Гипертрофик кардиомиопати: Шинж тэмдэг, шалтгаан, эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх Түргэн сэрэмжлүүлэг авах дээжийг үзнэ үү Өдөр тутмын анхааруулгад зориулавЗүгээр л
-
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол -
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол Бүү алдаарай
- BSNL нь урт хугацааны өргөн зурвасын холболтоос суулгалтын төлбөрийг арилгадаг
- Кумбх мела буцаж ирсэн хүмүүс COVID-19 цартахлыг улам даамжруулж болзошгүй: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com улирлыг 'Крикет Мачао' шинэ кампанит ажилтай угтаж байна.
- Шүүхээс гарсан Вира Сатхидар Ака Нараян Камбл Ковид-19-ийн улмаас хол өнгөрөв
- Энэтхэгт Kabira Mobility Hermes 75 өндөр хурдны худалдааны цахилгаан скутер үйлдвэрлэв
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Ифтар хоолны цаг боллоо, бэлтгэлээ базааж байгаа гэдэгт бид итгэлтэй байна. Гараа өгөхийн тулд бид танд Мурга Бадами гэж нэрлэдэг амттай, хааны жорыг санал болгож байна. Рамзанд зориулсан тахианы маханд зориулсан энэхүү жор нь iftar-ийн үеэр амсаж болох хамгийн амттай хоол юм.
Энэхүү тахианы жорыг бүйлс, сүү болон бусад орц найрлагаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь таны амтыг мэдрэх болно. Жорыг бэлтгэхэд хангалттай хялбар боловч даршилж авахад бага хугацаа шаардагдана. Энэхүү сайхан хоолны амтыг мэдрэхийн тулд та үүнийг амсах хэрэгтэй.
Тиймээс, Мурга бадамийн энэхүү тусгай Рамзан жорыг үзээд туршаад үзээрэй.
Үйлчилнэ: 4
Бэлтгэх хугацаа: 5-6 цаг
Хоол хийх хугацаа: 30 минут
Найрлага
- Тахиа - 1кг (дунд хэмжээгээр хуваасан)
- Нимбэгний шүүс - 2 tbsp
- Улаан чинжүү нунтаг- 1ц
- Давс - амтаар
- Зузаан тараг - 3 tbsp
- Garam masala нунтаг - 1tsp
- Сонгино - 3 (хэрчсэн)
- Ginger-сармис зуурмаг - 2 tbsp
- Ногоон кардамон - 4
- Cinnamon stick - 1
- Хумс - 5
- Лаврын навч - 1
- Элсэн чихэр - 1 ц
- Бүйлс - 1/2 аяга (нэг шөнийн дотор дэвтээд хальсалж)
- Сүү - 1/2 аяга
- Турмерик нунтаг - чимх
- Nutmeg нунтаг - чимх
- Шар тос / 3 халбага
- Кориандрын навч- 2 хоолны халбаганууд (чимэн гоёг жижиглэсэн)
- Жижиглэсэн бүйлс - гоёл чимэглэлийн зориулалттай
Журам
1. Тахианы махыг усаар сайтар угааж, дараа нь гал тогооны алчуураар хатаана.
2. Бүйлсээ сүүтэй хольж хутгагчаар өтгөн зуурмаг болгоно.
3. Тахианы махыг тараг, улаан чинжүүний нунтаг, давс, турмерик нунтаг, нимбэгний шүүс, давсаар холино. Хөргөгчинд хадгалаад 5-6 цаг байлгана.
4. Үүний дараа хайруулын тавган дээр тос / шар тос халааж, булан навч, шанцай, кардамон, хумс нэмнэ. Нэг минут хуурна.
5. Зүссэн сонгино, элсэн чихэр нэмнэ. Сонгино алтан хүрэн болтол дунд зэргийн гал дээр 5-6 минут байлгана.
6. Дараа нь цагаан гаа-сармисны зуурмагийг нэмээд 2-3 минут хуурна.
7. Тахианы махны махыг хайруулын тавган дээр нэмээд marinade асгаж болохгүйг анхаараарай. Маринадыг хойш тавь.
8. Тахианы махыг 7-8 минут байлгана.
9. Үүний дараа маринад, бүйлсний оо, давс, задийн нунтаг, гарам масал нунтаг нэмээд дахин 5 минут буцалгана.
10. Одоо хайруулын тавган дээр ус нэмээд сайтар холино.
11. Хайруулын тавгаа таглаад, жижиг гал дээр тахианы махыг 15-20 минутын турш жигнэнэ.
12. Тахианы махыг бүрэн чанаж болгосны дараа дөлөө унтраа.
13. Тахианы махыг жижиглэсэн бүйлс, кориандрын навчаар чимэглээрэй.
Амтат Рамзан жор мурга бадамийг үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Ротис эсвэл пулао бүхий энэхүү тусгай тахианы жорыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
