Өмнө нь хүйтэн зүсэм пиццагаар өдрийг эхлүүллээ гэж загнуулж байсан. Гэхдээ энэ нь том аяга үр тариа эсвэл гранолатай харьцуулахад тийм ч муу сонголт биш байж магадгүй юм. Тэгэхээр, пицца нь үр тарианаас илүү эрүүл байна уу, эсвэл санаа нь зүгээр л тэнгэрт бялуу байна уу? дагуу Челси Амер, MS, RDN, CDN , Виртуал хоол тэжээлийн зөвлөгөө өгөх дадлага, зөвлөх бизнесийг үндэслэгч, тэд илчлэгийн хувьд бараг тэнцүү байна. Гэхдээ пицца нь илүү их шим тэжээлтэй байдаг нь харагдаж байна.
Дундаж зүсэм пицца болон бүтэн сүүтэй нэг аяга үр тариа бараг ижил хэмжээний илчлэг агуулдаг гэдгийг мэдээд та гайхаж магадгүй гэж Амер хэлэв. Өдөр тутмын хоол . Цаашилбал, ихэнх үр тариа нь бага хэмжээний эслэг, уураг агуулсан их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг өглөө эрт цатгалан, эрч хүчтэй байлгахад хангалттай бат бөх байдаггүй гэсэн үг юм. Харин пицца нь уураг ихтэй бяслагтай байдаг. Пицца нь илүү том уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг өглөөний турш цатгалан, цатгалан байлгах болно.
Олон алдартай үр тариа нь бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Хэдийгээр илүү тэжээллэг өглөөний цайны сонголтууд байдаг ч нэг зүсэм пицца нь нэг аяга чихэрлэг нүүрс устай хоолноос илүү тэнцвэртэй хоол юм гэж Амер онцолжээ. Дээрээс нь нэг зүсэм пицца нь ихэнх хүйтэн үр тарианаас илүү их өөх тос, хамаагүй бага элсэн чихэр агуулдаг тул элсэн чихэр хурдан унахгүй.
Хэдийгээр бид танд долоо хоногийн өдөр бүр өөхний зүсмэл идээрэй гэж огтхон ч хэлээгүй ч хааяа нэг өөх тос идээд байвал өөрийгөө бүү зовоо. Энэ хооронд та өглөөний үр тариагаа бага зэрэг тэжээллэг болгох хэд хэдэн аргыг олж мэдэх боломжтой.
Юуны өмнө ийм байх ёстой бэхэлсэн мөн дор хаяж 4-5 грамм эслэг агуулсан байх ёстой. Үр тариагаар хийсэн бол бүр ч сайн. Зарим үр тариа нь уургаар сайрхдаг бөгөөд энэ нь үдийн хоол хүртэл бүрэн цатгалан байх гайхалтай арга юм. (Psst: Хэрэв таны дуртай үр тарианд нэг тонн уураг байхгүй бол сүүний оронд грек тарагтай хамт идвэл илүү амттай болно.) Үр тарианд жимс нэмэх нь витамин, эрдэс бодис, эслэгийг нэмэгдүүлнэ. Мөн энд өөр нэг мэргэжлийн зөвлөгөө байна: Хэрэв та гэртээ авчрах шинэ эрүүл үр тариа хайж байгаа бол супермаркетийн үр тарианы коридорын хамгийн шилдэг хоёр тавиур руу анхаарлаа хандуулаарай - энэ нь танд илүү тохиромжтой сонголтууд байх хандлагатай байдаг.
ХОЛБООТОЙ: Баяжуулсан үр тариа эрүүл үү? Бид хоол тэжээлийн мэргэжилтэнээс утгуур авахыг хүссэн
