Тэгэхээр жигд нунтаг гэж юу вэ?
Хэрэв та дунд сургуулийнхаа байгалийн ухааны хичээлийн загвар галт уулын төслийг санаж байгаа бол жигд нунтаг хэрхэн ажилладагийг мэднэ. Энэ нь чулуун тос, хүчил, хүнсний сода, суурь агуулсан. Тэд хамтдаа химийн урвал үүсгэж, зуурмаг болон зуурсан гурилын хөөс, өөрөөр хэлбэл нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэдэг. Ингэж жигд нунтаг нь гурилан бүтээгдэхүүн гаргаж, бялуу, талх, жигнэмэгийг маш хөнгөн, сэвсгэр болгодог.
Өөр нэг нууц хүч: жигд нунтаг хийж болно тахиа хэт шаржигнуур. Яаж? Тахианы махны арьсанд гурилын оронд хэрэглэхэд рН-ийг нэмэгдүүлж, уурагуудыг задалж, шувууны бүх хэсэгт нүүрстөрөгчийн давхар ислийн бөмбөлөг үүсгэдэг. Хөргөгчинд хоносоны дараа тахианы мах шарж, шарж, хүрэн өнгөтэй болно.
Хэрэв та жигд нунтаг хийх өөр зүйл хайж байгаа бол энэ нь бага зэрэг шинжлэх ухаан шаардагдах бөгөөд агуулахаа ухах болно.
1. Хүнсний сод, шүдний цөцгий
Яагаад бүхэл бүтэн хэсгүүдээс эхэлж болохгүй гэж? Жигнэмэгийн нунтаг нь эдгээр хоёр найрлагыг агуулсан савлагаатай ирдэг тул өөрөө хийхдээ бага зэрэг анхаарч үзээрэй. Татарны 2 халбага тутамд 1 халбага жигд натри хийж, дараа нь 1: 1 харьцаатай жигд нунтагаар солино.
2. Хүнсний сод, нимбэгний шүүс
Суурь ба хүчил нь химийн урвал үүсгэдэг талаар юу хэлснийг санаж байна уу? Нимбэг нь шүдний чулууны цөцгийтэй адил хүчиллэг үүрэг гүйцэтгэдэг тул энэ нь ижил санаа юм. Учир нь хүнсний сода дөрөв дахин их реактив жигд нунтаг болгон & frac14; Эхнийх нь халбага нь сүүлчийнх нь 1 халбагатай адил хүчтэй байдаг. Жор нь хэр их жигд нунтаг шаардагдахыг харж, дөрвөөр хувааж, жигд натритай тэнцэх хэмжээг авна. Дараа нь үүнийг хоёр дахин их нимбэгний шүүстэй холино. (Жишээ нь, жороор 2 цайны халбага жигд нунтаг шаардлагатай бол ½ цайны халбага сод, 1 халбага нимбэгний шүүсийг орлоорой.)
3. Хүнсний сод, сүүн бүтээгдэхүүн
Цөцгийн сүү эсвэл энгийн тараг бол таны хамгийн сайн сонголт юм. Цөцгийн сүүг исгэх явцад сахарыг хүчил болгон бууруулдаг бактерийн өсгөвөрийг сүүнд нэмснээр цөцгийн сүүг хийдэг. Энэ хүчиллэг нь түүнийг хүнсний содтой хослуулахад маш сайн реактор болгодог. Энэ нь тарагтай адилхан зүйл юм. Жорны аль нэгийг солихын тулд бусад шингэнийг багасгахаа мартуузай. 1 цайны халбага жигд нунтагыг ¼ цайны халбага сод ба & frac12; аяга цөцгийн тос эсвэл тараг.
4. Хүнсний сод ба цагаан цуу
Уксус бол исгэхэд тусалдаг өөр нэг хүчил юм. Түүний амт нь таны амттанг сүйтгэнэ гэж бүү санаа зов; энэ нь холимог дотор өөрийгөө далдлах сайн ажил хийдэг. Гэсэн хэдий ч бага хэмжээний жигд нунтаг шаардлагатай бол энэ нь зохистой дэд зүйл юм. ¼ хүнсний сод болон ½ жигд нунтаг халбага бүрт цагаан цуу халбага.
5. Club soda
Тийм ээ, та энэ жорыг жигд нунтаггүйгээр хийж болно эсвэл хужир. Клубын содын гол найрлага нь натрийн бикарбонат бөгөөд энэ нь үндсэндээ шингэн хэлбэрээр жигд натри юм. Таны жороор заасан шингэнийг 1:1 харьцаатай содоор солино.
6. Өөрөө өсөх гурил
Энэхүү ашигтай бүтээгдэхүүн нь бүх төрлийн гурил, жигд нунтаг, давс зэргээс бүрддэг тул амттанг өндөр, сэвсгэр болгоход тусалдаг. Хэрэв танд жигд нунтаг болон сод дутагдаж байвал энэ нь хурдан засах болно. Бүх төрлийн гурилыг ижил хэмжээгээр орлуулж, нэмэлт жигд нунтаг, жигд натри хийх жорын зааврыг үл тоомсорло.
7. Зуурсан өндөгний цагаан
Өндөгийг сэгсрэх нь агаараар дүүргэж, исгэхэд тусалдаг. Энэ нь бялуу, маффин, бин болон бусад зуурмагийн жорыг хөвсгөрүүлэхэд тусална. Хэрэв жор аль хэдийн өндөг шаарддаг бол эхлээд шарыг цагаанаас нь салга. Үлдсэн шингэн дээрээ шарыг нэмээд жороор бичсэн элсэн чихэрээр цайвар, сэвсгэр болтол цагааныг нь хутгана. Дараа нь тэдгээрийг үлдсэн найрлагад нь зөөлөн нугалав. Зуурсан гуриланд аль болох их агаар байлга.
Илүү олон орлуулагч орлуулагч хайж байна уу?
- Чимхэж байхдаа хэрэглэх 6 мөөгөнцрийн орлуулагч
- Хүнд тосыг орлуулагч 7 суут бүтээгдэхүүн
- 6 ванилийн хандыг орлуулагч нь яг л жинхэнэ гэрээ юм
- Ямар сүү орлуулагч таны жоронд тохирох вэ? Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнгүй 10 хувилбар ба тэдгээрийг хэрхэн ашиглах талаар
Хоол хийхэд бэлэн үү? Энд жигд нунтаг шаарддаг бидний дуртай жоруудын заримыг энд оруулав.
- Гурилгүй овъёосны шоколадтай жигнэмэг
- Жулиа Туршений Чеддар ба хулуутай эрдэнэ шишийн талх
- Газрын самрын цөцгийн тос ба вазелин шаргал өнгөтэй
- Нүүрс усгүй үүлэн талх
- Гадилтай маффин
- Apple Pie жигнэмэг
