Мэдээжийн хэрэг, та хулуу, цуккинигийн талаар бүгдийг мэддэг боловч патти тогоо, люфа, гадил жимсний хулууны талаар юу хэлэх вэ? Энэ ургамлын гэр бүл нь том бөгөөд гайхалтай олон янз байдаг. Үнэн хэрэгтээ бараг бүх тохиолдлуудад тохиромжтой амтат сквош байдаг. Таныг эхлүүлэхэд тань туслах 20 өөр төрлийн сквошны сургалтыг энд оруулав.
ХОЛБООТОЙ: Испани, Видалия, Сувдан - Сонгины хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Барбара Рич/Гэтти зургууд
1. Цуккини
Энэхүү зуны сквош (заримдаа та франц хүн эсвэл дуртай бол хулуу гэж нэрлэдэг) нь илүү чамин үүлдрийн эрүүл мэндийн бүх ашиг тусыг агуулсан хүнсний дэлгүүрийн гол бүтээгдэхүүн юм. Услаг, бага зэрэг чихэрлэг, маш зөөлөн, олон талт, шим тэжээлээр баялаг энэ ногоо нь олон төрлийн амттай хослодог. Шагнал: Нимгэн арьсны ачаар цуккиниг жигнэх, хуурч эсвэл түүхийгээр нь амтлах боломжтой. Энд байна 63 цуккини жор Энэ нь ногоон сквош ямар олон талт болохыг танд харуулах болно.
Франц Марк Фрей / Getty Images
2. Италийн өв залгамжлагч Зуккини (Костата Романеско)
Хэлбэрийн хувьд Костата Романеско нь энгийн зуке шиг харагддаг боловч энэ өв залгамжлагч үүлдэр нь цайвар ногоон, дэгдэмхий төрхөөрөө амархан ялгагдах боломжтой. Арьс нь тээрэмдсэн цуккини шиг зөөлөн бөгөөд идэж болохуйц бөгөөд бүх төрлийн хоолонд хэрэглэж болно, гэхдээ энэ зуны амтат сквош нь илүү нарийн төвөгтэй, бага зэрэг шимт чанараараа бусдаас ялгардаг.
yannp/getty зураг3. Кабоча Сквош
Японы хулуу гэгддэг энэ өвлийн хулуу нь тод улбар шар өнгийн махтай хар ногоон өнгөтэй. Амтны тухайд гэвэл үүнийг хулуу, сараалжтай тэнцүү хэмжээтэй гэж бодоорой: чихэрлэг, баялаг, сэтгэл ханамжтай. Бас нэг сайн мэдээ гэвэл кабоча сквош нь түүнийг хэрхэн хамтад нь хадгалахаа мэддэг бөгөөд энэ нь ямар ч төрлийн хоол хийх аргыг тэсвэрлэх чадвартай (мөн та үүнийг хальслах шаардлагагүй). Өөрөөр хэлбэл, дулаанаа эргүүлж болно (эсвэл тэр ч байтугай гүн шарсан темпура эмчилгээ хийх). Энд 20 байна Кабоча сквош хийх жор улирал болоогүй байхад хийх.
jfairone/getty зураг4. Пэтти Пан Сквош
Зуны энэ төрлийн сквош нь пудель банзал өмссөн нисдэг таваг шиг хэлбэртэй байдаг нь эргэлзээгүй юм. Энэхүү найрлагын зөөлөн амтыг дундаж цуккинитэй харьцуулж болох боловч бүтэц нь арай хатуу тул та мөөгөнцөр болж хувирна гэж санаа зоволгүйгээр хэдхэн минутын турш шарж болно.
Westend61/getty images
5. Улаан Кури Сквош
Сонгино шиг хэлбэртэй, гэхдээ ямар ч хазуулсангүй, энэ дунд зэргийн чихэрлэг хулуу нь баялаг, самартай шинж чанартай байдаг (бодоод үз: туулайн бөөр ил гал дээр шарж байна). Төмстэй адил энэ япон хулуу нь илүү хатуу махтай байдаг. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь чанаж эсвэл цөцгийн нухаш болгон хутгана - ямар ч тохиолдолд үр дүн нь сайн байх болно.
Tetra Images/getty images6. Шулуун хүзүүтэй сквош
Нэрээр нь битгий хэлээрэй, учир нь өөр нэрээр мэддэг байх. Энэ төрлийн зуны сквош бол дэлгүүрт цуккинигийн дэргэд ихэвчлэн олддог үндсэн шар сорт юм. Алдартай ногоон үеэл шиг шулуун хүзүүтэй хулуу нь зөөлөн, зөөлөн амттай махтай гөлгөр хүнсний арьстай. Хамгийн гол нь үүнийг тарихад ногоон эрхий хуруутай байх шаардлагагүй, учир нь энэ нь ургахад хялбар байдаг. Энд, Зуны сквошны 19 жор Та дахин дахин хийхийг хүсэх болно.
