Зүгээр л
- Чайтра Навратри 2021: огноо, мухурта, зан үйл ба энэ баярын ач холбогдол
- Хина Хан нь зэсийн ногоон нүдний тень, гялтгар нүцгэн уруулаараа гайхагддаг бөгөөд цөөн хэдэн энгийн алхамуудыг олж хараарай!
- Угади ба Байсахи 2021 он: Уламжлалт костюмтай баяр ёслолын өнгө төрхийг гацуур модоор чимэглээрэй.
- Өдөр тутмын зурхай: 2021 оны 4-р сарын 13
Бүү алдаарай
- Шарад Павар 2 хоногийн дараа эмнэлгээс гарах болно
- Алтны үнэ буурах нь ББСБ-уудын хувьд нэг их санаа зовдоггүй тул банкууд анхааралтай байх хэрэгтэй
- AGR өр төлбөр ба сүүлийн үеийн спектрийн дуудлага худалдаа нь цахилгаан холбооны салбарт нөлөөлж магадгүй юм
- Yonex-Sunrise India Open 2021 5-р сард хаалттай хаалганы цаана болно
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит өршөөлийн баяраа гэр бүлийнхээ хамт тэмдэглэж байснаа эргэн дурсав
- Махиндра Тарын захиалга зургаан сарын дотор 50,000 жилийн түүхэн үйл явдлыг давлаа
- CSBC Bihar Police Constable 2021 оны эцсийн үр дүнг тунхаглав
- Махараштра хотод 4-р сард зочлох хамгийн тохиромжтой 10 газар
Навратри бол жилд дөрвөн удаа болдог Хинду шашны наадам юм. Гэхдээ тэдний зөвхөн хоёр нь - Чайтра Навратри, Шарад Навратри нарыг улс орон даяар өргөн тэмдэглэдэг. Чайтра Навратригийн үеэр хүмүүс мацаг барьж, хоолны зарим дүрэм журмыг дагаж мөрддөг.
Чайтра Навратриг Чайтра сард (3, 4-р сар) тэмдэглэдэг бол Шарад Навратриг намрын саруудад (10-р сараас 11-р сар хүртэл) бүх урам зоригоор тэмдэглэдэг.
Чайтра Навратри хавраас зун руу шилжиж байгааг, Шарад Навратри өвлийн эхэн үеийг тэмдэглэжээ.
Чайтра Навратригийн үеэр хүмүүс хурдан, амттай бэлтгэлийг sabudana vada, sabudana khichdi, singhade ka halwa гэх мэтээр хийдэг.
Энэ хугацаанд таны дархлаа буурах хандлагатай болж, бие махбодь өвчинд нэрвэгдэх болно. Мацаг барьж байхдаа цэвэр хоолны дэглэм барьснаар өөрийгөө дотроосоо бэхжүүлнэ.
Мацаг барих үедээ Чайтра Навратри хоолны дүрмийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.
1. Гурил ба үр тариа
Чайтра Навратри мацаг барих үеэр та улаан буудай, будаа зэрэг үр тариа хэрэглэж чадахгүй. Сагаган гурил, усан хүрэн гурил гэх мэт өөр хувилбаруудыг идэж болно. Та мөн амарант гурилтай байж болно. Цагаан будааны оронд хичи, доклас эсвэл хээр хийхэд ашигладаг амбаар шар будаа хэрэглэж болно.
2. Халуун ногоо ба ургамал
Навратри мацаг барихдаа ердийн давсыг хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Үүний оронд далайн усыг ууршуулах замаар гаргаж авдаг бөгөөд маш их хэмжээний натри агуулаагүй тул маш сайн талст давс хэрэглэдэг.
Та шанцай, хумс, ногоон кардамон, зирийн нунтаг, хар чинжүүний нунтаг гэх мэт халуун ногоо хэрэглэж болно.
3. Жимс
Мацаг барих үеэр хүн бүх төрлийн шинэ жимс, хуурай жимс хэрэглэж болно. Энэ бол манго, тарвас, алим, заар зэрэг амтат улирлын чанартай жимсийг амтлах хамгийн тохиромжтой үе юм. Навратригийн турш өнгөрүүлсэн есөн өдрийн турш зарим хүмүүс зөвхөн жимс, сүү иддэг.
4. Хүнсний ногоо
Зарим нь эдгээр есөн өдрийн турш цагаан хоолонд ордог. Төмс, амтат төмс, ям, нимбэг, түүхий хулуу, боловсорч гүйцсэн хулуу зэрэг хүнсний ногоонд илүү давуу эрх олгодог. Та мөн бууцай, улаан лооль, лонхтой хулуу, өргөст хэмх, лууван зэргийг хэрэглэж болно.
5. Сүүн бүтээгдэхүүн
Сүү, аарц, жигнэмэг зэрэг бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь мацаг барих үеэр идэж болно. Цагаан цөцгийн тос, шар тос, малай болон бусад сүүний бэлдмэлийг хэрэглэж болно. Цөцгийн тос, ласси нь Навратригийн үеэр уух сайхан ундаа юм.
6. Хоол хийх тос
Мацаг барих үеэр цэвэршүүлсэн тос эсвэл үрэнд суурилсан тосонд хоол хийхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Ургамлын тос, рапсын тос, наранцэцгийн тос гэх мэт цэвэршүүлсэн тосыг хэрэглэж болохгүй. Үүний оронд хоолоо дэсийн тос эсвэл самрын тосоор хийж идээрэй.
7. Хоолны бусад сонголтууд
Махана, наргил модны самар, кокосын сүүний бэлдмэл, тамарин чутни, самрын самар, амтат гуа үр гэх мэт бусад хоолны сонголтуудыг оруулж болно.
Чайтра Навратригийн үеэр хэрэглэхээс зайлсхийх хоолны жагсаалт
- Сонгино, сармисгүй хоол бэлтгэ.
- Буурцаг, буурцагнаас хол байлга.
- Өндөг, тахиа, хонины мах, хурга, үхрийн мах гэх мэт цагаан хоолтон хоол хүнснээс эрс татгалзаарай
- Согтууруулах ундаа, агааржуулсан ундаа, тамхи татахаас зайлсхий.
- Эрдэнэ шишийн гурил, бүх төрлийн гурил, цагаан будааны гурил, грамм гурил, семолина зэргийг оруулахаас зайлсхий.
- Мацаг барих явцад турмерик, гич, саравчны үр, гарам масал зэргийг авахыг хориглодог.
Энэ нийтлэлийг хуваалцаарай!
Хэрэв та энэ нийтлэлийг унших дуртай байсан бол хуваалцахаа бүү мартаарай.