Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- Reliance Jio, Airtel, Vi, болон BSNL-ээс нэвтрэх түвшний бүх өгөгдлийн жагсаалтын жагсаалт
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай улирлыг угтаж байна
- Шүүхээс гарсан Вира Сататидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Паратас, чапати эсвэл роти бол бидний ихэнх нь өдөр тутамдаа хийдэг нийтлэг хоол юм. Эдгээрийг улаан буудайн гурил эсвэл майдагийн аль нэгийг ашиглан бэлтгэдэг. Хэрэв та хуучин зүйлээ хийхээс залхсан бол бид танд огт өөр, амттай жор заах болно.
Өнөөдрийн тусгай жор бол jowar roti, brinjal gravy юм. Энэ бол Хойд Карнатака дахь маш алдартай хоол юм. Жовар ротийг бринжал гравитай хослуулсан нь чиний хамгийн сайн зүйл өнөөдрийг хүртэл бэлтгэж болно өөр амттай ердийнхөөс.
Жоуар ротийг тогтмол хийлгэх нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Энэ нь танд хүч чадал өгч, дархлааны түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Жовар нь төмөр, фосфор зэрэг эрдэс бодисоор баялаг юм. Энэ нь цус багадалтаас сэргийлж, бие махбод дахь холестерины түвшинг хянадаг.
Жоуар роти, бринжал карриг хэрхэн яаж бэлтгэхээ түр хүлээгээд яагаад уншаарай.
Жовар Роти
4. Үйлчилнэ
Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Бэлтгэх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Jowar гурил - 4 аяга
- Давс
- Халуун ус
Журам:
- Жоварын гурилыг том саванд ав.
- Гурил дээр давс нэмнэ.
- Дараа нь зохих ёсоор нь халуун ус нэмээд сайтар холино.
- Хэт их наалдамхай болж болзошгүй тул илүү их ус нэмэхгүй байхыг анхаарна уу.
- Зуурмаг бүрэн зөөлөн болсны дараа багахан хэсгийг нь аваад бөөрөнхий бөмбөлөг болгоно.
- Дугуй зуурмагийг аваад тэгш гадаргуу дээр тавь.
- Одоо жигнэмэгийн гурилыг гадаргуу дээр тавиад, зуурсан гурилаа тавиад алгаа, хурууныхаа өндгөөр тэгшлээд эхэл.
- Үүний зэрэгцээ, хайруулын тавган дээр тавь. Тогоонд халсаны дараа jowar roti тавиад удаан дөлөөр халаана.
- Ротигийн хоёр талд халаана.
Brinjal Gravy
4. Үйлчилнэ
Бэлтгэх хугацаа - 15 минут
Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Бринжал - 6 (цэнхэр өнгөтэй)
- Газрын самар - 1 аяга
- Нохой - 1/2 аяга
- Наргил модны самар - 1/2 аяга
- Jaggery - 2 халбага
- Тамариндын зуурмаг - 1 халбага
- Cumin үр - 1/2 халбага
- Гичийн үр - 1/2 халбага
- Хуурай улаан чинжүү - 5-аас 6
- Сонгино - 1 аяга
- Улаан лооль - 1 аяга
- Кориандрын утас - 1/2 аяга
- Турмерик нунтаг - 1/4 халбага
- Тос
- Давс
Журам:
- Холимог савыг аваад наргил мод, сонгино, улаан лооль, газрын самар, дэгдээхэй, кориандрын судлууд, зирийн үр, зулзаган, жигнэмэг, давс нэмнэ. Маш бага ус нэмээд сайтар нунтаглана.
- Хольцыг ойролцоогоор 1 халбага байлгаарай.
- Бринжалыг босоо байдлаар дөрвөн хэсэг болгон хайчилж (суурийг нь огтлохгүй байхыг анхаарна уу) мөн чөмөгийг бринжал болгон нэмнэ.
- Одоо өөр тогоо аваад тос нэмнэ үү. Энэ нь халсаны дараа гичийн үр, жижиглэсэн сонгино, турмерик нунтаг, карри навч, чинжүү нунтаг нэмнэ.
- Дараа нь хайруулын тавган дээр аажмаар тавина.
- Одоо хайруулын тавган дээр үлдсэн газрын хольцыг бага зэрэг устай хамт нэмнэ.
- Давс нэмээд хайруулын тавагны тагийг хаа.
- Бринжал зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Энэ амттай, амттай жорыг jowar roti-той хамт үйлчил.
Энэ жорыг туршиж үзээд санал сэтгэгдлээ бидэнд мэдэгдээрэй.
