Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Мангалуру эргээс завь завьтай мөргөлдөх үеэр гурван загасчин амиа алдахаас эмээв
- Медведев Монон Карло Мастерсаас коронавирусын эерэг шинжилгээний дараа гарчээ
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Энэ жил Шарад Пурнима аравдугаар сарын 30-нд болно. Хинду хуанлийн сар сарыг 'Амрит' эсвэл үрэлгүй үхэлд хүргэдэг шүршүүрт ордог гэж үздэг өдөр. Тийм ч учраас Шарад Пурнима дээр ихэнх Хинду гэр бүлд 'хээр' эсвэл паясамам бэлддэг нь сүү, цөөн хэдэн орц найрлагатай бэлдмэл юм.
Зарим итгэл үнэмшлийн улмаас хээрийг шөнийн турш сарны гэрэлд байлгадаг. Хээрийг маргааш нь хэрэглэнэ.
Шарад Пурнимагийн ач холбогдол
Бид ихэвчлэн үндсэн орц болох будаа, элсэн чихэр, сүүтэй хээр бэлтгэдэг. Гэхдээ ердийн жор дээр тохой нэмэх нь үргэлж сайшаалтай байдаг. Тиймээс өнөө орой ердийн хээр бэлдэхийн оронд та амттай тохой нэмж, Шарад Пурнимад зориулж уруулаа хусдаг хээр хиймээр байна гэж бид бодлоо.
Тиймээс Болдский өнөөдөр туршиж үзэх боломжтой жор жоруудын жагсаалтыг гаргажээ. Жор найрлагын үндсэн найрлага өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа хэдий ч янз бүрийн орц найрлагатай тоглож, сайхан амттай амттан хийх боломж үргэлж байдаг. Тиймээс, дахиж хүлээлгүй Шарад Пурнимагийн заавал байх ёстой 10 жорыг үзээрэй.
Гүр пайш
Бенгалчууд Шарад Пурнима дээр Кожагари Лакшми Пужаг тэмдэглэдэг. Энэ өдөр Бенгалийн тусгай гур пайешийг бурхан Лакшмид 'bhog' гэж үйлчилдэг. Энэ хоолны онцлог нь элсэн чихрийн оронд жигнэмэг бэлтгэхэд ашигладаг.
Хоолны жорыг дарна уу
Сабудана Хээр
Сабудана Хээр бол Энэтхэгийн амттангийн сонирхолтой жор юм. Хэрэв та Шарад Пурнима зан үйлийнхээ үеэр мацаг барихдаа тэрхүү баригдашгүй 'чихэрлэг зүйлийг' хүсэх дуртай шүдтэй бол энэ нь таны авралын ач тус болно.
Хоолны жорыг дарна уу
Махана Хээр
Махана (бадамлянхуа үр) хээр бол Энэтхэгийн хамгийн түгээмэл бэлтгэсэн амтат хоол юм. Махана нь уураг, кальциар баялаг тул эрүүл мэндэд тустай. Махана нь өөрийн гэсэн ямар ч амтгүй боловч хээрийн анхилуун үнэртэй халуун ногоо, самар нь түүнийг амттан болгоно.
Хоолны жорыг дарна уу
Цагаан будаа
Бид будаагаар хийсэн ердийн хээрийг мартаж чадахгүй. Тиймээс, танд зориулж будааны хээрийн үндсэн жорыг энд оруулав.
Хоолны жорыг дарна уу
Кесар Писта Хээр
Энэхүү kheer жорны найрлага нь маш энгийн. Энэтхэгийн энэхүү амттан дахь амтлаг найрлагыг нэмж өгдөг гол найрлага бол кесар (гүргэм) ба писта (пистачиос) юм. Энэхүү жор жорыг бүх тохиолдолд хамгийн тохиромжтой болгодог зүйл бол үүнийг маш амархан бэлтгэж чаддагт оршино.
Хоолны жорыг дарна уу
Гулаб Ки Хээр
Бидний ихэнх нь ажиллаж байгаа бөгөөд маш их хүчин чармайлтаар уламжлалт жор бэлтгэх цаг зав байдаггүй. Гэхдээ бид janmashtami-д төгс төгөлдөр болох энгийн kheer жор өгч болно. Гулаб ки хээр бол шинэлэг бөгөөд нэгэн зэрэг амттай жор юм.
Хоолны жорыг дарна уу
Lauki ki kheer
Лауки хээр нь нүүрс усны агууламжийг хасдаг тул эрүүл амттан юм. Лонхны хулуу нь будаа шиг таргалдаггүй бөгөөд амин чухал тэжээллэг бодис ихтэй байдаг. Хэрэв та энэ Энэтхэгийн амттан дахь чихрийн хэмжээг багасгавал энэ нь чихрийн шижин өвчтнүүдэд амархан нөлөөлдөг.
Хоолны жорыг дарна уу
Песарапаппу Паясам
Песарапаппу Паясам нь тохиромжтой бөгөөд хийхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Энэ бол үндсэндээ payasam эсвэл kheer-ийн өмнөд Энэтхэгийн жор юм. Песарапаппу Паясам нь моон далаар хийгдсэн тул бэлтгэл хийсний дараа баялаг шар өнгөтэй болно.
Хоолны жорыг дарна уу
Кулхад Ки Хээр
Кулхад ки хээр нь цагаан будаа, сүүгээр чанаж, шороон саванд хийж өгдөг уламжлалт, уламжлалт амттан юм. Энэ нь энэхүү амттангийн амтыг улам сайжруулах болно.
Хоолны жорыг дарна уу
Apple Kheer
Алимаар олон сайхан амттан хийдэг бөгөөд үүний нэг нь алимны хээр юм. Амтат хээр нь жимсний үнэрийг үнэрлэж, хэлэнд удаан хадгалагддаг.
Хоолны жорыг дарна уу