Jori Reijonen / Getty Images7. Сквош юм
Ойрхи Дорнодын хоолонд өргөн хэрэглэгддэг зуны сквош болох Куза бол жинхэнэ эрдэнийн чулуу юм. Зууван хэлбэртэй энэ хулуу нь спагетти хулуутай төстэй боловч арьс, үр болон бусад бүх төрлийн зуйван хулууг бүхэлд нь идэж болно, энэ нь зуны бусад сортуудаас арай илүү чихэрлэг амттай байдаг. Энэхүү зөөлөн сквош чихмэлээр үйлчилж, түүний хэвтэх хэлбэрийг ашиглаарай. (Бяслаг нь хэзээ ч муу санаа.)
Laurie Ambrose/getty images
8. Спагетти Сквош
Энэ өвлийн сквош нь чанахдаа мах нь байгалийн тууз болон хуваагддаг тул нэрээ авсан. Спагетти сквош нь маш зөөлөн (зөөлөнтэй хиллэдэг) амттай байдаг тул цавуулаг агуулсан нэрийн нэгэн адил амттай сүмс эсвэл амттай чихмэлээр үйлчилж байвал сэтгэл хангалуун байдаг. Дөрвөн бяслагаас эхлээд фажита тахиа хүртэл энд байна 14 спагетти Сквош аяга чиний амьдралд хэрэгтэй.
smartstock/getty зураг9. Цөцгийн байцаа
Хар ногоон, бөөрөнхий, өтгөн, энэ өвлийн алдартай сорт нь цөцгийн хулуунаас арай илүү чихэрлэг амттай, тод улбар шар өнгөтэй махтай боловч олон талт юм. Цөцгийтэй хулуу нь шарж эсвэл шарсан үед амттай бөгөөд хүйтэн өдөр торгомсог шөл болгон нухаш болговол илүү тайвшруулдаг.
VSanandhakrishna/getty images10. Лүффи
Сонирхолтой баримт: Шүршүүрийн дагалдах хэрэгсэл болох гуужуулагчийг илүү түрэмгий гуужуулагч хэрэглэх шаардлагатай үед энэ сквошны нарийн бүтэцтэй арьсаар хийсэн. Луффа хулуу нь зөвхөн гуужуулахад тустай биш, гэхдээ залуухан хурааж авахдаа энэ зуны сорт нь цуккинитэй төстэй шинэхэн, зөөлөн амттай байдаг.
marekuliasz/getty зургууд11. Нарийхан Сквош
Хатуу гаднах байдал нь өвлийн олон сортуудын нийтлэг шинж чанар боловч нарийн ширхэгтэй, идэж болохуйц арьстай нарийхан хулуу нь онцгой онцгой зүйл юм. (Хамгийн бага бэлтгэл хийхэд гурван удаа баярлаарай.) Амттай хоол хийхийн тулд нарийн ширхэгтэй хагасыг нь шарж, дуртай бүх зүйлээр дүүргэнэ; Өөрөөр хэлбэл, та зүгээр л сквошийг цагираг болгон хэрчиж, шарж хийхэд илүү тансаг, адилхан амттай хачир хийж болно. Аль ч тохиолдолд энэ сквошны зөөлөн чихэрлэг, самарт амт нь гэрэлтэх болно.
Жусанна Бекефи / Getty Images12. Цөцгийн самар
Цөцгийн хулууны эрч хүчтэй улбар шар өнгийн дотоод хэсэг нь өтгөн, өтгөн, амттай байдаг. Өвлийн энэ хайрт хулууг шарж идэхэд амтат төмс шиг амттай боловч илүү зөөлөн бөгөөд хайлсан бүтэц нь шөл, нухаш хийхэд сайн байдаг. Анхаарна уу: Цөцгийн хулууны хальсыг идэж болно, гэхдээ энэ нь нарийн ширхэгтэй хулуу гэхээс хамаагүй илүү эслэг байдаг тул ихэнх хүмүүс шарсаны дараа хальсыг нь салгаж авахыг илүүд үздэг. Энэ жүржийн сквошийг гоймон руу хийж, пицца соус руу нухаш хийж, кесадилла руу нугалж эсвэл сэтгэлийг дулаацуулах чинжүү эсвэл шөл болгон хийж болохгүй гэж? Энэ бүхэн болон бусад зүйлс цөцгийн самартай хулууны жор .
