Угадид зориулсан Масала Гарелугийн жор

Түргэн сэрэмжлүүлэг авахын тулд одоо бүртгүүлнэ үү

Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулав

Зүгээр л

7 цагийн өмнө Чайтра Навратри 2021: Огноо, Мухурта, зан үйл, энэ наадмын ач холбогдол
8 цагийн өмнө Хина Хан зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхуулж, цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг хараарай!
10 цагийн өмнө Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын төрхөө гацуур модоор чимэглээрэй.
13 цагийн өмнө Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13

Заавал үзэх

Бүү алдаарай

Нүүр хуудас Хоол хийх Шөл зууш нь ундаа Гүн шарсан зууш Deep Fried Snacks oi-Sanchita By Санчита Чоудхури | Нийтэлсэн: 2014 оны 3-р сарын 21-ний Баасан гараг, 12:07 [IST]

Өмнөд Энэтхэгийн хүмүүс энэ жилийн хамгийн их болдог Угади наадамд бэлтгэлээ базааж байна. Энэхүү ургацын баяр нь Карнатака, Андра Прадеш болон бусад холбоотнуудын ард түмэнд шинэ жил эхэлж байгаагийн дохио юм.

Угади бол баяр ёслолын үе бөгөөд ямар ч наадам хоолгүй болдоггүй. Тиймээс, Угадигийн энгийн masala garelu жорыг танилцуулж байна. Гарелу бол Өмнөд Энэтхэгийн олон төрлийн вадагаас өөр зүйл биш юм. Масала гарелу нь ургамал, халуун ногоотой хамт бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь гайхалтай хоол болно. Үнэн хэрэгтээ, Угади нь гарелу, паясам, пулихора бэлдэхгүйгээр бүрэн гүйцэд биш гэж үздэг.

Тиймээс, масала гарелугийн жорыг үзээд Угадиг туршаад үзээрэй.

Үйлчилнэ: 5

Бэлтгэх хугацаа: 6 цаг

Хоол хийх хугацаа: 10 минут

Найрлага

Оффисын дал - 1 аяга
Ginger - 1 ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй (жижиглэсэн)
Сонгино - 1 (нилээд жижиглэсэн)
Ногоон чинжүү - 3 (нилээд жижиглэсэн)
Кориандрын навч- & frac12 аяга (жижиглэсэн)
Карри навч- & frac14 аяга (жижиглэсэн)
Cumin үр - 1 ц
Давс - амтаар
Тос - гүн хайруулын тавган дээр

Журам

1. Урад далийг 3 аяга усанд дэвтээж дор хаяж 6 цаг байлгана.

2. 6 цагийн дараа далнаас усыг зайлуулж, бага хэмжээний устай холигчоор нунтаглана.

3. Дал зуурмаг нь нягт нягтралтай эсэхийг шалгаарай.

4. Дараа нь холимог саванд хийж далан зуурмагийг хийгээд дээр нь жижиглэсэн сонгино, цагаан гаа, зирийн үр, карри навч, кориандрын навч, давс хийж гараараа сайтар холино.

5. Хайруулын тавган дээр гүн шарах зориулалттай тосыг халаана.

6. Одоо гараа бага зэрэг усаар норгоод гольфын бөмбөгний хэмжээтэй зуурмагаа алган дээрээ ав.

7. Зуурмагийг вада хэлбэртэй хавтгайруулж, голд нь нүх гарга.

8. Тос хангалттай халуун байх үед вадагаа дунд зэргийн гал дээр хуурна.

9. Вадагийн бүх талыг алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.

10. Вада шарсаны дараа таваг дээр тавина.

11. Илүү олон вада эсвэл гарелу хийхийн тулд ижил алхамуудыг давт.

Масала гарелу үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Кокос эсвэл самрын чутни ашиглан эдгээр шарсан амттаныг сайхан өнгөрүүлээрэй.