ
2 халбага жигд нунтаг
½ халбага кошер давс
8 унц хөнгөн шар айраг (лагер эсвэл пилснер гэх мэт)
Чиглэл:
1. Холигч том саванд гурил, жигд нунтаг, давсыг холино. Шар айраг руу хийнэ, өтгөн зуурсан гурил үүсэх хүртэл модон халбагаар холино.
2. Ажлын гадаргууг гурилаар сайтар нунтаглаж, зуурсан гурилаа гадаргуу дээр нь эргүүлнэ. Зуурсан гурилыг гөлгөр, уян хатан, зуурсан болтол нь зуурна. Зуурсан гурилаа хуванцар боолт эсвэл урвуу саваар таглаж, хэрэглэхээсээ өмнө дор хаяж 20 минут, 2 цаг хүртэл байлгана.
3. Пицца хийхийн тулд зуурсан гурилаа зөөлөн сунгаж, нимгэн дугуй хэлбэртэй болгож, дээр нь соус, бяслаг, хүссэн пиццаны өнгөлгөө хийж өгнө. Шарах шүүгээндээ хамгийн их гал дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.
Энэ нь яагаад ажилладагийг эндээс харна уу: Шар айраг нь мөөгөнцрийн амтыг нэмдэг (энэ нь мөөгөнцрийн тусламжтайгаар хийгдсэн), гэхдээ мөн жигд нунтагтай урвалд орж, зуурсан гурилыг дээшлүүлдэг. Хэрэв та хөргөгчиндөө шар айрагтай бол (бид тийм байх гэж найдаж байна) та гар хийцийн пиццатай илүү ойр байх болно, мөөгөнцөр шаардлагагүй. Тэр бялуугаар хүйтэн нэгийг нээж уувал дээр.
ХОЛБООТОЙ: Бэкон, байцаа, өндөгтэй эмээ бялуу