Mint Images/ Tim Pannell/getty images13. Царсны хулуу
Хэрэв та улбар шар өнгийн жижиг хэсэг бүхий дугуй, хар ногоон өнгийн хулууг харвал та царсны хулуу харж байгаа байх. Зөөлөн амттай энэ хулууны амт нь чихэрлэг, амттай тэнцүү хэмжээтэй, амттай самартай шинж чанартай бөгөөд бараг ямар ч жортой хослуулдаг. Царсны хулууг сонгохдоо жүрж багатай нь илүү зөөлөн байдаг гэдгийг санаарай.
jatrax/getty зураг14. Хаббард
Зузаан, бөөгнөрөл, заримдаа саарал өнгөтэй байдаг - энэ сквош нь хамгийн дур булаам зүйл биш боловч энэ сквош нь нүдэнд харагдахаас илүү олон зүйл бий. Дотор нь гялалзсан улбар шар мах нь бусадтай сайн тоглодог ч гайхалтай чихэрлэг бөгөөд дангаараа сайхан амттай байдаг.
Cavan Images/getty images15. Гадил жимсний Сквош
Эдгээр өтгөн ягаан, гонзгой гоо сайхан нь нэлээд том болж ургадаг тул хэрэв та нэгийг нь шүүж авбал жижиг армийг тэжээхэд хангалттай хулуутай болно. Энэ нь тийм ч муу зүйл биш, учир нь амтлаг, шороон дотоод засал нь хангалттай амттай тул та чимх давс, цөцгийн тосноос өөр юу ч амтлахгүй.
Malcolm P Chapman/getty images16. Талбайн хулуу
Хурц улбар шар, том, анхаарал татахуйц, хээрийн хулуу нь дэнлүүний хамгийн алдартай төрөл юм. Үнэн хэрэгтээ, эдгээр хулуу нь тийм ч амттай биш тул аяганд хийхээс хамаагүй илүүтэйгээр Halloween-ийн таяг болгон өгдөг (гэхдээ та үүнийг хийж чадна. үрийг шарсан талх давстай зуушны хувьд).
MichellePatrickPhotographyLLC/getty images17. Үнсгэлжин хулуу
Таны таамаглаж байсанчлан Үнсгэлжин хулуу нь Диснейн сонгодог үлгэрт гардаг гайхалтай дүр төрхөөс нь нэрээ авсан. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь идэхээс илүү харагдах нь илүү сайхан байдаг. Хэрэв та цэцэрлэгтээ баярын чихэр авахыг хүсвэл эдгээр том, тод өнгийн хулууг ургуулж, амтыг нь их хэмжээгээр хүлээх хэрэггүй.
laylandmasuda/getty Images18. Хулууны бялуу
Нэрнээс нь харахад бялуу хулуу нь үнэхээр таны идэхийг хүсдэг төрөл юм. Бусад сортуудаас ялгаатай нь эдгээр жижиг хулууны мах нь ялангуяа чихэрлэг, тааламжтай баялаг юм. Зөвлөмж: Эдгээр нь амтат хоолонд (хулууны полента гэх мэт), амтат хоолонд (сайн уу, хулууны тос бяслагтай талх) тохиромжтой.
ХОЛБООТОЙ: Бүх намар болгох 30 амттай хулууны жор
Zen Rial/Getty Images19. Амтат банштай хулуу
Амтат баншны хулуу бол ... та үүнийг таамаглаж байна, чихэрлэг. Үнэн хэрэгтээ энэ өвлийн сорт нь амт, амт чанараараа амтат төмстэй маш төстэй юм. Иймээс амтат банштай хулуу нь цайвар амтлагч, цөцгийн тосоос өөр зүйл шаарддаггүй (хэрэв та хүсвэл бүтээлч байх боломжтой).
SHSPhotography/Getty Images20. Карнавалын сквош
Carnival сквош нь үнэндээ царсны болон чихэрлэг банш хоёрын хооронд байдаг тул эхнийх нь олон талт байдал, сүүлчийнх нь өтгөн чихэрлэг чанараараа гайхагддаг. Цайвар улбар шар өнгийн махыг шоо болгон шарж, гоймон болгон хийж, амттай хоол хийх эсвэл зүгээр л сквош сологоор үйлчилж, амттай хачир хийж болно.
ХОЛБООТОЙ: Бүх намар урт болгох хулууны 30 гайхалтай жор