Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол -
- Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Санжай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com улирлыг 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай угтаж байна.
- Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Хайдерабадын хааны хоол нь олон төрлийн kebab, халим, бирьяни зэргээрээ алдартай. Кебаб нь ихэвчлэн Энэтхэгт Моголчууд гарч ирсэнтэй холбоотой байдаг. Тэд Турк, Афганистан, Персээс самар, хатаасан жимс, сарнай, кевдагийн анхилуун үнэртэй орц найрлагыг авчирсан. Хааны гал тогооны тогооч нар эдгээр орц найрлагыг орон нутгийн найрлагатай хослуулан нэг хүний амталж болох хамгийн сайн хоолыг хийжээ.
Хайдерабади хоол нь дотоод, гадаадын орц найрлагыг хослуулсан хамгийн сайн жишээ юм. Мугалийн маханд дурлах хайр Андхра Прадешийн гал халуун ногоотой холилдсон тул Энэтхэгийн хамгийн сайн kebab болон бусад махан хоолыг бий болгосон.
Энэ жил Eid-Ul-Fitr-ийг 5-р сарын 23-ны оройноос 5-р сарын 24-ний орой хүртэл тэмдэглэхээр болжээ. Eid булан тойроод байгаа тул бидний ихэнх нь бэлтгэл ажилдаа шамдан оржээ. Тиймээс Болдский өнөөдөр наадамд туршиж үзэх боломжтой хамгийн сайн Хайдерабади жорыг жагсаан бичих талаар бодлоо. Эдгээр Хайдерабади жорууд нь Eid-д ирсэн бүх зочдод тааламжтай байх нь дамжиггүй.
Эдгээр гайхалтай Hyderabadi-ийн жорыг үзээд Eid-д сайхан хоол идээрэй.
Хайдерабади Шикампури кебабны жор
Хайдерабадын Шикампури kebab нь Низамын хааны гал тогооноос гаралтай ийм kebab жор юм. Уг нь Хайдерабади хоолны kebabs нь халсан чулуун дээр чанаж иддэг. Энэхүү халсан чулуу нь мах, халуун ногоотой харьцахад утаатай амтыг ялгаруулдаг. Энэ бол kebabs-ийн өвөрмөц амтыг өгдөг зүйл юм.
Хайдерабади Лал Гошт
Hyderabadi lal gosht бол зарим өвөрмөц найрлагатай бэлтгэсэн халуун ногоотой хонины махны карри юм. Хонины махыг жигнэх энэхүү жорны амт, амт нь тараг болон анхилуун үнэртэй холимогноос хамаарч энэ хоолыг эсэргүүцэхэд хэцүү байдаг.
Гошт Масала
Ghost masala бол Хайдарабадын махан диваажингаас гаралтай халуун ногоотой хурганы карри юм. Энэ мацаг барилтын үеэр таны хоолны талаархи туршлагыг засахын тулд хамгийн тохиромжтой Рамзан жор юм. Энэтхэгийн хонины махны энэхүү жор нь улс орны хэмжээнд чинжүүний амтат түлшээр маш их алдартай.
Хонины мах
Халим бол Персээс гаралтай ховор амттан юм. Моголын хаант улсын үед Энэтхэг рүү авч явсан бөгөөд тэр үеэс хойш энэхүү хааны жор олон хүний зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулжээ. Халимыг уламжлал ёсоор хонь, үхрийн махаар бэлтгэдэг. Рамзан эхлэхээс өмнөхөн бараг бүх томоохон болон жижиг ресторанууд Халиемд бэлтгэлээ базааж эхэлдэг.
Багара өндөгний масала
Багара өндөгний масала бол Хайдерабадын хааны хотоос гаралтай тусгай өндөгний жор юм. Энэ бол үнэндээ 'bagara baingan' нэртэй хашаар хийсэн анхны жорны хиймэл хувилбар юм. Энэхүү амттай, халуун ногоотой жорны түлхүүр нь хоолонд гайхалтай амт нэмдэг тусгай 'багара масала' юм.
Бхинди Ка Салан
Салан бол Хайдерабадын маш алдартай жор юм. Энэ нь ерөнхийдөө ногоон чинжүүтэй хамт бэлтгэгддэг. Гэхдээ энд бид саланд хэрэглэдэг ижил найрлагыг ашиглаж bhindi ka salan хэмээх энэхүү цагаан хоолны амттай жорыг хийж байна. Та уруул хумсалдаг энэхүү хачирыг энгийн хялбар найрлагаар чанаж хийж болно. Хэрэв та халуун ногоо нэмэхээсээ өмнө бхинди шарсан байвал илүү сайхан амттай болно.
Лаган ка мург
Лаган ка мург бол маш халуун ногоотой, амттай тахианы карри хийх жор юм. Энэ бол хамгийн алдартай Hydrebadi тахианы жор юм. Энэхүү тахианы жорны гайхалтай амт нь анхилуун ногоогоо шатааж, дараа нь энэхүү амттай хоолонд нэмсэнээс үүдэлтэй юм. Энэ тахианы карри жор хийхэд танд их цаг хугацаа шаардагдахгүй.
Хонины мах Keebab
Хайдерабадаас гаралтай хонины мах Кийма Кабаб, цэвэр Энэтхэгийн амттай жор бол цагаан хоолтон биш бүх хүмүүсийн дуртай хоол юм.
Мирч Ка Салан
Мирч ка салан нь зуун хувь цагаан хоолтон, хоёр зуун хувь халуун ногоотой байдаг. Тиймээс, хэрэв та тэсвэр тэвчээртэй эсвэл маш халуун хоолтой бол энэ хоолыг заавал авах ёстой. Энэхүү ногоон чили карри дахь амтлаг чанар нь чанасан кокосны шүүсийг эсэргүүцдэг. Мирч ка салан нь Хайдерабади хоолны тэмдэгтэй. Энэ бол хойд болон өмнөд Энэтхэгийн хоол хийх хэв маягийн холимог юм.
Хайдерабади тахиа Дум Бирьяни
Тахианы мах иддэг хүмүүсийн хувьд амралтын өдрүүд хэзээ ч сэтгэл хангалуун хоолгүйгээр дуусдаггүй. Амтат тахиа, ногоогоор чанаж болгосон халуун ногоотой будаа нь байшин даяар анхилуун үнэрийг дүүргэж, хөршүүдээ хүртэл жороор нь хооллохыг хүсдэг.
